1. モチモチ可愛い♡かぼちゃ団子

モチモチ可愛い♡

かぼちゃ団子

かぼちゃの形をした洋風お団子です♡レーズンとクリームチーズがモチモチ食感に合う♪パーティーに華を添えること間違いなしの一品です!

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    194kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 5個分

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作り方

  1. 1.

    かぼちゃは1cm幅に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで4分半加熱する。

  2. 2.

    粗熱が取れたら皮をむく。

    TIPS

    皮は一部飾りに使います

  3. 3.

    ボウルにかぼちゃを入れてなめらかになるまでつぶす。☆を加えてよく混ぜる。

    TIPS

    豆腐の水切りは不要です。

  4. 4.

    生地を一口大に丸め広げ、レーズン、クリームチーズをのせて丸く形を整える。スプーンでみぞをつける。

  5. 5.

    鍋に湯をわかし、白玉を入れて浮いてくるまでゆで、冷水で冷やす。

  6. 6.

    器に盛り、かぼちゃの皮を小さく切ったものをのせる。

よくある質問

  • Q

    もち粉でも作れますか?

    A

    食感が固くなる可能性がありますが、お作りいただけます。豆腐は120g程度から水分量を見ながら追加し、調整してお作りください。

レビュー

(2件)

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  • みつむし
    夫がレーズン嫌いなので、中を餡子にして作ってみました!とっても美味しくできましたが、結構大きかったです!個人的には6個くらいがちょうど良いかと… あと、中を餡子にすると茹でた時に浮き上がってこなくて、茹ですぎてしまった感じはありました…。味に問題はなかったですが、鍋に当たるからか横の生地がボロボロに…。何分くらい茹でたらいいか、目安を教えて欲しいです!
  • ゆずといく
    題名通りモチモチ可愛く美味しく出来ました。祖母にも好評でした。