チーズソースまろやか♪
揚げ鶏むね肉のチーズソースがけ
サクッとジューシー鶏むね肉が絶品♡ チーズ入りヨーグルトソースのさっぱり味が絡んで美味しい！ おつまみ、ご飯のおかずにも合う一品です！
- 調理時間 約30分
カロリー
421kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- おろしにんにく小さじ1
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- ☆チーズソース
- マヨネーズ大さじ3
- プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ3
- 粒マスタード大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- こしょう少々
- パセリ 少々
作り方
1.
パセリはみじん切りにする。 鶏肉はスティック状に切る。袋に鶏むね肉、酒、しょうゆ、にんにくを入れてもみ、10分ほど漬ける。
2.
容器に☆の材料を入れて混ぜ合わせる。
3.
鶏肉に片栗粉をまぶす。 フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、鶏肉を入れてきつね色になるまで両面を揚げ焼きにする。 器に盛り付け、チーズソースをかけて完成。