DELISH KITCHEN

オイスターでこってり♪

レンジで鶏むね肉のチャーシュー

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    253kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! レンジで簡単に作れる!オイスターソースでこってり味に仕上げた鶏むね肉のチャーシューです。レンジで作ったとは思えないジューシーな味わいに驚きます。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 長ねぎ 1/2本
  • ☆たれ
  • オイスターソース大さじ1
  • 大さじ3
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    直径18cmの耐熱容器に鶏肉を入れ、☆を入れて全体をなじませ、ふんわりとラップをして10分程おく。

  2. 2

    ねぎは縦に半分に切り、斜め薄切りにして水にさらす。

  3. 3

    1を600Wのレンジで3分加熱し、鶏肉を裏に返して同様に2分加熱する。

  4. 4

    取り出してそのまま粗熱が取れるまでおく。鶏肉は1cm幅に切り、(たれはとっておく)器に盛る。ねぎを水気を切ってのせ、たれをかける。

    ポイント

    鶏肉を切るときにしっかりと火が通っていることを確認してください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ひろべえ

    何回も作りました。ネギとの相性がとても良く、ムネ肉で作るので安く出来ます。
  • moon

    何度も作ってます!暑い時期レンジで簡単に出来るうえにしっとりして味も大好きです!にんにくとしょうがを分量より多めに入れてパンチ効かせてます。温かいうちに薄切りねぎを敷いて少し冷ましタレが染みた所を食べるのが好み
  • ちー

    鶏むね肉で安くて簡単に作れます(о´∀`о) パサパサ感もなく最初に作ったとき旦那さんがほとんど食べてしまったくらい大好評です☆そしてお義母さんもうちで食べて美味しくて家で作ったらお義父さんにお店で買ったみたいとすごく気に入ってくれてたようです(*´ω`*) お弁当に入れることも出来ますし味もちょうど良くて何回も作っています(*≧∀≦*) 温玉をのせてチャーシュー丼にしたりアレンジも出来るので作り置きしたりしています(*´∀`)
  • はる

    子供達がおいしいとバクバク食べてました

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