DELISH KITCHEN

簡単あっさり♪

イカとトマトのオリーブオイル炒め

わずかな材料で、オシャレに美味しく♪ プリップリのイカをトマトでさっと炒めるだけ! 簡単おうちですぐできイタリアン♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    142kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ヤリイカは内臓を足ごとゆっくり取り出し、軟骨を引き抜く。足は目の下で切り落とし、くちばし、吸盤は手でこそぎ取り、水で洗う。胴体は2cm幅の輪切りにして、ゲソは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    にんにくはみじん切りにする。

  4. 4.

    フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが立ってきたらヤリイカ、トマトを加えて弱めの中火でヤリイカの色が変わるまで炒める。

  5. 5.

    塩こしょうをふって炒め合わせる。器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

(16件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • サチ
    とっても美味しかったです。 我が家はガーリック大好きなので、少し多めに入れました。 結構しっかりめに味付けしました。 これは生クリームを入れてパスタ麺を入れてもかなり美味しくなりそうなのでアレンジしてみたいも思います。
  • fin
    時短でできておいしい。パンにソースを絡ませるとまたおいしい。ランチに最適。
  • まほ
    プチトマトを少し多めに入れるのが個人的にはおすすめでした! 美味しくてぺろっとアオリイカ2杯食べてました
  • きむとらねこ
    トマトとニンニクとイカの相性バッチリでした。缶詰の水煮ではなくフレッシュなトマトを使ったところがまたよかったと思います。美味しくいただきました。

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