DELISH KITCHEN

さっとあえるだけでできる!

甘えびとミニトマトのチーズサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    113kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘えびを使って簡単にできる、甘えびとミニトマトのチーズサラダをご紹介します。ミニトマトやレタスといったいつものサラダによく使われる野菜も、甘えびを合わせることでいつもより華やかなサラダに。ミニトマトがない場合は、大きいトマトを切って使ってもおいしくできます。

材料 【2人分】

  • 甘えび[刺身]1パック(56g)
  • ミニトマト 6個
  • レタス 1/8個(50g)
  • レモン汁小さじ1
  • ☆ドレッシング
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • レモン汁大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1

手順

  1. 1

    甘えびは尾を取り除き、レモン汁をかける。

  2. 2

    ミニトマトはへたを取り除き、縦十字に切る。レタスは細切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、甘えび、ミニトマト、レタスを加えてあえる。

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