【冷麺レシピ集】具材の絶品組み合わせ10選♪基本のタレの作り方も

レビュー

• mipp

  分量どおりだと薄めかな 思いましたが充分なお味に なりました(^ ^) ゆでたまご失敗しましたが 美味しかったです～

  
• p

  美味しくできました

  
• ちび

  これはおいしいです！！😋 本物の冷麺の麺より、そうめんの方がつるつる食べれて好きかもしれないです💕 リピしたいです！

  
• ニャンチャー

  ソーメンが 無かったので ひやむぎで 作ってみました。分量の酢だと 少し物足りなかったので レモン汁を 好みの分量で 各自が 足してました。 簡単で 美味しかったです。スープは しっかり冷やした方が 美味しです。

  

レビュー

• ひまわり

  スッゴいおいしい😋🍴💕 これは、冷麺です✨ 酢入れたら、さらにおいしい きゅうりの🥒代わりに、オクラを入れてみました

  
• ポッ！

  ヘルシーなのにめちゃくちゃ美味しかったです（ ; ; ）♡ いろんな具材をトッピングしてるので味的満足感もあります！！！！！ 白滝の独特なにおいとかも気になりません！ またリピしたいです！

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• ゆかり

  簡単に美味しくできました！

  

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• だん

  簡単でとても美味しくできました！ また作ります！

  
• まりす

  美味しかったです。いつも作っていたレシピが何か物足りなかったのですが、こちらのレシピは酸味が効いていい感じです。つゆは白だしをつかうのでとても簡単でした。口コミにあったコチュジャンをほんの少し入れてみました。

  
• マコらった

  きゅうりがなかったので、大葉を入れました。サッパリで美味しかったです。

  

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• オリゴ糖

  簡単で美味しい！そしてヘルシー！

  
• ぴんくふぇありー

  超美味しくて大満足❣️冷麺風なのですが、個人的には温かく食べたかったので、スープも糸こんにゃくも温かいままいただきました😊豚バラ肉は脂が多いので、カリカリに炒めて脂を落としてヘルシーに💡ダイエットメニューの殿堂入りです👍

  
• たんぱく質

  初めて作りましたがとても簡単にできました！ 家族からも評判がよく、私もとても美味しいと感じたし糸こんにゃくなのでカロリーが抑えられてるのもいいと思いました！また作りたいです！

  

レビュー

• k

  鶏ささみなしで😭 スープの味が薄かった気がしましたが、さっぱり食べられました。お酢入れすぎたかな、、？

  
• タカシ

  めちゃ冷麺で美味しかったです！ 具材がそこまでなくトッピングはきゅうりと肉味噌炒めにしちゃいましたが、スープがとにかく焼肉屋さんのような冷麺の味で感動しました。 冷麺食べたいな〜と思ったら もうこれにします。 スープを煮ないパターンと煮るパターンを作りましたが、煮てから冷やして食べたほうが断然美味しかったです。 トッピングはお好みにしちゃいましたが、ヘビロテにしたいです。

  
• biscotte

  我が家でも「薄い」と言う感想で、マヨネーズをかけて食べていました(^^;;

  
• Risamaru

  薄い気がしました。 お水の量はそのままで調味料は0.5倍、鶏ガラスープは1.5倍でも良さそう。 サラダチキンを使ったので調味料はレンジで軽く温めて溶かしてから冷蔵庫で冷やしました。

レビュー

• Frau Stony

  コメント欄を拝見して、調味料を調節したうえでの星2です…。 調味料をすべて2倍にして、水を減らしました。それでもスープの味が薄い…。 わかめを加えて、叉焼ないのでハムにして、キムチなしです。

  
• ポテト

  1人前を作りました。具材はわかめだけです。 薄めと聞いたので水は100cc、氷は3粒にしてみました。やっぱり味は薄かったです。汁と一緒に食べないと、麺だけ食べると味はしません。食べながら麺つゆを追加しちゃいました。 具材にキムチやチャーシューがあれば違うのかもしれませんが…

  
• ショコラプリン

  スープの味がかなり薄味でした。 もう少し濃いめにすると美味しく食べれると思いました。
• にーな

  氷こんなに入れたらそりゃあ薄くなるだろうなと思い氷なし。 レンチンするから冷やしたいのか？そもそもレンチンする意味が分からない… 砂糖やら鶏ガラやらをしっかり溶かしたいのか？と思い、少量のお湯で溶かしてから他調味料と水を入れて、さらにごま油プラスで混ぜてから冷蔵庫で冷やしときました。 正直それでもスープとしては薄かった。 鶏ガラ、醤油は1.5〜2倍量で氷を入れず冷蔵庫で冷やすorしっかり冷えた冷水で作る、が良いと思います。 キムチとの相性は良く、そばを冷麺風に食べるのはアリだとは思いました。

レビュー

• 8ママ

  簡単！めちゃ美味しい！さっぱりする副菜にピッタリです！

  
• ぴんくふぇありー

  夕食が遅くなった時のヘルシーメニューとして大活躍です❣️具だくさんなので、食べごたえもバッチリ👍

  
• かおり

  酢の物を食べたかったので、ところてんを使いサラダ風に。ごま油はなしで酢醤油で食べます。 キムチ、プチトマト、ハム、水菜、大葉。 冷蔵庫にあるもので。 冷蔵庫で冷やして置いて、食べる前に少し水切り必須！

  
• れあそん

  手作り心太を頂いたのでサラダ感覚にしました

  

レビュー

• ぷーちゃん

  めっちゃ簡単でとっても美味しかったです！！

レビュー

• Charちゃん

  さっぱりとして美味しかったです。辛いのが苦手な方でもいけます！辛いのがお好きな方は豆板醤増やしてもよさそうです