DELISH KITCHEN

冷めてもおいしい!

揚げ鶏のチリソースあえ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    483kcal

  • 費用目安

    500前後

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甘辛ソースがたまらない♪揚げ鶏のチリソースあえ! この一品で、ご飯がもりもり食べられます! 冷めてもおいしいので、パーティーにもぴったり♪

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • 小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 薄力粉大さじ2
  • サラダ油適量
  • チリソース
  • ねぎ 1/2本
  • 大さじ1
  • 大さじ2
  • トマトケチャップ大さじ2
  • 豆板醤小さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさにに切り袋に入れて酒、しょうゆ、おろししょうがを加えて揉みこみ、10分ほど置く。

  2. 2

    ねぎは粗みじん切りにする。

  3. 3

    耐熱容器にねぎと調味料入れて混ぜ、ふんわりラップをし600wのレンジて4分加熱する。

  4. 4

    鶏肉の袋に薄力粉を入れて全体に混ぜる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を底から1cmいれて熱し鶏肉をいれて揚げて全体に焼き色がついてカリッとしたら取り出して油をきる

  6. 6

    チリソースに鶏肉を入れてからめて完成

よくある質問

  • Q

    胸肉でも作れますか?

    A

    胸肉でも代用可能です☆胸肉を切り分ける際に映像のお肉よりも少し小さめに切り分けて頂くと火が通りやすくジューシーに仕上がるかと思います♪

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ひげちゃん

    子ども用に豆板醤無しでラー油少しとニンジンをレンチンとコーン入れて作りました、おいしいとパクパク食べてあっという間に無くなりました。 お弁当にも良いと思います。
  • なすか

    お弁当のおかずにもいい!
  • ラッキー

    とても簡単でした。辛さが効いてて辛いもの好きには大満足でした
  • nanairo

    普通の唐揚げを少しアレンジしたい時におすすめです。大きめに切った鶏肉がジューシーで、揚げたてをチリソースに絡めると、とても美味しかったです。 チリソースは酸味や辛味、甘さも調節出来るし、覚えておくと万能です。

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