あっさりおつまみレシピおすすめ10選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2023/06/02
あっさりとしたおつまみレシピを簡単動画でご紹介。和え物や煮物、炒め物などのレシピを10本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
あっさり♪おつまみに♪
塩レモン豚ロールレモンの酸味の効いたさっぱりとした、時短おつまみです♪ 忙しい時にも手軽に作れる副菜です!
調理時間
約10分
カロリー
386kcal
費用目安
500円前後
豚バラしゃぶしゃぶ肉 レタス レモン 塩こしょう 細ねぎ(刻み) 白いりごま ポン酢しょうゆ 酒 塩 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- onoky家族みんな絶賛してました〜 さっぱり味、お肉が好きなので 何回もでも作りまーす。
レンジで時短おつまみ!
ささみとキャベツのあっさりネギ和え味付けはポン酢にお任せ! ささみは酒をふることでしっとり仕上がります! さっぱりだから、箸が進む!
調理時間
約15分
カロリー
91kcal
費用目安
100円前後
ささみ キャベツ ねぎ 酒 ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆういめっちゃズボラマンなのでキャベツはカットキャベツ、解すのも箸でお皿の上でやりました! 500wだったので10分くらいチンはしましたが、めちゃくちゃ美味しいし、ヘルシーそうだし困ったらご飯はこれにしようと思います。 あとラー油もかけましたがごま油もかければよかった!笑 多分何かけても美味しい気がしました☺️
- にゃんにゃむニーナおはようございます。 豆腐のかきたま汁に舞茸出汁入りなので、 舞茸茶もございます。 元気です。本当にありがとうございます。 おかずスープ、鶏団子とにんじんのスープ にキャベツと味噌にして、舞茸出汁入りです。 まいたけ茶を飲むと腸子が腸いい気がします。お茶だったんですね。。。 ネコ元気です。あ、ちょうちょ。
- うーぱーレシピ通り作って ネギポン醤油かけたあとに 最後に鶏ガラスープのもと入れると 味がいい感じになりました。
- ドド湖とにかく時短で作りたかったので キャベツはカット野菜を利用して作りました。 大人ばかりなので、ネギ多めです。
簡単あっさり♪
イカとトマトのオリーブオイル炒めわずかな材料で、オシャレに美味しく♪ プリップリのイカをトマトでさっと炒めるだけ! 簡単おうちですぐできイタリアン♪
調理時間
約15分
カロリー
142kcal
費用目安
500円前後
ヤリイカ トマト にんにく オリーブオイル 塩こしょう パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- きむとらねこトマトとニンニクとイカの相性バッチリでした。缶詰の水煮ではなくフレッシュなトマトを使ったところがまたよかったと思います。美味しくいただきました。
- ししまいこ手軽で簡単なのに美味しい! イカ初めて捌きましたが、意外と簡単なんですね。 イカ1杯、プチトマト6、自家製塩麹小さじ1、あとはレシピどおり、で 各素材のダシや旨味で充分美味しかったです。 普段の味付けが濃い人や、色々調味料入れたがる人は薄く感じるのかも?
- ひつじイカの捌き方も載っていたので助かりました。 味も美味しかったです
- ひろぽん塩コショウの分量がいまいちわからず。。なかなか味がつかず、結局マヨネーズつけて食べました。ニンニクがきいておいしかったです。
あっさりおいしい!
紅茶豚パーティーやおもてなしの品にもおすすめ、豚の紅茶煮のご紹介です。紅茶で煮るので臭みが抜けて、香りが豚にしっかりと染み込んでおいしい! お好みでからしをつけてお召し上がりください♪
調理時間
約半日
カロリー
159kcal
費用目安
300円前後
豚ももブロック肉 しょうが 紅茶[茶葉] 水 砂糖 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- さくらあんにん簡単だけどすごく美味しいです。 紅茶と生姜がお肉の臭みをとってくれたり柔らかくしてくれる効果があるのか~とにかく子供がパクパクおかわりしてくれたのがなによりの美味しい証です。 こちらは、常備おかずにも便利だと思います。 また、何度か作ろうと思う一品でした。
- ともちゃん簡単でとても美味しかったです♪ お肉が硬くならないのも良いです‼︎
- バンビーナ煮て、漬け込むだけの簡単さ、なのに美味しーい! 見た目は固そうに見えるのですが、豚肉が柔らかく臭みもなく、ツケダレ調味料も丁度良いです。 タレの調味料の分量では味が足らないのではと思いましたが、時間を置くことでちゃんと味が入っていて美味しいです。 手軽で美味しいし、作り置きしても味が変わらないので、とってもいいです。
- marie忙しいときのお助けレシピですね。美味しくて子どもたちにも大好評です。ありがとうございます。
程よい酸味であっさりおいしい♪
まるごとピーマンと鶏の南蛮漬け揚げ焼きにすることで香ばしく仕上げ、ピーマンのおいしさをまるごと堪能しましょう♪一晩おくと味がなじみ、よりおいしくなります。わたや種が柔らかいピーマンはまるごと食べることができます!
調理時間
約30分
カロリー
457kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り) 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- のんびり屋さん鷹の爪はなかったので入れてません。お酢はかんたん酢で代用し、調味料は味を見ながら調整しました。 ピーマンはヘタだけ気になったので取りました。 作業の手間も少なめで、ピーマンも苦味を感じずに食べられて、種も嫌ではありませんでした。美味しかったのでまた作りたいと思います。
- ひまわり私はピーマンのヘタと種は取りました。美味しかったです。またリピします。
- ひつじ昼に作って、野菜室で冷やして夜に食べました! 美味しかったです!!
