デリッシュキッチン
【簡単マフィン】ホットケーキミックスで手軽に♪人気レシピ15選

【簡単マフィン】ホットケーキミックスで手軽に♪人気レシピ15選

作成日: 2023/04/25

更新日: 2024/11/25

ホットケーキミックスを使って手軽に作れるマフィンのレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。少ない材料で作れる簡単レシピから色々な材料で作るアレンジレシピまで15本のレシピを集めていますので、手間はかけたくないけど可愛いおやつを作りたい!という時にはぜひこちらの特集をお役立てください。

【シンプル】ホットケーキミックスで作るマフィンのレシピ


  • 「HMでプレーンマフィン」のレシピ動画

    ふんわりおいしい♡
    HMでプレーンマフィン

    4.5

    (
    80件
    )

    HM(ホットケーキミックス)で、人気のマフィンを気軽に作りましょう!バターがリッチに香る、しっとりしたマフィンに仕上がります。チョコや生クリーム、りんごジャムなどでデコレーションして楽しむのもおすすめですよ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      400前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 牛乳 ホットケーキミックス

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mippi
      小学校1年生と年中の子どもと作りました。とても簡単なのにとても美味しい💖外はサクッと中はしっとり❗トッピングはホイップクリームとカラースプレー。中にはチョコチップもいれてみました❗ 自粛生活で外出できないのでまたリピしたいです。
    • jack
      簡単につくれて、サクフワで美味しかったです。 子供が好きなドライフルーツ入れてみたら 凄く喜んでくれました。 今度は一緒に作ってみようと思います。
    • ティン子ママ
      バターを常温に戻し忘れ、クリーム状になるのに苦労しましたが、それ以外は簡単に出来ました。オープンの個体差と思いますが、170度で20分経っても焼き色が付かず、プラス20分 計40分焼きました。ふっくら美味しくできました。
    • みうちゃん
      少し甘かったですがとても美味しく出来ました。HMで簡単に出来て、当日よりも1日置いた方がしっとりしてより美味しかったです。次の日食べる前にレンジによりますがレンチン10秒~20秒するとふっくら柔らかくなるので美味しいですよ!
  • 「マーガリンとHMで作るマフィン」のレシピ動画

    お手軽レシピ♪
    マーガリンとHMで作るマフィン

    4.6

    (
    3件
    )

    マーガリンとホットケーキミックス(HM)を使って簡単!チャレンジしやすいレシピです。今日のおやつにいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      200前後

    マーガリン[無塩] 砂糖 溶き卵 ホットケーキミックス 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マサ
      家にあるお手軽な材料でとっても簡単に美味しいマフィンができました。 半量で小さめのカップに4個作れました。 とっても満足です。
  • 「プレーンマフィン」のレシピ動画

    トースターで作る!
    プレーンマフィン

    4.1

    (
    7件
    )

    オーブンを使わないのでとてもお手軽に作れるマフィンをご紹介します。シンプルな味わいですが、なぜかクセになる一品です♪ぜひ一度お試し下さい!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホットケーキミックス 卵 砂糖 溶かしバター(無塩) 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もちっと
      簡単で、しかも美味しかったです。 砂糖大さじ1、はちみつ大さじ1で作りました。 1個の直径(底)4.5のアルミのバランに入れる量は、だいたい50㌘ 最初900ワットで7分焼き、そのあと1200ワットで3分焼いて同じワット数でアルミホイルを被せて10分焼きました。 外側はカリッとして、中はふわっとできました。 チョコペンがあったので、デコってみました。 ホットケーキミックスとは思えない程、美味しかった。このプレーンマフィンにすり胡麻(白でも黒でも)を混ぜて焼いても美味しいと思うので、次やってみようと思います。
    • 結城
      簡単にしっとりふわふわのマフィンができました! オーブントースター可のマフィンカップがなかなか見つからず、仕方なくマドレーヌの型を使ったら、思ったより膨らんで中身がこぼれてしまいました(^-^; カップに対して3分の1くらいしか生地を入れないようにすれば大丈夫だと思います!

