揚げ鶏むね肉のチーズソースがけ

手順

1. 1

   パセリはみじん切りにする。 鶏肉はスティック状に切る。袋に鶏むね肉、酒、しょうゆ、にんにくを入れてもみ、10分ほど漬ける。

2. 2

   容器に☆の材料を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   鶏肉に片栗粉をまぶす。 フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、鶏肉を入れてきつね色になるまで両面を揚げ焼きにする。 器に盛り付け、チーズソースをかけて完成。