DELISH KITCHEN

スキレットで♪
甘えびのアヒージョ

3.6

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調理時間

約30分

費用目安

600円前後

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スキレットでオシャレに甘エビのアヒージョはいかがでしょうか？ にんにくが香ってオイルをパンにつけて食べても◎ 頭から尻尾まで食べられる♪

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士/調理師/フードスペシャリスト

  • カロリー

    949kcal

  • 炭水化物

    1.7g

  • 脂質

    100.4g

  • たんぱく質

    4.8g

  • 糖質

    1g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分（20cmスキレット）】

  • 甘えび（殻付き）10尾
  • しいたけ 2個
  • オリーブオイル適量
  • にんにく 1かけ
  • 唐辛子（輪切り）少々
  • 塩小さじ1/3
  • こしょう少々
  • パセリ（きざみ）少々

手順

  1. 1

    にんにくは薄切りにする。しいたけは根元を切り落とし、4等分に切る。

  2. 2

    スキレットに甘えびを並べ、しいたけ、にんにく、唐辛子、塩、こしょうを入れ、オリーブオイルを甘えびがひたひたになるくらいまで加えて熱し、弱火で20分じっくり火を通す。パセリをちらして完成。

レビュー

3.6

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  • アリンコリン

    とにかく美味しい、お家でお店の味です。甘エビがお煎餅にたいにカリカリでいいお味。今回は、ホタテも入れてみました。

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このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士/調理師/フードスペシャリスト

短大卒業後、栄養士、調理師の資格を生かして学校給食を経験。DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。 細かい作業が好きで、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！

「えび」の基本

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