【フルーツ】ホットケーキミックスで作るマフィンのレシピ


  • 「みかんマフィン」のレシピ動画

    しっとりジューシー♪
    みかんマフィン

    4.7

    (
    4件
    )

    みかんの香りが爽やかなマフィンです♪ビタミンカラーで見た目にかわいい♡おやつにおすすめです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      500前後

    みかん缶[固形量] 無塩バター 砂糖 溶き卵 ホットケーキミックス

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まっちゃ
      簡単なレシピで初心者の方でも簡単に作れます! 私は7個作ることが出来ました! 180度で25分やっていい感じでした! カップの半分ぐらい入れるとちょうど良いと思います! 中がとてもふわふわで家族にも美味しいと言って貰えました!
    • syo
      カップにいっぱい入れすぎて焼いている途中で溢れていました( ̄▽ ̄)
    • けー
      薄皮みかんの皮を剥いて作りました。無塩バターはオリーブオイルで代用。時間は22分で焼いて、刺した串に生地は付かなくはなりました。マフィン型から抜く時にちょっと底面に残ったので、もう少し焼いても良かったかと思いました。
  • 「チョコバナナマフィン」のレシピ動画

    しっとり濃厚♪
    チョコバナナマフィン

    4.6

    (
    58件
    )

    みんな大好きなチョコとバナナの組み合わせ! バナナを入れることでしっとり感もUPします♪ 食べ応えもあり1つで大満足間違いなし♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      500前後

    バナナ ミルクチョコレート 無塩バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽんちゃん
      とても簡単で美味しく出来ました😋🍫 友達にプレゼントし、とても喜んで貰えました😂 また作ってみたいです☺︎
    • YK
      マフィン型じゃなくて余ってたパウンドケーキの型で作りました! 美味しかったです😋
    • 向日葵
      手軽に作れてめちゃくちゃ美味しかったです💕 型が浅くて、お弁当用のアルミカップ8号で代用、ちょうど10個分になりました。 また作ります♪
    • ユッキー
      23分で最初設定し串でさして残り2分追加しました。最後に粉糖をかけてみました✨簡単に出来ておすすめですよ🎵
  • 「いちごマフィン」のレシピ動画

    混ぜるだけ!
    いちごマフィン

    4.4

    (
    31件
    )

    ホットケーキミックスを使用した、お手軽に作れるマフィンです!おやつにぴったりのレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      400前後

    無塩バター 砂糖 卵 ホットケーキミックス いちごジャム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かとにゃん
      混ぜるだけで、簡単にできました! 家に丸い型が無かったので、四角の物で作りましたが、うまく膨らみました。 苺の甘酸っぱさが、なんとも言えず、美味しかったです😌💓
    • まり
      混ぜるだけで簡単でした。 イチゴとブルーベリーの冷凍が余ってたので、砂糖をまぶしてレンジでジャムにして混ぜました。 ホットケーキミックスは200gの個包装を使用。 果汁が少し出たから200gでも美味しく出来ました。
    • のん☆
      4歳の甥っ子と簡単に作れました。
    • ゆなち
      45分くらいでできてとても簡単で美味しかったです!また作った時は生クリームといちご乗っけたりしたいです🥺
  • 「しっとりバナナマフィン」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る!
    しっとりバナナマフィン

    4.5

    (
    50件
    )

    材料を順番に混ぜて焼くだけ♪つぶしたバナナを生地にたっぷり混ぜることで、しっとりとした食感に仕上がります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      215kcal

    • 費用目安

      200前後

    バナナ ホットケーキミックス 無塩バター 砂糖 溶き卵

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • sk
      美味しくできました!(о^∇^о)
    • mulberry
      ホットケーキミックス200で作りました。バナナは小さめ2本、バターは60㌘に増やしました。生地が重かったので、動画の生地のかたさに近づける程度のサラダ油大さじ2を最後に足しました。焼き時間は増やし、きつね色になるまでしっかり焼くと、外はカリッ・中はしっとり!本当にお店の味でした!
    • ずぼら瓶
      バナナの甘味があるので砂糖を30gにし、加塩バターしかなかったのでそちらで代用しました🎵 全然問題ありませんでした。作業は簡単です。あとは焼く時間を調整しました☺️ お菓子作り苦手な私にもしっとりしたマフィンができましたよ✨
    • 現役jk
      ちゃんと分量道理にやったけどなぜか5個しかできませんでした😄 バナナを荒く潰すとトロトロになって絶品です💖 また作ります

【チョコ】ホットケーキミックスで作るマフィンのレシピ


  • 「豆腐のホワイトチョコマフィン」のレシピ動画

    材料3つだけ!
    豆腐のホワイトチョコマフィン

    5.0

    (
    9件
    )

