しっとりジューシー♪
みかんマフィン
調理時間
約50分
カロリー
251kcal
費用目安
500円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
みかんの香りが爽やかなマフィンです♪ビタミンカラーで見た目にかわいい♡おやつにおすすめです。
手順
1
【下準備】 オーブンを180℃に予熱する。 バターは常温に戻す。
2
みかん缶の果肉を飾り用に12個取り分ける。
3
ボウルにバター、砂糖を入れ、白っぽくふんわりするまで混ぜる。溶き卵を4回に分けて加えてその都度混ぜ、残りのみかん缶の果肉を加えてつぶすように混ぜる。
4
3のボウルにホットケーキミックスを加えて切るように混ぜ、マフィン型に等分に流し入れる。取り分けておいたみかん缶の果肉を2個ずつのせる。
5
180℃に予熱したオーブンで20~30分焼く。
ポイント
竹串を刺してみて、生っぽい生地がついてくる場合は追加で加熱してください。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単なレシピで初心者の方でも簡単に作れます! 私は7個作ることが出来ました! 180度で25分やっていい感じでした! カップの半分ぐらい入れるとちょうど良いと思います! 中がとてもふわふわで家族にも美味しいと言って貰えました!
syo
カップにいっぱい入れすぎて焼いている途中で溢れていました( ̄▽ ̄)
まっちゃ