しょうがの風味が食欲をそそる♪
鶏肉とかぼちゃの生姜味噌炒め
ホクホクのかぼちゃと柔らかジューシーな鶏肉！ しょうが焼きのたれと最高に合います♪ ご飯のお供に最高な一品です♪
- 調理時間 約30分
- 476kcal(1人分あたり)
料理レシピ
材料2人分
- 鶏もも肉 1枚（250g）
- かぼちゃ 1/4個
- 水 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
- 調味料
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- みりん 小さじ1
- みそ 大さじ2
- おろししょうが 大さじ1
作り方
1.
鶏もも肉、かぼちゃは食べやすい大きさに切る
2.
耐熱容器にかぼちゃと水大さじ1を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する
3.
容器に調味料を入れて混ぜる
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を皮目を下にして中火で焼き、焼き色がついたら上下を返し、肉に火が通ったら かぼちゃを入れて油が全体に回るまで炒め、調味料を入れてからめる