簡単柔らかジューシー♪
揚げ鶏のキャベツタルタルソース
フライパンひとつで簡単にできる揚げ鶏のキャベツタルタルソースのレシピをご紹介！ 鶏むね肉を揚げ焼にすることで、油も少なく柔らかヘルシーに仕上がります♪ キャベツたっぷりのさっぱりタルタルソースをかければご飯のお供にピッタリ！
- 調理時間 約15分
カロリー
645kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏むね肉 １枚
- 醤油大さじ２
- 酒大さじ１
- ごま油大さじ１
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろし生姜小さじ1
- キャベツ 1/8個
- マヨネーズ大さじ６
- レモン汁小さじ２
- パセリ 適量
- 塩こしょう少々
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ2
作り方
1.
むね肉は皮を除き、そぎ切りにする
2.
ボウルに醤油、酒、ごま油、生姜、にんにくを入れて混ぜる
3.
1を入れてもみこみ、10分置いておく
4.
キャベツは粗みじんにする
5.
ボウルにマヨネーズ、レモン汁、パセリ、4を入れて混ぜ、塩こしょうで味を調える
6.
3に片栗粉をまぶす
7.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、6を並べて揚げ焼きにし、5をたっぷりとかけて完成
TIPS
※火が通っているかを確認して、お召し上がりください
レビュー
(24件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- みちこ美味しーーーです！ お肉自体にも下味を付けているので、簡単だけどちょっと凝った味に出来て良かったです。 キャベツも合っていて美味しかったです。 揚げ焼きにタルタルソースなので、満腹感は凄いです。
- とりにくだいすきめちゃくちゃ美味いです！ 揚げなくても全然うまくできますね〜 タルタルはキャベツが無かったので、通常玉ねぎで作りました。
- むちこ料理超初心者ですが、おいしくできました！ タルタルソースにたまねぎみじん切り、レモン汁を多めに入れることでさっぱり食べることができました！ 片栗粉をつけすぎて、お肉に火が通っているかどうかが心配でした… ポイントに記載されている、お肉に火が通っているかどうかの確認が大事だと思いました…
- (ΦωΦ)いつもお肉を焼き過ぎる癖があるんですが笑 焼き過ぎても柔らかくて美味しくできました＼(^o^)／ ソースが余ったので翌日、食パンに乗せてトーストして食べました。うま♡
