簡単あっさり♪
イカとトマトのオリーブオイル炒め
わずかな材料で、オシャレに美味しく♪ プリップリのイカをトマトでさっと炒めるだけ！ 簡単おうちですぐできイタリアン♪
カロリー
142kcal
炭水化物
5.8g
脂質
6.9g
たんぱく質
14.1g
糖質
4.6g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
トマトは食べやすい大きさに切る。
2
ヤリイカは内臓を足ごとゆっくり取り出し、軟骨を引き抜く。足は目の下で切り落とし、くちばし、吸盤は手でこそぎ取り、水で洗う。胴体は2cm幅の輪切りにして、ゲソは食べやすい大きさに切る。
3
にんにくはみじん切りにする。
4
フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが立ってきたらヤリイカ、トマトを加えて弱めの中火でヤリイカの色が変わるまで炒める。
5
塩こしょうをふって炒め合わせる。器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- トマトとニンニクとイカの相性バッチリでした。缶詰の水煮ではなくフレッシュなトマトを使ったところがまたよかったと思います。美味しくいただきました。
aoa
とっても簡単で、プリプリ食感で最高に美味しかったです‼︎ リピ確定です！ トマトは最後に入れました。味付けはクレイジーソルトで。ししまいこ
手軽で簡単なのに美味しい！ イカ初めて捌きましたが、意外と簡単なんですね。 イカ1杯、プチトマト6、自家製塩麹小さじ1、あとはレシピどおり、で 各素材のダシや旨味で充分美味しかったです。 普段の味付けが濃い人や、色々調味料入れたがる人は薄く感じるのかも？ひつじ
イカの捌き方も載っていたので助かりました。 味も美味しかったです
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きむとらねこ