    しっとり美味しい♪ 混ぜて焼くだけの簡単レシピです! もちもち食感♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐  ホットケーキミックス ホワイトチョコレート

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • わごん
      とても簡単ですぐ出来ました。 お豆腐300g、ホットケーキミックス300g使用し、6個できました。 焼き時間は20分では少し足りず、5分追加しました。 プレーンをカップ2個分取り分けた後、板チョコ1枚を加えて2個分取り分け、最後にココアパウダーと牛乳小さじ1加えたものを2個作りました。 外はさくっとして、中はしっとり。 子どもたちにも好評でした。
    • ルナ
      ミルクチョコレートを湯煎で溶かしました。材料3つで簡単美味しい! 豆腐嫌いな娘もパクパクモグモグ。 食べるときホイップクリームを乗せました♪
    • AyaKo
      家にあるもので出来るので凄くシンプルかつ簡単で、子どもにも大好評でした❗️ ホワイトチョコ🍫がなかったので、ココアパウダー大さじ1をいれてみました🧁
    • まりぷ
      HM150g、絹豆腐150gに家にあったブラックチョコで作りました♪ お豆腐の甘さとふわふわ感がとても美味しかったです。
  • 「レンジチョコマフィン」のレシピ動画

    電子レンジでできる!
    レンジチョコマフィン

    4.2

    (
    318件
    )

    【2019年1月レシピリニューアル】オーブンを使わず電子レンジでマフィンを作ってみませんか? 材料もご家庭にあるもので簡単に出来ます! アレンジも自由自在です!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      100前後

    ホットケーキミックス ミルクチョコレート 砂糖 卵 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kfm
      子どもが突然食べたい!と言ったので、5歳と一緒に作りました! 材料もシンプルで軽量も雑ですが、30分足らずで簡単にできて 子どもも大満足でした! 堅めの食感にしたかったのでトースターで適当に焼きましたが いい感じでした
    • ココナッツ
      初心者でも簡単に出来て、時間も少ない時間で出来ました!肝心の味もとっても美味しかったです。バレンタインに作りたいと思います。
    • そら
      簡単に作れました。レシピ通りに作りましたが 時間がたっても固くならず くどい甘さでなくとても美味しかったです。次はアレンジして作りたいと思います。
    • しらこ
      お菓子作り初心者でしたが、簡単にできました。 それにすごくおいしかったです! また作りたいと思えるレシピでした!

【アレンジ】ホットケーキミックスで作るマフィンのレシピ


  • 「コーヒーのチョコチップマフィン」のレシピ動画

    大人の甘さ♪
    コーヒーのチョコチップマフィン

    4.7

    (
    43件
    )

    コーヒーとブラックチョコレートを使った、ほろ苦くてビターな甘さのマフィンです。お茶菓子の時間にはもちろん、ホームパーティーなどにもおすすめ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホットケーキミックス 無塩バター 溶き卵 砂糖 インスタントコーヒー お湯 ブラックチョコレート

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • chipi
      トッピングのチョコを大きめに入れました! 焼き立てはチョコがトロトロで…♡ 冷めてもトースターで少し温め直すと生地がふわふわ、チョコはザクザク!とっても美味しく食べれました❃︎ホットケーキミックス を使っているので簡単に…予熱する時間も全て含めて1時間以内に作れました。リピして作っています。
    • ニックネーム未登録
      チョー簡単😆 板チョコで❣️  ありがとぅ。
    • ゆっっこ
      美味しくできました! 記載のサイズより少し小さめの型でしましたが、ちょうどいい感じでできました。卵、間違って一気に入れてしまいましたが、大丈夫でした(^^;  チョコ好きとしては、チョコはもう少し多く入れてもよかったかもです!
    • けー
      安易に手を出していいレシピではありません。所要時間40分とかとんでもない。 まずホットケーキミックスのふるいで80分と、ここで所要時間の倍かかりました。 次にバターがまあ混ざらない。泡だて器に食い込んで変形して壊れかけたので仕方なく、ボウルの下に熱湯を張ったお皿を敷いて混ぜました。結局湯煎と変わりません。 上記のとおり時間が大変かかるので、オーブン予熱は生地をカップ入れるところから初めても間に合います。 結局3時間かかりました。 味は良かったので星は4つです。 2回目…粉ふるい器の使い方を見直して、コメントを参考に無塩バターをオリーブオイルにしたとことろ、かなり時間を短縮できました。食感にも違和感有りませんでした。レーズンを入れてみたので、中まで焼きあがるまでの時間は20分+2分ほど必要でした。
  • 「きな粉マフィン」のレシピ動画

