簡単やわらかジューシー♪
揚げ鶏のキャベツタルタルソース
フライパンひとつで簡単にできる揚げ鶏のキャベツタルタルソースのレシピをご紹介！ 鶏むね肉を揚げ焼にすることで、油も少なくやわらかヘルシーに仕上がります♪ キャベツたっぷりのさっぱりタルタルソースをかければご飯のお供にピッタリ！
カロリー
645kcal
炭水化物
16.2g
脂質
49.7g
たんぱく質
29.6g
糖質
14.9g
塩分
3.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
むね肉は皮を除き、そぎ切りにする。
2
ボウルに醤油、酒、ごま油、生姜、にんにくを入れて混ぜる。
3
1を入れてもみこみ、10分置く。
4
キャベツは粗みじん切りにする。
5
ボウルにマヨネーズ、レモン汁、パセリ、4を入れて混ぜ、塩こしょうで味を調える。
6
3に片栗粉をまぶす。
7
フライパンにサラダ油を入れて熱し、6を並べて揚げ焼きにし、5をたっぷりとかける。
ポイント
※火が通っているかを確認して、お召し上がりください。
・揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火で揚げましょう。
注意事項
揚げ焼きで調理する場合は、油の温度が上がりやすく、発火の恐れがあります。以下の点を守って調理しましょう。
①揚げ物をする時は絶対に火元を離れないようにします。
②白煙が上がってきたら高温になっているサインなのですぐに火を止めます。
③揚げ焼きは油の量が少なく温度が上がりやすいので調理中は強火で揚げないようにします。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- めっちゃ⤴️⤴️美味しい😋肉に味染みって☝️
高ちゃん
簡単で美味しかったです。 タレに漬けて冷蔵庫で一晩寝かせました。 タルタルソースにはゆで卵を和えてみたら最高に美味かったですよ。グランマ
むね肉も柔らかくて、キャベツのタルタルソースは初めてですが、ゆで卵を入れてお酢も付け足したし たっぷりのっけて、とても簡単で美味しかった😋💓友達にもレシピ共有しました〜！冷めても柔らかくて美味しく食べれました😋h❤︎
タルタルソースは玉ねぎ、きゅうりで作りました！お肉の味付けも良く、タルタルソース無くてもご飯にとても合います！！彼氏から好評でした❤︎
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のんちゃん