タレのバリエーションも紹介♪豚肉の冷しゃぶレシピ10選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/12/25
豚冷しゃぶのレシピを簡単動画でご紹介。冷しゃぶサラダや冷しゃぶうどんなど、10本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
味付けの救世主!
ニラ万能だれしゃぶしゃぶおうちで作るにら万能ダレ! にらの風味と合わせた薬味で深みのある味わいに… お肉以外にも使える用途豊富な万能だれを食卓にどうぞ。
レビュー
- kanaニラだれ美味!! こりゃ無限に食べられる。 夫はごはんに卵割って、これのせて 丼みたいにして食べてました。 それもおいしそ〜〜
- しろっぷニラとビビンバについていたコチュジャンが余っていたので作ってみました! めちゃくちゃおいしかったです!
- 鍋底研究家とても美味しかったです。食欲のない時は食欲が出ます。豚バラ肉を湯がいて水に取り冷たくして盛り付けました。 コチジャンの代わりに豆板醤を使用しました。ピリッと辛くて美味しかったです。きゅうりや白いご飯にかけて食べても美味しいと思います。
- バンビーナニラ味噌ダレが、とっても美味しい! コチュジャンの辛さだけでなく、砂糖の甘さ、ニンニクや生姜など複雑に絡み合う美味しさ。 画像は、稲庭のような細切りうどんに麺つゆを少しかけて、その上に豚しゃぶを載せ、ニラ味噌ダレ掛け。麺だけではちょっとという時にも、豚しゃぶとニラ味噌ダレがあると、ちゃんと満足できる冷麺の一品になります。
やみつき!箸がとまらない!
豚しゃぶときゅうりの中華サラダさっぱりと食べられる豚しゃぶときゅうりのサラダのご紹介♪きゅうりはめん棒でたたいた後に手でちぎるので、たれがよくからみます。風味豊かな味わいでご飯にもお酒にもぴったりの一品が完成です!
レビュー
- にこにこおひさまキュウリを多めに入れて、冷蔵庫にあったトマトやキノコも入れました。幼稚園児のために豆板醤ではなく味噌とゴマで代用。子供達は美味しい美味しいとキュウリをポリポリ頬張って完食しました。冷しゃぶのレパートリーが広がりました!
- LIHOきゅうりの代用で水菜を使用しました。 とても美味しかったのでまた作りたいと思います!
- あいちゃん生姜、辛いものが好きなので、少し多めにいれました。 暑さを乗り切る一品で、美味しいです。
- ゆいとても美味しかったです! お店で出てきそうな味でした! また作ります!
キンキンに冷やして!
みぞれ冷しゃぶうどんごま油が香る、キンキンに冷えたあっさりスープが美味しい! ほんのり香る柚子胡椒もアクセントになっています。暑い夏でもするすると食べられる大根おろしたっぷりの冷しゃぶうどんをどうぞ♪
レビュー
- つきみなさんが味薄いと言っていたので、醤油大さじ1プラスしたら凄くちょうど良くてとても美味しかったです!うどんって個人的に食べてると飽きてきちゃうんだけど、これは最後まで美味しかった❤️ 柚子胡椒多めに入れると本当美味しい!
- ひろぴータレを前の日につく利、冷やしてたので凄く美味しいです、
- はるまま1歳と3歳もよく食べてました。 大根おろしの水分を切ってしまったせいか 気持ちタレが濃くて、子供分は水で薄めました。 大人分は大根おろしの水分で濃さを調整しました。 美味しかったです。レシピありがとうございます。
- さいコメント欄の真似をして、みりんを加え、さらに大根おろしでできた汁も入れるとピリッと辛みもあり、絶妙に美味しかった!
さっぱりテイストが◎
豚しゃぶサラダ 新玉ねぎドレッシング新玉ねぎをごまの風味豊かなドレッシングに♪豚肉以外にも、たっぷりの生野菜とも相性抜群♪アレンジ広がるドレッシングです!
レビュー
- ゆみごま油のドレッシングとても美味しかったです。 玉ねぎをおいておく所だけ先に済ませておけば、忙しい時でもすぐにできるのでとても良かったです。 また作りたいです!
- さくもも玉ねぎをマリネしたドレッシングがとても美味しくて、家族にとても好評でした!結構酸っぱいかと思っていましたがそんなこともなく、茹でた豚肉以外にも合いそうです。また作りたいです。
- よしの簡単早いおいしいレシピでした!玉ねぎのつけ時間は短かったのですが、スライサーで薄く切ったからかおいしかったです。レタス系がなかったので、キュウリをスライスして代用、残ってたブロッコリーものせました。ドレッシングの配合は砂糖を少し多めにして、自分たち好みにしました。子供たちにも大好評で、あっという間になくなりましたー。また作ります!
- ま〜坊豚しゃぶ自体には味が付いていないので、この新玉ねぎドレッシングはとてもしっかりした味。 豚しゃぶにピッタリで美味しかった!
ボリューム満点!