    ふんわりしっとり♪
    きな粉マフィン

    4.4

    (
    31件
    )

    きな粉がふわっと香るマフィンです。ホットケーキミックスで作るのできれいにふくらみます♪牛乳と一緒におやつにいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      333kcal

    • 費用目安

      400前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 ホットケーキミックス きな粉 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 末っ子
      レシピ通りだとバターが多めなので60gにして砂糖は三温糖を35g、きなこ40g、ホットケーキミックス200gに変更して作りました。表面サクッ、中はフワッフワでとっても美味しかったです😋甘さ控えめでおやつにいい感じ✨16分焼きましたが中まで火が通っていなかったので4分追加したら丁度良かったです!
    • ゆかちゃん
      出来立て食べました。外はサックリ中はしっとり美味しかったです!簡単だったのでまた作ります。
    • 納豆島
      きな粉をより強く感じたかったので倍量入れてみました。めっちゃきな粉味でした(笑)とても美味しかったです♫
    • まゆぞうキッチン🍚
      家にあるホットケーキミックスが200gで 個包装されていたので 増量レシピが役に立ちました! とてもしっとり美味しく出来ました
  • 「キャラメルナッツマフィン」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで♪
    キャラメルナッツマフィン

    4.3

    (
    11件
    )

    市販のキャラメルを生地の中に入れて焼き上げました!キャラメルとナッツが相性抜群♪おやつにぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      500前後

    卵 砂糖 牛乳 ホットケーキミックス 溶かしバター(無塩) キャラメル くるみ [ロースト]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みっちゃん
      マフィンカップが無かったので、パウンド型で作りました。 味は最高でしたが、カットして食べるには食べにくかったです。 マフィンカップで、リベンジします!
    • ハピポポ
      ホワイトデー用と自宅用で作りました。キャラメルとナッツが甘くて美味しかったです。 また作ります。
    • ひなちゃん
      くるみがざっくりとしていておいしかったです!
    • でりったろう
      美味しかったです!翌日は軽くチンして食べました。キャラメルがとろっとして素敵な朝食になりました🧁
  • 「プリンマフィン」のレシピ動画

    材料3つで簡単おやつ!
    プリンマフィン

    4.0

    (
    24件
    )

    材料は3つだけ!手軽に作れるプリンマフィンをご紹介♬ お子様のおやつに最適です! 手作りおやつの定番として是非♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      200前後

    市販のプリン ホットケーキミックス サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ナピス
      さっとお菓子が作りたい時におすすめです。 混ぜて焼くだけなので簡単だし、上品なプリン風味でそのままでもメープルシロップをかけても美味しいです♪
    • ごとう
      美味しかった!! けど、プリン感はないかも笑
    • すず
      プリンとホットケーキミックスの香りに包まれて幸せでした。 とても簡単でふわふわモチモチにできました。 粉糖振ってもよかったかも! メープルシロップは必須ですね!!
    • こしあん
      レビューを見て甘さが足りないということだったので 生地を流す際にプリンチョコを入れてみました。 甘さもちょうどよく、とても美味しかったので、 また作りたいです。 電子レンジのオーブン機能で作りましたが 時間も20分でちょうどよく焼き上がりました。
  • 「しろくまフィン」のレシピ動画

    濃厚チーズケーキ♪
    しろくまフィン

    4.0

    (
    5件
    )

    ホットケーキミックスで作るので簡単♪真っ白なクランブルチーズケーキをかわいいくまに仕上げました!おやつにはもちろん、プレゼントにもおすすめです。あなたらしい白くまを作りませんか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      1000前後

    無塩バター ホットケーキミックス クリームチーズ 砂糖 溶き卵 生クリーム レモン汁 クッキー(ミニ) 粉砂糖 ミルクチョコレート

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブルームマフィン」のレシピ動画

    女子会にぴったり♪
    ブルームマフィン

    見てるだけで可愛いひとくちサイズのマフィンは、思わず笑顔になる一品です!持ち寄りパーティーや、おもてなしにオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      1700前後

    エディブルフラワー ホットケーキミックス 砂糖 無塩バター 溶き卵 牛乳 バニラエッセンス ブルーベリージャム 生クリーム 砂糖(生クリーム用)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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