カリカリ食感！
甘えびの唐揚げ
甘えびを殻ごと使ったレシピをご紹介！ 片栗粉をまぶして揚げるだけでカリカリの唐揚げができちゃう♪ ブラックペッパーや、香辛料をかけて食べても絶品です！
カロリー
81kcal
炭水化物
8.1g
脂質
3.4g
たんぱく質
4.2g
糖質
7.8g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
甘えびはキッチンペーパーで水気を取り、保存袋に入れて片栗粉を加えてまぶす。
2
鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、1を入れてカラッとするまで揚げる。器に盛り、レモンをのせ、塩をふる。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- 片栗粉をつけて揚げるだけ、なのに美味しい。 シンプルな調理、エビの味が引き立ちます。 カリカリと香ばしくエビ煎みたいに、殻や頭から尾まで全部食べられるので、カルシウム摂取に効果的。 エビの赤い色は、アスタキサンチンが含まれているので、老化防止、美肌、骨粗鬆症予防にも良いですね。 美味しく、健康や美容にもよいのは嬉しい。 唯一注意点は、しっかりとエビの水気を切らないと、油ハネするところです。
バンビーナ