春キャベツの豚しゃぶサラダ東海テレビ「スイッチ!」で紹介!キャベツと豚肉の相性抜群♪ メインになるしっかりサラダです! にんにくみそドレッシングに絡めてどうぞ!
レビュー
- ゆみみそとにんにくの風味で美味しく頂けました。 2人分の分量ですが結構量が多く感じたので次の日に少し食べられました! 簡単にだったのでまた作りたいです。
- かず美味しかったです
- こうちくん他の方が五分では短いと書かれていたので、最初から十分でやったらちょうど良かったです。キャベツが少なく、豚肉が多くなったので、食べ応え抜群でした。
- みぃドレッシングは市販のゴマだれにしてしまいましたが、生野菜サラダよりたくさん野菜多く食べられていいです。
食欲そそる!
豚しゃぶのにんにくねぎソースにんにくとねぎの香りでやみつきに!豚しゃぶなのでお肉もさっぱり♪お野菜もたくさん食べられます♪
レビュー
- ぺろにんにくねぎソースが本当においしくて、もう何度もリピしてます。 暑い日にもあっさり食べられてオススメです。
- まりんめちゃめちゃおいしい!にんにくチューブでも十分です!
- 高ちゃんネギが食欲そそりますね。簡単レシピで短時間で出来たので良かったです。霧島黒豚を使いましたが最高に美味しかったです。
- nanaもやし、しそ、にんじん細切りも追加。ニンニクは「桃◯のきざみにんにく」で代用、トマトはミニトマトで。味に厳しい義父もとても気に入ってくれました!
洋風にアレンジ!
冷しゃぶマスタードソースさっぱりとした冷しゃぶに、マスタードソースをかけて♪ いつものメニューをアレンジ! 気分を変えたい日にぜひどうぞ!
レビュー
- ぴんくふぇありーしゃぶしゃぶ用のお肉が柔らかく、ドレッシングもとっても美味しかったです❣️
- モーリスソースの味が弱かった。
- さくももマスタードソースが酸っぱ辛過ぎて口に合いませんでした。お肉はともかく、野菜には合わないと思います。市販の胡麻ダレやポン酢で食べる方が良いと思いました。
調味料いらずで絶品!
豚しゃぶのごちそうやっこいつもの冷奴がこんなに豪華で大満足! お肉も野菜も一度に摂れて、面倒な味付けも必要ありません♪ 一品で満腹間違いなし!ぜひお試しください!
レビュー
- こむぎ簡単で美味しかったです。これ1品でお腹いっぱいになりました。
- ぴんくふぇありー切ってのせてかけるだけ❣️なんて簡単な素敵なレシピなのでしょう✨しかも美味しい👍揚げ玉の活用レシピを探して見つけました❣️塩昆布とオリーブオイル意外と合います😊豚肉はロースしゃぶしゃぶ肉を使いました😊
お箸がすすむ♪
ねぎ塩だれ豚しゃぶやわらかくジューシーな豚しゃぶに、ねぎ塩だれをたっぷりかけてごま油で風味豊かに仕上げました!サニーレタスは水菜に変えてもお楽しみいただけます。
レビュー
- めるばななきゅうりが異常に高かったのできゅうりなしで仕上げましたが、それでも大変好評でした。ねぎをたっぷり使うとさっぱり感が増し、夏らしさを味わえます。お肉の余熱を完全に取りきったら尚良しです。
- ぴんくふぇありーバラ肉がなかったので、ロースしゃぶしゃぶ肉で作りました❣️塩だれであっさり美味しかったです😊
- ぬっこねぎ塩だれ美味しいです! でもこれでキュウリ1本、サニーレタス120g、豚しゃぶは200gです。 なんかバランスが…。 2人でお腹いっぱいになってしまったので、次はもっと少ない量かなー。 ※2回目は普通のレタスで作りました。やっぱりレタスはもっと少なめ、ねぎ塩だれは多めが良いです。
- SACHI**☆ねぎ塩だれが美味しくてお肉とマッチしてました♡あっさりしてて大人の味って感じでした。美味しかったです^^
ドレッシングがよくからむ♪
きゅうりの豚しゃぶサラダひらひらにすることで表面積が増え、味がしっかり馴染みます!豚しゃぶ肉をプラスして食べごたえのあるサラダにしましょう♪
レビュー
- モーリス大好評でした。
- まなさっぱりしていて、どんどん食べられました。美味しかったです。 少し冷蔵庫で冷やすときゅうりによく味が染みてました。
- ☆MIHIRO☆簡単で、きゅうりのピューラーでのスライスも楽しいです。文句なく美味しいです♪ いつもあっという間に無くなるので、今回は、レタスを追加してボリュームアップ。 毎回家族で取り合いになるので、先に4分割してから食卓に並べてます♪ 初心者の方に、オススメです。
- ぴんくふぇありーロースしゃぶしゃぶ肉を使いました❣️肉を50g増やして主菜としていただきました😊簡単に美味しい1品ができました👍きゅうりはピーラーではなく、スライサーで薄切りにするのが自分的には楽でした😊