シャキシャキ食感が◎
揚げ鶏サラダ
調理時間
約15分
カロリー
-
費用目安
300円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキ新鮮なキャベツを美味しく食べたい！ にんにくがサラダにアクセントを与えます。 ランチや夜ご飯の時にもう一品ほしい！そんな時におすすめです♪
手順
1
一口大に切ったキャベツを氷水に2分ほどつけ、ざるに上げて水を切っておく。
2
ビニール袋に鶏もも肉を入れ、醤油、みりん、すりおろしたにんにくを入れた後１分間揉む。
3
(2)に薄力粉を入れ全体にまぶし、更に溶き卵を入れよく混ぜる。 。
4
約160〜170℃で揚げる。
ポイント
焦げやすいので低めの温度でじっくりと揚げましょう！
5
揚げ鶏を一口大に切り、キャベツと合わせたらお好みのドレッシングをかけて完成！
レビュー
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(2件)
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