おつまみにもおすすめ！
揚げ鶏のごま酢絡め
食欲そそる、揚げ鶏のごま酢絡めのご紹介です！普通の唐揚げと一味違ったおすすめの揚げ物料理！おつまみにも使えるおかずです。酸味が苦手な方は、酢の量を減らして調整してください。
- 調理時間 約30分
カロリー
407kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏もも肉 1枚(250g)
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- 酢大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- おろししょうが小さじ1/2
- 白いりごま大さじ1
作り方
1.
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
2.
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、鶏肉を入れてこんがりときつね色になり、火が通るまで5〜7分ほど揚げる。
3.
フライパンに☆を入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたら、鶏肉を加えてからめる。
レビュー
(1件)
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- 川崎に住んでいますすごく簡単でした。ごま油が大好きなので、最後に少し入れてしまいました。めちゃくちゃ美味しいです。
