
お刺身だけじゃない!甘エビの人気レシピ15選
作成日: 2023/04/09
甘エビを使ったレシピを簡単動画でご紹介。生の甘エビはもちろん、揚げたり、焼いたり、煮たりと幅広く楽しめるレシピ15選!日々の献立にぜひお役立てください。
豊かな風味♪
甘エビの味噌汁4.5
(
17件)甘エビの頭の部分を使った味噌汁をご紹介♪煮る前に乾煎りすることで、香ばしくコクのある味わいになります。頭付きの甘エビを購入した時はぜひ頭も捨てずにおいしくご活用ください!
調理時間
約15分
カロリー
27kcal
費用目安
100円前後
甘えび(頭の部分) みそ 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆっちゃんほんとうにこんな小さな甘エビの頭(いつも何の迷いもなく捨てていた…)で、出汁が取れるのか? 半信半疑で作ってみました… ものすごく美味しい!高級な和食屋さんで、出てきてもおかしくない! たくさんの人に作ってみてほしいです!
- ラックママアルゼンチン海老の頭で作りました。 前に作った時は 頭をグリルで焼いて 煮て作ったのですが このレシピ通りに鍋で空入りしたら すごく出汁が出て美味しかったです! お豆腐もいれてみました(^^)
- あっこエビの出汁たっぷりで美味しい!
味付け簡単♪
甘えびとアボカドの塩昆布サラダ4.4
(
7件)甘えびとアボカドを使ったサラダをご紹介!オリーブオイルを入れることで風味もアップします。さっと和えるだけでできるので簡単おつまみにもおすすめです♪
調理時間
約10分
カロリー
211kcal
費用目安
500円前後
甘えび[刺身] アボカド 豆苗 塩 こしょう 酢 オリーブオイル 塩昆布
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約10分
カロリー
167kcal
費用目安
700円前後
マグロ[刺身] サーモン[刺身] 鯛[刺身] 甘えび[刺身] かいわれ 長ねぎ コチュジャン 酢 しょうゆ ごま油 おろしにんにく 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うさP自分の好きな魚で出来る所が凄くいい。 ただ、我が家では「かいわれ」が家族全員嫌いなので、代わりに豆苗で代用し、さらに刻みネギを加えても凄く美味しく出来た😋お刺身の量が多くてもしっかり味がつくところもまたいい😊
- パン好きコチュジャン好きの私にはピッタリ❗辛いのが苦手な家族がいるので少し控えめの量にしましたが良かったです。
- さっぱり妖精お酒の席にぴったりの逸品です。お刺身なので贅沢感もアリ。カイワレたっぷりが良いと思います。
- セルコチュジャンのタレを合わせてしまえば、簡単に出来上がりおつまみがサッと出せて便利です。 長葱ではなく、細ねぎを使いましたがこちらでも美味です。 好きなお刺身を選んで❣️
こんがり風味を効かせて!
甘えびとズッキーニのガーリックサラダ-
(
1件)甘えびとズッキーニを使ったさっぱりサラダをご紹介!少し入れたにんにくがアクセントになります。食欲をそそるサラダです!ズッキーニがない場合は、きゅうりでも代用できます。
調理時間
約10分
カロリー
121kcal
費用目安
500円前後
甘えび[刺身] ズッキーニ 黄パプリカ しょうゆ レモン汁 おろしにんにく こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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漬けるだけで簡単!
甘えびの漬け丼-
(
1件)甘えびに甘辛味の漬け汁がからみ、食欲をそそります!ごはんにのせず、お酒のおともにそのまま食べてもおいしく召し上がれます♪お好みで、白いりごまをちらすとさらに風味豊かに仕上がります。
調理時間
約40分
カロリー
462kcal
費用目安
400円前後
ごはん 甘えび[刺身] 大葉(千切り) みりん しょうゆ おろししょうが 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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さっとあえるだけでできる!
甘えびとミニトマトのチーズサラダ-
(
0件)甘えびを使って簡単にできる、甘えびとミニトマトのチーズサラダをご紹介します。ミニトマトやレタスといったいつものサラダによく使われる野菜も、甘えびを合わせることでいつもより華やかなサラダに。ミニトマトがない場合は、大きいトマトを切って使ってもおいしくできます。
調理時間
約15分
カロリー
113kcal
費用目安
400円前後
甘えび[刺身] ミニトマト レタス レモン汁 塩 こしょう レモン汁 オリーブオイル 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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ディルが香る♪
甘エビの洋風カップ寿司-
(
0件)刺身用の甘エビで作る洋風寿司のご紹介!一人ずつカップに盛っているので食べやすく、おもてなしにもぴったりです。ディルの香りとオリーブオイルの風味が大人の味わいです♪
調理時間
約20分
カロリー
231kcal
費用目安
400円前後
ごはん 甘えび[刺身] きゅうり ミニトマト ディル オリーブオイル 塩 こしょう レモン汁 砂糖 塩 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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