お箸がすすむ♪
ねぎ塩だれ豚しゃぶ
調理時間
約20分
カロリー
386kcal
費用目安
500円前後
やわらかくジューシーな豚しゃぶに、ねぎ塩だれをたっぷりかけてごま油で風味豊かに仕上げました！サニーレタスは水菜に変えてもお楽しみいただけます。
材料 【2人分】
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 150g
- きゅうり 1本
- サニーレタス 1/2個(160g)
- ☆ねぎ塩だれ
- 長ねぎ 1/2本
- おろしにんにく小さじ1/4
- 塩小さじ1/3
- ごま油大さじ1
手順
1
きゅうりはへたを切り落とし、斜め薄切りにして細切りにする。サニーレタスは縦に細切りにする。ねぎはみじん切りにする。
2
鍋に湯をわかし、弱火にして豚肉を1枚ずつ入れてさっとゆで、色が変わったら取り出して冷ます。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
4
器にきゅうり、サニーレタスを入れて混ぜる。豚肉をのせ、ねぎ塩だれをかける。
レビュー
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- あっさりして美味しかったです✌️ 塩だれ作ってる時間がなかったので 市販のごまだれ使ってしまいました😓
いづみん
甘辛味に飽きていたのでネギ塩ダレは新鮮で美味しく頂きました。まだ6月だというのに今日の真夏日のような日にはバッチリ👌でした。 ありがとうございます♪めるばなな
きゅうりが異常に高かったのできゅうりなしで仕上げましたが、それでも大変好評でした。ねぎをたっぷり使うとさっぱり感が増し、夏らしさを味わえます。お肉の余熱を完全に取りきったら尚良しです。まー
夏にぴったり！
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トシちゃん