チーズソースまろやか♪
揚げ鶏むね肉のチーズソースがけ
サクッとジューシー鶏むね肉が絶品♡ チーズ入りヨーグルトソースのさっぱり味が絡んで美味しい! おつまみ、ご飯のおかずにも合う一品です!
カロリー
421kcal
炭水化物
10.1g
脂質
25.9g
たんぱく質
32.9g
糖質
10.1g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- おろしにんにく小さじ1
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- ☆チーズソース
- マヨネーズ大さじ3
- プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ3
- 粒マスタード大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- こしょう少々
- パセリ 少々
手順
1
パセリはみじん切りにする。 鶏肉はスティック状に切る。袋に鶏むね肉、酒、しょうゆ、にんにくを入れてもみ、10分ほど漬ける。
2
容器に☆の材料を入れて混ぜ合わせる。
3
鶏肉に片栗粉をまぶす。 フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、鶏肉を入れてきつね色になるまで両面を揚げ焼きにする。 器に盛り付け、チーズソースをかけて完成。
ばっちゃま