DELISH KITCHEN

【和風】揚げ鶏のレシピ


  • 「揚げ鶏のレモン風味」のレシピ動画

    懐かしい味♪
    揚げ鶏のレモン風味

    レモンの風味がさわやかに香る、風味豊かな一品です♪甘辛のタレにレモン汁をプラスし、さっぱりした味に仕上げます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハゲ
      ほんと学校で食べた懐かしい味がして美味しかった♪
  • 「揚げ鶏のみぞれあんかけ」のレシピ動画

    大さじ3の油で作れる!
    揚げ鶏のみぞれあんかけ

    4.4

    (
    13件
    )

    揚げ焼きにして作る揚げ鶏のレシピをご紹介します!熱々とろとろのみぞれあんの優しい味わいにホッとする一品です。お好みでしょうがや柚子胡椒を加えてアレンジするのもおすすめ♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      444kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 大根[葉付き] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かず
      水が多くなってしまったので、もう少し水は少なくてもいいかと思いました。美味しかったです。
    • BOO
      大根の葉がなかったので青ネギにしました とても美味しくできました! また作ります
    • 箱入 ねこ
      鶏肉料理をよく作りますが その中でも簡単なのにボリュームあるレシピです。
    • クラちゃん
      楽をするならチキンソテーでいいけど一手間加えるだけで鶏肉がすごく美味しくなるので好きです😍
  • 「揚げ鶏となすのおろし照りソースがけ」のレシピ動画

    コッテリなのにさっぱり♪
    揚げ鶏となすのおろし照りソースがけ

    4.6

    (
    5件
    )

    照り焼きがこってり!おろしソースでさっぱり! ごはんが欲しくなる1品です! 夕食のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      561kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 塩こしょう 片栗粉 なす さやいんげん サラダ油 大根 大葉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • とも
      大根おろしが辛かったので水切りしても良いかも。
    • サチ
      思ったより簡単で美味しかったです。 夏場なので、冷蔵庫でしっかりと冷やして食べました。 お箸が進んで多めに作ったけど完食してくれました。
    • 揚げているのにさっぱりとしていてとても美味しいです💘豚肉で代用しても美味しかったです!
  • 「揚げ鶏とさつまいもの甘辛絡め」のレシピ動画

    ほんのり酸味を効かせて!
    揚げ鶏とさつまいもの甘辛絡め

    4.7

    (
    4件
    )

    タレが絡んで食欲そそる1品です。おつまみにもお弁当にもおすすめ!さつまいもがない場合は、じゃがいもでも代用できます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 さつまいも 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こむぎ
      大好きなメニューです。 少しズルして、市販の唐揚げ(冷凍)を使っていつも作っています。 揚げる、という作業はさつまいもだけです。 それでも美味しくできるので、家族からは好評です。 材料も倍で作りますが、あっという間になくなります。

【洋風】揚げ鶏のレシピ


  • 「揚げ鶏のトマト煮」のレシピ動画

    野菜がいっぱい♪
    揚げ鶏のトマト煮

    4.0

    (
    11件
    )

    鶏肉を一度揚げることで風味が増した、揚げ鶏のトマト煮のご紹介です!衣があるので味も染み込みやすくなります。いろいろな野菜を入れて彩りもアップ♪お好きな野菜と一緒にぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      337kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏もも肉 じゃがいも セロリ ブロッコリー カットトマト缶 にんにく 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 オリーブオイル 砂糖 塩 こしょう コンソメ 水

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんちゃん
      セロリの代わりに、アスパラ使いました♥️美味しい😃✌️
    • sj
      美味しかったです。鶏肉は揚げてから最後に混ぜるだけなので、トマトソースには味があまり移らず、トマト缶の味が割とそのまま残りました。
    • ゆめか
      おいしかったです
    • りータンバァ〰️バァ
      セロリが無くて茄子とピーマンを入れました孫が喜んで食べてくれました👍
  • 「揚げ鶏むね肉のチーズソースがけ」のレシピ動画

    チーズソースまろやか♪
    揚げ鶏むね肉のチーズソースがけ

    4.5

    (
    4件
    )

    サクッとジューシー鶏むね肉が絶品♡ チーズ入りヨーグルトソースのさっぱり味が絡んで美味しい! おつまみ、ご飯のおかずにも合う一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] 酒 しょうゆ おろしにんにく 片栗粉 サラダ油 マヨネーズ プレーンヨーグルト(無糖) 粒マスタード 粉チーズ こしょう パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ばっちゃま
      チーズソース絶品。小さい子がいるからマスタードは抜きました。
  • 「揚げ鶏のキャベツタルタルソース」のレシピ動画

    簡単やわらかジューシー♪
    揚げ鶏のキャベツタルタルソース

    4.5

    (
    100件
    )

