簡単あっさり♪
イカとトマトのオリーブオイル炒め
調理時間
約15分
カロリー
142kcal
費用目安
500円前後
わずかな材料で、オシャレに美味しく♪ プリップリのイカをトマトでさっと炒めるだけ！ 簡単おうちですぐできイタリアン♪
手順
1
トマトは食べやすい大きさに切る。
2
ヤリイカは内臓を足ごとゆっくり取り出し、軟骨を引き抜く。足は目の下で切り落とし、くちばし、吸盤は手でこそぎ取り、水で洗う。胴体は2cm幅の輪切りにして、ゲソは食べやすい大きさに切る。
3
にんにくはみじん切りにする。
4
フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが立ってきたらヤリイカ、トマトを加えて弱めの中火でヤリイカの色が変わるまで炒める。
5
塩こしょうをふって炒め合わせる。器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
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- とっても美味しかったです。 我が家はガーリック大好きなので、少し多めに入れました。 結構しっかりめに味付けしました。 これは生クリームを入れてパスタ麺を入れてもかなり美味しくなりそうなのでアレンジしてみたいも思います。
まろん
レシピ通りに作ると、味が薄いのか、味にまとまりがありませんでした。調味料を足しました。きむとらねこ
トマトとニンニクとイカの相性バッチリでした。缶詰の水煮ではなくフレッシュなトマトを使ったところがまたよかったと思います。美味しくいただきました。きいな
簡単だけど、オシャレなイタリアン風のレシピです🤗 しめじも入れてみました。 美味しかったのでリピ確実です👍✨
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サチ