今が旬!かぼちゃレシピ
作成日: 2017/10/03
更新日: 2022/10/19
今が旬!かぼちゃレシピを紹介! かぼちゃのおばけミート かぼちゃのマーマレードソテー かぼちゃとソーセージのカナッペなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
3Dなおばけが可愛い♪
かぼちゃのおばけミートお子様も大好きなミートボールをチーズをかぶせておばけに♪ 見た目もハロウィンらしくとっても可愛いので 食卓が華やかになるメニューです!
調理時間
約40分
カロリー
406kcal
費用目安
700円前後
合いびき肉 かぼちゃ 玉ねぎ オリーブオイル スライスチーズ 焼きのり 卵 塩 こしょう パン粉 カットトマト缶 塩 こしょう 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Harry料理でこういうキャラクターを作るのは初めてでしたがうまくいきました! 個人的に味が物足りなかったのでコンソメとウスター、ケチャップを足しました。 喜んでもらえて嬉しかったです。素敵なレシピをありがとうございます。
- マサ奥様が美味しいハロウィンディナーを作ってくれました🎃 味が薄かったらしくコンソメと塩コショウを足したらしいです👌 ハロウィンの雰囲気を楽しみながらお腹いっぱい美味しく頂きました👻
- クラちゃん可愛くて美味しい✨
- しおこんぶ可愛くないですが笑ハロウィンディナーにぴったりでした🎃来年もリピしたいです
甘酸っぱくて爽やか♪
かぼちゃのマーマレードソテーマーマレードジャムに酢を加えて、甘酸っぱい味♪ かぼちゃはガーリックソテーにしてホクホクです! 熱々で食べても、冷めても美味しいかぼちゃのレシピ!
調理時間
約10分
カロリー
138kcal
費用目安
100円前後
かぼちゃ にんにく オリーブオイル パセリ(刻み) マーマレードジャム 酢 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- マルブレ意外においしかったです(^_^;) あんまり量できなかったので、もう少し増やせばよかったです。。。
簡単おしゃれ♪
かぼちゃとソーセージのカナッペ牛乳を入れてクリーミーなかぼちゃのマッシュと、ザクザクしたくるみの食感がいい1品です♪おもてなしにもオススメです。
調理時間
約15分
カロリー
413kcal
費用目安
300円前後
フランスパン かぼちゃ ソーセージ くるみ 牛乳 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Aleksa♡簡単で美味しかったです!😋 もっとしっとりするために牛乳の量を増やしてみてもいいかもしれません😊 写真の右上になります🎵
レンチンして重ね焼き!
かぼちゃのミートグラタンレンジで作れる簡単グラタンレシピです♪ かぼちゃの甘みが美味しいほくほくおかず! とろーりチーズもウレシイ一品♪
調理時間
約30分
カロリー
425kcal
費用目安
400円前後
かぼちゃ ピザ用チーズ 粉チーズ パセリ(刻み) 豚ひき肉 玉ねぎ ケチャップ 塩 こしょう 薄力粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴよぽんカボチャやひき肉はレンチンなので簡単! 洗い物が少ないです。 かぼちゃの甘さとひき肉の旨味が合って美味しかった!
- かるぽぽチーズが残り少なかったので ちょっとしかのせれてないですが 美味しかったです! しかもほとんど電子レンジで簡単!!!
- ひなっぷー簡単でおいしいので何度も作っています!! 子どもたちも大好きです🧡 洗い物も少なくて済むし、レンジやオーブンにおまかせの間にサラダやスープが作れるので助かります☺️
- 花簡単で美味しかったです!牛豚挽肉でしました!
和風だしであっさり♡
かぼちゃの和風ポタージュ和風だしで作る、あっさりと美味しい和風ポタージュ! バターなどの油脂や乳製品も入らないのでカロリーも控えめ◎ かぼちゃの優しい甘みが感じられる、和食に合うスープです!
