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食欲そそる!

豚しゃぶのにんにくねぎソース

にんにくとねぎの香りでやみつきに!豚しゃぶなのでお肉もさっぱり♪お野菜もたくさん食べられます♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    537kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにく、ねぎはみじん切りにする。水菜は食べやすい大きさに切る。きゅうりは千切りにする。トマトは半分に切り、へたを取り薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆、にんにく、ねぎを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    鍋に水を入れて熱し、沸騰したら弱火にして、豚肉を1枚ずつ入れ、色が変わったら取り出す。

    TIPS

    豚肉は、弱火で煮立たせずにゆでるとやわらかく仕上がります。

  4. 4.

    2に豚肉を入れ、混ぜ合わせる。

  5. 5.

    器にトマト、水菜、きゅうりを盛り、4をのせる。

よくある質問

  • Q

    牛肉でも作れますか?

    A

    はい。牛肉でも同様の作り方で代用することができます。

  • Q

    豚肉の部位を変えることは可能ですか?

    A

    はい。部位によって脂身の量など肉質が異なるので、味や食感などは変わりますが、しゃぶしゃぶ用肉など薄めのものであれば豚もも肉などであっても代用できます。