お箸がすすむ♪
ねぎ塩だれ豚しゃぶ
やわらかくジューシーな豚しゃぶに、ねぎ塩だれをたっぷりかけてごま油で風味豊かに仕上げました！サニーレタスは水菜に変えてもお楽しみいただけます。
- 調理時間 約20分
カロリー
386kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 150g
- きゅうり 1本
- サニーレタス 1/2個(160g)
- ☆ねぎ塩だれ
- ねぎ 1/2本
- おろしにんにく小さじ1/4
- 塩小さじ1/3
- ごま油大さじ1
作り方
1.
きゅうりはへたを切り落とし、斜め薄切りにして細切りにする。サニーレタスは縦に細切りにする。ねぎはみじん切りにする。
2.
鍋に湯をわかし、弱火にして豚肉を1枚ずつ入れてさっとゆで、色が変わったら取り出して冷ます。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
4.
器にきゅうり、サニーレタスを入れて混ぜる。豚肉をのせ、ねぎ塩だれをかける。
レビュー
(31件)
4.5
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- トシちゃんあっさりして美味しかったです✌️ 塩だれ作ってる時間がなかったので 市販のごまだれ使ってしまいました😓
- いづみん甘辛味に飽きていたのでネギ塩ダレは新鮮で美味しく頂きました。まだ6月だというのに今日の真夏日のような日にはバッチリ👌でした。 ありがとうございます♪
- まー夏にぴったり！
- めるばななきゅうりが異常に高かったのできゅうりなしで仕上げましたが、それでも大変好評でした。ねぎをたっぷり使うとさっぱり感が増し、夏らしさを味わえます。お肉の余熱を完全に取りきったら尚良しです。