ニラ万能だれしゃぶしゃぶ

よくある質問

• Q

  ニラは生じゃないとダメですか？

  A

  ニラは生で食べれますよ♪生のままが栄養も損なわず食べることができます☆加熱するようでしたら、さっと油で炒める程度で加熱してください♪

• Q

  コチュジャン入れないとダメですか？

  A

  コチュジャンを入れない場合は、その分、少し砂糖、しょうゆ、みそを足して作ってみてください♪ また、コチュジャンの代用品としては、豆板醤と甜麺醤を2:3の割合で混ぜると似た風味になります。どちらもないときは、みそ、しょうゆ、一味唐辛子、砂糖、ごま油を混ぜ合わせ、コチュジャンに近い風味になるので、ぜひお試しください！

• Q

  ニラの代わりにねぎでもおいしいですか？

  A

  もちろんネギでも美味しくお召し上がりいただけます♪

• Q

  このレシピ以外だと、例えばどのような料理に合うのでしょうか？

  A

  ちらのタレは他のお肉類にもよく合いますし、なすの素揚げなどと合わせても美味しく召し上がっていただけると思います！

• Q

  その日に使い切りでしょうか？日持ちしますか？

  A

  ニラの風味と食感が変わってきてしまうため、なるべく早めにお召し上がりください♪