食欲そそる！
豚しゃぶのにんにくねぎソース
調理時間
約15分
カロリー
537kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくとねぎの香りでやみつきに！豚しゃぶなのでお肉もさっぱり♪お野菜もたくさん食べられます♪
材料 【2人分】
手順
1
にんにく、ねぎはみじん切りにする。水菜は食べやすい大きさに切る。きゅうりは千切りにする。トマトは半分に切り、へたを取り薄切りにする。
2
ボウルに☆、にんにく、ねぎを入れて混ぜ合わせる。
3
鍋に水を入れて熱し、沸騰したら弱火にして、豚肉を1枚ずつ入れ、色が変わったら取り出す。
ポイント
豚肉は、弱火で煮立たせずにゆでるとやわらかく仕上がります。
4
2に豚肉を入れ、混ぜ合わせる。
5
器にトマト、水菜、きゅうりを盛り、4をのせる。
よくある質問
- Q
牛肉でも作れますか？
Aはい。牛肉でも同様の作り方で代用することができます。
- Q
豚肉の部位を変えることは可能ですか？
Aはい。部位によって脂身の量など肉質が異なるので、味や食感などは変わりますが、しゃぶしゃぶ用肉など薄めのものであれば豚もも肉などであっても代用できます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- めちゃめちゃおいしい！にんにくチューブでも十分です！
goodgood_googoo
パンチがあるけどさっぱり食べられるソース ほかにも使えそう👍nana
もやし、しそ、にんじん細切りも追加。ニンニクは「桃◯のきざみにんにく」で代用、トマトはミニトマトで。味に厳しい義父もとても気に入ってくれました！もちぐま
にんにくねぎソースの甘味と豚しゃぶがマッチしていてとても美味しかったです。 ご飯ともよく合い、彼もご飯おかわりするほどでした。 サラダ風ですがメインになりました。 トマトはミニトマトに、水菜を１袋使ったのできゅうりは無しにしました。
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まりん