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キンキンに冷やして!

みぞれ冷しゃぶうどん

ごま油が香る、キンキンに冷えたあっさりスープが美味しい! ほんのり香る柚子胡椒もいい仕事をしています◎ 暑い夏でもするする、みぞれ冷しゃぶうどんをどうぞ♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    702kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、うどんを表記通りにゆで、氷水で冷やしたら水気を切っておく

  2. 2.

    うどんの残り湯に酒を加え、沸いたら肉を入れて色が変わったら水気を切る

  3. 3.

    しょうゆ、酢、ごま油、冷たい水を合わせて混ぜる

  4. 4.

    器にうどんを盛り、3のつゆをかけて大根おろし、豚肉、ゆで卵、柚子胡椒、ねぎをトッピングしたら完成