だしで仕上げる!
たこと夏野菜のあっさり煮
たこと夏野菜をあっさりめのだしで煮物にしました!控えめな味付けで、素材の旨味を感じやすい一品です♪
カロリー
186kcal
炭水化物
22.5g
脂質
0.8g
たんぱく質
18.9g
糖質
18.3g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がして水で洗い流し、へたとガクを切り落とす。かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
2
ゆでだこは食べやすい大きさに切る。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったらかぼちゃを加えて弱火で5分ほど煮汁をかけながら煮る。オクラ、ゆでだこを加え、さらに2分ほど煮る。火を止めて粗熱がとれるまでおく。
レビュー
3.9
※レビューはアプリから行えます
- レビューにあったように、カボチャはプラス5分煮て、少し小ぶりに切りました。ちょうど柔らかく煮えました。生椎茸もありましたので2個入れました。とっても良いお味。私好みの味で、主人も気に入ってくれました。また、作りたいです。
チョコすき
かぼちゃはレンチンしてから煮ると、火が通りやすかったです。簡単で、彩りも良く、シンプルな味付けで素材の味がして美味しかったです。鍋底研究家
タコと夏野菜のあっさり煮 まさしくあっさりでとっても美味しかったです。poco
タコが足りなくてさみしかったのでキノコを入れたらそのせいか薄味になってしまい、塩を足しました。 あと、オクラがなかったので絹さやを添えました。
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わたし