- はな3時間ほど冷蔵庫で、冷やしてから食べました。ピーマンは種取ってます。オクラがあったのでそれもピーマンと一緒に焼いてます。美味しかったです❢
あっさり!お手軽♪
ささみピザピザ生地はささみを使用して、あっさりと仕上げた簡単な肉ピザです!ソースをぬって、具材をのせて焼くだけなので、忙しい時にもぴったりです!
調理時間
約15分
カロリー
98kcal
費用目安
400円前後
ささみ ミニトマト コーン(冷凍) 塩こしょう ケチャップ ウスターソース オリーブオイル ピザ用チーズ バジル[乾燥]
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆここトマトは8等分、薄切りの玉ねぎも追加しました。 520g(10本)オーブンで210度13分焼きました。 ヘルシーで美味しかったです。
- あるる家にあるもので少しアレンジしてしまいましたが、ささみを生地がわりにするのが斬新でした!リピします
- ルビー超簡単でご馳走に見えます ささみは固くなくて美味しかったです。 ささみ6本で。 写真は重ねて盛り付けたものにBリーフを飾りました。
- babachan手軽に作れるピザです。シンプルでやさしい味わいです。
ポン酢であっさり♪
玉ねぎと鶏ささみの焼き漬けしょうがの効いたささみを焼いてから、ポン酢で浸けるのでさっぱりとした味わいのおかずになります♪ご飯のおかずにぴったりです!
調理時間
約30分
カロリー
169kcal
費用目安
200円前後
ささみ[筋なし] 玉ねぎ サラダ油 酒 塩 おろししょうが 片栗粉 ポン酢しょうゆ しょうゆ 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あーいーりー醤油を少し入れすぎたので漬ける時間短く。少し色が濃くなっちゃったけど、美味しいです(^^) また作りたいです!!
- しん吉これ、美味しい! 息子は柚子胡椒を食べる時に少しつけたら美味しいと絶賛してましたが、作った私はそのままが一番美味しいと思います。
- ゆん唐辛子の代わりに一味唐辛子を使いましたが、辛味が染み込みすぎてしまいました。ご飯に合います!
- 新ママポン酢好きの自分に合った味でした。 唐辛子が無かったので七味唐辛子で代用したのですが少しアクセントが足りなかった気がしました。
レンジで簡単あっさり!
白身魚のねぎたっぷり蒸し簡単でヘルシー! あっさり味でねぎもたくさん食べられて大満足! おつまみにもオススメです♪
調理時間
約15分
カロリー
216kcal
費用目安
700円前後
たら 絹豆腐 ねぎ ザーサイ(瓶詰め) 酒 ごま油 酒 塩 しょうゆ 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 猫娘チンの後、水分が沢山出るので捨ててからタレをかけた方が良かったようです。 淡白な鱈と豆腐に搾菜とタレの塩分がマッチして、おつまみにも。美味しくてペロリと平らげちゃいました。
- きゅーちゃんザーサイがなかったのでキムチを刻んでネギと和えましたが旦那さんからこれ美味しいと言われました、これから涼しくなる季節にはぴったりですね
- ずずザーサイが家になかったので、まいたけを入れてみました。 レンチンの後に水分がたっぷり出ていたので、半分ぐらい捨ててタレをかけたらいい具合でした!
- みちスーパーでお買い得だっためかじきでトライしました。 かなり分厚い身で、切らずにやったので、火が通るまでに何回かレンチンしましたが、ネギとごま油の香りが良く、とても美味しかったです!
あっさりおいしい!
白菜の卵炒め少ない素材でパパッと作れる炒め物!白菜と卵を炒めるだけなのであっという間に出来上がります♪あと一品欲しいときにおすすめです♪
調理時間
-
カロリー
83kcal
費用目安
50円以内
白菜 溶き卵 塩 こしょう サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- おもちとても簡単に出来ました!ペッパーを多めにすると大人な仕上がりで美味しかったです。あと一品欲しい時に良いと思います。
- うさちさ箸休めな感じです。 もう一品足すかな、な時に便利かな。 ごま油で作ってみたいと思いました!
だしで仕上げる!
たこと夏野菜のあっさり煮たこと夏野菜をあっさりめのだしで煮物にしました!控えめな味付けで、素材の旨味を感じやすい一品です♪
調理時間
約30分
カロリー
186kcal
費用目安
600円前後
ゆでだこ かぼちゃ[種とわたなし] オクラ 酒 みりん しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- わたしレビューにあったように、カボチャはプラス5分煮て、少し小ぶりに切りました。ちょうど柔らかく煮えました。生椎茸もありましたので2個入れました。とっても良いお味。私好みの味で、主人も気に入ってくれました。また、作りたいです。
- チョコすきかぼちゃはレンチンしてから煮ると、火が通りやすかったです。簡単で、彩りも良く、シンプルな味付けで素材の味がして美味しかったです。
- 鍋底研究家タコと夏野菜のあっさり煮 まさしくあっさりでとっても美味しかったです。
- pocoタコが足りなくてさみしかったのでキノコを入れたらそのせいか薄味になってしまい、塩を足しました。 あと、オクラがなかったので絹さやを添えました。