1. おつまみにもおすすめ!揚げ鶏のごま酢絡め

おつまみにもおすすめ!

揚げ鶏のごま酢絡め

食欲そそる、揚げ鶏のごま酢絡めのご紹介です!普通の唐揚げと一味違ったおすすめの揚げ物料理!おつまみにも使えるおかずです。酸味が苦手な方は、酢の量を減らして調整してください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    407kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 白いりごま大さじ1

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作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、鶏肉を入れてこんがりときつね色になり、火が通るまで5〜7分ほど揚げる。

  3. 3.

    フライパンに☆を入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたら、鶏肉を加えてからめる。

レビュー

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