DELISH KITCHEN

白だしで簡単に作れる!

冷麺風そうめん

4.5

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    389kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    63.2g

  • 脂質

    7.5g

  • たんぱく質

    12.9g

  • 糖質

    60.2g

  • 塩分

    9.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

そうめんを使って簡単に作れる冷麺風のレシピです。白だしで味がすぐ決まるのでお手軽!ぜひお試しください♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは千切りにする。ゆで卵は縦半分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(つゆ)。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表示時間通りにゆで、流水で洗ってぬめりをとる。氷水で冷やし、水気を切る。

  4. 4

    器にそうめんを等分に盛り、きゅうり、キムチ、ゆで卵を等分にのせてつゆ、白いりごまを等分にかける。

注意事項

・本レシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍量を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • モーリス

    大好評でした。
  • だん

    簡単でとても美味しくできました! また作ります!
  • まりす

    美味しかったです。いつも作っていたレシピが何か物足りなかったのですが、こちらのレシピは酸味が効いていい感じです。つゆは白だしをつかうのでとても簡単でした。口コミにあったコチュジャンをほんの少し入れてみました。
  • ちんねん

    作りやすくて、さっぱり食べやすくて夏にぴったりの逸品ですね☀️

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