調理時間
約30分
カロリー
37kcal
費用目安
100円前後
かぼちゃ(皮なし) 豆乳 水 和風顆粒だし 塩 酒 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーかぼちゃの皮むきを忘れてすごい色になってしまいましたが…味は美味しかったです😊レシピ通りの分量ですが、ポタージュにはならなかったです。豆乳を入れると沈んでしまいました💦
相性抜群♪
豚バラ肉とかぼちゃのハニーマスタードソースかぼちゃ、豚バラ肉の甘みに、甘辛のハニーマスタードソースがよく合う!お弁当のおかずにもおすすめです♪
調理時間
約20分
カロリー
462kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 かぼちゃ[種とわたなし] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 しょうゆ 粒マスタード はちみつ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まほ簡単でした! 豚ロース薄切りが安かったので代用で使用しました! 味付け最高って言ってもらえました🥰 またつくる❤︎
- えみりんごそもそも最初にカボチャ切るのが大変なので丸々レンチンしてから切りました。 ホクホクで美味しくできました。
- キャサリン弁当のおかずとして作りました。タレがかかって美味しかったです。
- ほげ簡単なのにとってもおいしい!ソースが最高です!お肉はカリカリになるくらい焼いた方が好みでした。
まろやかな和風味♪
しめじとかぼちゃの豆乳味噌スープ秋野菜たっぷり、豆乳と味噌のまろやかな出汁香る、 寒い日におすすめの温かいスープです! 野菜を一度レンジ加熱しているので煮込み時間も少なくできます♪
調理時間
約10分
カロリー
173kcal
費用目安
200円前後
しめじ かぼちゃ 玉ねぎ 水 和風顆粒だし 豆乳 みそ 細ねぎ(刻み) サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まりカボチャの代わりに業務スーパーの冷凍さつまいもを、豆乳の代わりに牛乳を使いました。美味しいかったです。
- Soul'd out豆乳とお味噌って合いますね〜⁽⁽◝( •௰• )◜⁾⁾ まろやかでコクがあって温まるスープです♪ 途中までレンチンなので工程も簡単ですぐできます!
- セルかぼちゃとその他のやさいは、別々にレンチン。豆乳ではなく牛乳。 調味料はレシピ通り。とても美味しい身体が温まるレシピです。 最初の水が沸騰した時点で少し取り出し、味噌を溶いておくと豆乳(牛乳)を入れてからも温めるだけで味噌の溶け残り無く美味しく頂けます。
- きみちみなさんのビューを参考にしました。 レンジにかけることで時短になるんですね。一見、手が混んでいるような料理が簡単に作れました。 これだったら、今後も気負いなく作れそう。 アレンジ かぼちや→さつまいも 味噌は少なめにしました。
しょうがの風味が食欲をそそる♪
鶏肉とかぼちゃの生姜味噌炒めホクホクのかぼちゃと柔らかジューシーな鶏肉! しょうが焼きのたれと最高に合います♪ ご飯のお供に最高な一品です♪
調理時間
約30分
カロリー
476kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 かぼちゃ 水 サラダ油 酒 砂糖 みりん みそ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Aleksa♡すごく美味しいです!オススメ❗ 玉ねぎを通過して焼きました!最後にピーマンも加えました!具多くしましたので、調味料を気持ち多めにして作りました🎵 どんな野菜でも合いそうでなかなかいいレシピです!❤️ご飯も進むし🤣
- こりゃす好評でした!調味料そのままでネギ白い部分1本と舞茸半株いれましたがちょうど良い濃さでした。ネギとの組みわせが良いとの感想だったのでオススメです。 生姜が結構効いてるのですが、チューブ生姜を使うと味が生っぽく独特の味になってしまうので、ここは本物の生姜を自分でおろすか、鶏肉を炒める時に一緒に入れて隠し味にする方が美味しいかなと思いました。
- もんちっち何回もリピしてます!息子も旦那も大好きな味!
- ばびる味が濃いとのレビューが多いので、鶏肉500g、かぼちゃ1/4個、玉ねぎ1個を使って4人分で、調味料の量はレシピ通りにしてみました。美味しかったです。
揚げずに手間いらず!
