DELISH KITCHEN

スキレットで♪

甘えびのアヒージョ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    949kcal

  • 費用目安

    600前後

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スキレットでオシャレに甘エビのアヒージョはいかがでしょうか? にんにくが香ってオイルをパンにつけて食べても◎ 頭から尻尾まで食べられる♪

材料 【2人分(20cmスキレット)】

  • 甘えび(殻付き)10尾
  • しいたけ 2個
  • オリーブオイル適量
  • にんにく 1かけ
  • 唐辛子(輪切り)少々
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • パセリ(きざみ)少々

手順

  1. 1

    にんにくは薄切りにする。しいたけは根元を切り落とし、4等分に切る。

  2. 2

    スキレットに甘えびを並べ、しいたけ、にんにく、唐辛子、塩、こしょうを入れ、オリーブオイルを甘えびがひたひたになるくらいまで加えて熱し、弱火で20分じっくり火を通す。パセリをちらして完成。

レビュー

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  • アリンコリン

    とにかく美味しい、お家でお店の味です。甘エビがお煎餅にたいにカリカリでいいお味。今回は、ホタテも入れてみました。

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