    フライパンひとつで簡単にできる揚げ鶏のキャベツタルタルソースのレシピをご紹介! 鶏むね肉を揚げ焼にすることで、油も少なくやわらかヘルシーに仕上がります♪ キャベツたっぷりのさっぱりタルタルソースをかければご飯のお供にピッタリ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      645kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 醤油 酒 ごま油 おろしにんにく おろし生姜 キャベツ マヨネーズ レモン汁 パセリ[乾燥] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんちゃん
      めっちゃ⤴️⤴️美味しい😋肉に味染みって☝️
    • 高ちゃん
      簡単で美味しかったです。 タレに漬けて冷蔵庫で一晩寝かせました。 タルタルソースにはゆで卵を和えてみたら最高に美味かったですよ。
    • グランマ
      むね肉も柔らかくて、キャベツのタルタルソースは初めてですが、ゆで卵を入れてお酢も付け足したし たっぷりのっけて、とても簡単で美味しかった😋💓友達にもレシピ共有しました〜!冷めても柔らかくて美味しく食べれました😋
    • h❤︎
      タルタルソースは玉ねぎ、きゅうりで作りました!お肉の味付けも良く、タルタルソース無くてもご飯にとても合います!!彼氏から好評でした❤︎

【中華風】揚げ鶏のレシピ


  • 「揚げ鶏のごま酢絡め」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    揚げ鶏のごま酢絡め

    食欲そそる、揚げ鶏のごま酢絡めのご紹介です!普通の唐揚げと一味違ったおすすめの揚げ物料理!おつまみにも使えるおかずです。酸味が苦手な方は、酢の量を減らして調整してください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      407kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 川崎に住んでいます
      すごく簡単でした。ごま油が大好きなので、最後に少し入れてしまいました。めちゃくちゃ美味しいです。
  • 「揚げ鶏の中華ねぎソースかけ」のレシピ動画

    ご飯がモリモリすすむ!
    揚げ鶏の中華ねぎソースかけ

    4.5

    (
    39件
    )

    ねぎ好き必見の絶品揚げ鶏レシピをご紹介♪ カリッと揚がったジューシーな鶏肉と甘酸っぱい中華ソースが食欲増進! がっつり食べたい時のメインおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 塩こしょう 小麦粉 サラダ油 長ネギ 醤油 お酢 砂糖 コチュジャン ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!むね肉ながら油淋鶏のようなガッツリジューシーなお料理。揚げ焼きなので油は少量で済むのが良いです。 2倍量で作りましたが、冬さんのレビューを参考に中華だれは1.5倍にして、下に水菜を沢山しいたらタレがドレッシング代わりにもなって、タレも余すことなく食べられました。
    • おねやまあき
      家族みんなにおいしいと言ってもらえました。 コチュジャンがないのでこちらのサイトのコチュジャン代替えで作った中華ソースおいしかったです。 リピ決定です!
    • めあり
      お酢が効いててうまーーーーーい!!!
    • BBB
      思ったより簡単に出来上がり、好評でした。 レビューを参考にレタスを敷くことでレタスも美味しく食べることができました。また作りたい一品です。

【その他】揚げ鶏のレシピ


  • 「揚げ鶏のチリソースあえ」のレシピ動画

    冷めてもおいしい!
    揚げ鶏のチリソースあえ

    4.5

    (
    32件
    )

    甘辛ソースがたまらない♪揚げ鶏のチリソースあえ! この一品で、ご飯がもりもり食べられます! 冷めてもおいしいですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが ねぎ 酒 酢 トマトケチャップ 豆板醤 砂糖 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 週一おじさん
      ソースが美味しくとても気に入っているので、またまた作りました。今回はお気に入りのソースを多めに、また豆板醤もちょっと多めに作りました。またまた美味しく頂きました。
    • めっこ
      もも肉ではなくむね肉で、豆板醤でなくコチュジャンで、作りましたが大変美味しかったです!お弁当にも入れてます◎
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • Melt
      私は表記の鶏4.5倍、下味4倍、ソース3倍で作りました ・初めて作りましたが少し酸味が強いかなと思いましたね、チリソースはこおいった感じなのかな? ・嫌いな味ではありませんが次は少し酢を減らしてみようかな ・下味がちゃんとつき、ソースは完全に倍にしない方が良いです。
  • 「揚げ鶏サラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感が◎
    揚げ鶏サラダ

    シャキシャキ新鮮なキャベツを美味しく食べたい! にんにくがサラダにアクセントを与えます。 ランチや夜ご飯の時にもう一品ほしい!そんな時におすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ 鶏もも肉 醤油 みりん にんにく 薄力粉 溶き卵 お好みのドレッシング

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。