油揚げで!揚げないかぼちゃコロッケかぼちゃの自然な甘みがくせになる! レンジでかぼちゃを茹でるので時短! 油揚げに包むだけなので手間いらず!お弁当にもどうぞ♪
調理時間
約20分
カロリー
274kcal
費用目安
200円前後
油揚げ かぼちゃ 玉ねぎ とろけるチーズ 有塩バター コンソメ 塩こしょう
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まーさん何度もお世話になっているレシピ😚 簡単だし美味しいしお腹もふくれる😆 しっかり目に焼くのが好きなので今日も少し焦げる位に焼きました。夫も気に入っている一品です。
- ま〜坊なんちゃってコロッケだけど、美味しくて手軽に作れるので何度も作ってます。 写真は食べかけて慌てて撮ったもの(笑) 焼いてすぐに食べると油揚げは "カリッ サクッ" 他のおかずを食べてから食べると "シナ フニャ" って食感になるのが2度美味しい。
- しほうじ茶具材をカレー風味にしました! 簡単で美味しくてリピートしたいです! お弁当のおかずにピッタリだと思いつくりました。 油揚げの味が少し違和感ですが、それがまた美味しいかなと思います。 グリルで焼いたら外がカリカリになりました! なかなか油揚げが噛み切れませんがまあ、あげなくていいのを考えるといいですね!
こってり甘辛で食欲アップ!
かぼちゃと豚肉のスタミナだれパパッと作れるボリューム満点な1品です。白ごはんがすすむ甘辛だれがやみつきになります♪簡単にできるのでぜひお試しください!
調理時間
約15分
カロリー
330kcal
費用目安
300円前後
かぼちゃ 豚こま切れ肉 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ 酒 しょうゆ オイスターソース 砂糖 おろしにんにく おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- れお甘辛な味付けがごはんにもお酒にも合います! お弁当のおかずにもピッタリでした。
- はらぺことても簡単にできました!しょうがをレシピより多めになってしまいましたが、しょうがが好きであれば多めをおすすめします!ご飯にとても合うおかずです(^^)
- ばびる具材も調味料も倍量で4人分作ったら、少し味が濃過ぎました。かぼちゃも量が多ければ長めにレンチンした方が良いですね。
- あきかぼちゃの甘さと、濃いめの味付けが絶妙です。 一口食べた娘が、うまっ!と言ってくれました。
モチモチ可愛い♡
かぼちゃ白玉団子かぼちゃの形をした洋風お団子です♡レーズンとクリームチーズがモチモチ食感に合う♪パーティーに華を添えること間違いなしの一品です!
調理時間
約40分
カロリー
194kcal
費用目安
400円前後
かぼちゃ(種とわたなし) レーズン クリームチーズ 絹豆腐 白玉粉 砂糖
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みつむし夫がレーズン嫌いなので、中を餡子にして作ってみました!とっても美味しくできましたが、結構大きかったです!個人的には6個くらいがちょうど良いかと… あと、中を餡子にすると茹でた時に浮き上がってこなくて、茹ですぎてしまった感じはありました…。味に問題はなかったですが、鍋に当たるからか横の生地がボロボロに…。何分くらい茹でたらいいか、目安を教えて欲しいです!
- うさぎぷにぷに美味しかったです。 半分の量で作りましたが6個できました。 中はクリームチーズだけ。 秋ならハロウィンにもいいかな?と皮で顔を作ってみました。
- 三日月混ぜるとき手にめっちゃつきます。水付けないと厳しいです。手袋で作業することをお勧めします☀️(形作るときも) でもモチモチで、次の日でも美味しく食べれました🎵
- ニコ先にレビュー見て作った方がいい‼️ 白玉って白くて小さな方が美味しいんだったってことに気付かされた。 中身をクリームチーズじゃなくて白あんにしたら茹でてる時に包みが甘かったのか割れた(全滅) 水から出したあとの形状がデロデロでこれはもう一生お月見しないなって思ってリピはしません。ただ食感はモチモチはするけど、水に触れてるのでデロデロしてて舌触りは良くない。中身の餡以外は無でした。むしろメインが餡になってるような気がした(ㅎ.ㅎ ) すいませんが今から作る人に残したい一言を捧げます。白玉なのでかぼちゃの味すらしません(ㅎ.ㅎ )虚無です。 ゆで時間の記載ですが、ほんとに載ってなくてほっとけば浮いてくるだろうと思いほっといたら勝手に浮いてきたので白玉でググると2〜3分と書かれてますけど、豆腐屋かぼちゃが入ってるのでほっときましょう(ㅎ.ㅎ )
さっくり!
さつまいもとかぼちゃのパイ1つで2度美味しい! さつまいもとかぼちゃ両方入れちゃいました! さっくり!しっとり!お子様のおやつにも◎
調理時間
約60分
カロリー
274kcal
費用目安
400円前後
さつまいも かぼちゃ パイシート(20cm×20cm) 溶き卵 砂糖 メープルシロップ シナモン
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。