DELISH KITCHEN

しっとりジューシー♪

みかんマフィン

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    251kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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みかんの香りが爽やかなマフィンです♪ビタミンカラーで見た目にかわいい♡おやつにおすすめです。

材料 【直径7cmマフィン型 6個分】

手順

  1. 1

    【下準備】 オーブンを180℃に予熱する。 バターは常温に戻す。

  2. 2

    みかん缶の果肉を飾り用に12個取り分ける。

  3. 3

    ボウルにバター、砂糖を入れ、白っぽくふんわりするまで混ぜる。溶き卵を4回に分けて加えてその都度混ぜ、残りのみかん缶の果肉を加えてつぶすように混ぜる。

  4. 4

    3のボウルにホットケーキミックスを加えて切るように混ぜ、マフィン型に等分に流し入れる。取り分けておいたみかん缶の果肉を2個ずつのせる。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで20~30分焼く。

    ポイント

    竹串を刺してみて、生っぽい生地がついてくる場合は追加で加熱してください。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • まっちゃ

    簡単なレシピで初心者の方でも簡単に作れます! 私は7個作ることが出来ました! 180度で25分やっていい感じでした! カップの半分ぐらい入れるとちょうど良いと思います! 中がとてもふわふわで家族にも美味しいと言って貰えました!
  • syo

    カップにいっぱい入れすぎて焼いている途中で溢れていました( ̄▽ ̄)

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