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    シャキシャキ食感が◎

    揚げ鶏サラダ

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    シャキシャキ新鮮なキャベツを美味しく食べたい! にんにくがサラダにアクセントを与えます。 ランチや夜ご飯の時にもう一品ほしい!そんな時におすすめです♪

    • 調理時間 約15分

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      一口大に切ったキャベツを氷水に2分ほどつけ、ざるに上げて水を切っておく。

    2. 2.

      ビニール袋に鶏もも肉を入れ、醤油、みりん、すりおろしたにんにくを入れた後1分間揉む。

    3. 3.

      (2)に薄力粉を入れ全体にまぶし、更に溶き卵を入れよく混ぜる。 。

    4. 4.

      約160〜170℃で揚げる。

      ポイント

      焦げやすいので低めの温度でじっくりと揚げましょう!

    5. 5.

      揚げ鶏を一口大に切り、キャベツと合わせたらお好みのドレッシングをかけて完成!