DELISH KITCHEN

キンキンに冷やして!

みぞれ冷しゃぶうどん

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    702kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

ごま油が香る、キンキンに冷えたあっさりスープが美味しい! ほんのり香る柚子胡椒もアクセントになっています。暑い夏でもするすると食べられる大根おろしたっぷりの冷しゃぶうどんをどうぞ♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、うどんを表記通りにゆで、氷水で冷やしたら水気を切っておく

  2. 2

    うどんの残り湯に酒を加え、沸いたら肉を入れて色が変わったら水気を切る

  3. 3

    しょうゆ、酢、ごま油、冷たい水を合わせて混ぜる

  4. 4

    器にうどんを盛り、3のつゆをかけて大根おろし、豚肉、ゆで卵、柚子胡椒、ねぎをトッピングしたら完成

よくある質問

  • Q

    ごまだれのレシピも知りたいです。

    A

    めんつゆを使ったごまだれの冷しゃぶうどんはこちらでご紹介しています。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • るみ

    タレが微妙だった
  • みー

    簡単ですがタレが少し物足りなく感じてしまい、ポン酢足しました(笑)
  • よよ

    美味しいです!好みでみりんを少し足しました⭐︎
  • みみかき

    自分の中で定番になってます。酸味の効いたタレがいいです。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事