ポン酢であっさり♪
玉ねぎと鶏ささみの焼き漬け
しょうがの効いたささみを焼いてから、ポン酢で浸けるのでさっぱりとした味わいのおかずになります♪ご飯のおかずにぴったりです！
- 調理時間 約30分
カロリー
169kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ささみ[筋なし] 2本(100g)
- 玉ねぎ 1個(200g)
- サラダ油大さじ1
- ☆ささみの下味
- 酒大さじ1
- 塩少々
- おろししょうが小さじ1/2
- 片栗粉小さじ1/2
- ★ポン酢だれ
- ポン酢しょうゆ大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
作り方
1.
玉ねぎは半分に切って芯を切り落とし、薄切りにする。
2.
ささみは一口大の大きさ切る。ボウルに入れ、☆を加えて混ぜる。
ポイント
ささみは水気がある場合は、キッチンペーパーでふきとりましょう！
3.
耐熱容器に★を入れて混ぜる(ポン酢しょうゆだれ)。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、フライパンの片側にささみを入れ、空いている部分に玉ねぎを入れ、中火で焼く。