【グラタン】オーブンなしで簡単♪人気レシピ15選

【グラタン】オーブンなしで簡単♪人気レシピ15選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2026/09/10

オーブンがなくても作れるグラタンを集めました!
フライパンひとつで仕上げるものから、レンジとトースターを活用したお手軽レシピまで幅広くご紹介します。マカロニの別ゆでがいらなかったり、洗い物が少なく済んだりと、忙しい日にもうれしい工夫が満載。

とろりと熱々のグラタンを、ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね♪

【フライパンひとつで】


材料を炒めて煮るだけで、あつあつグラタンが完成します!ゴロゴロ具材が食べごたえ抜群の「鶏むね肉とかぶのフライパングラタン」や、えびの旨味が広がる「エビときのこのマカロニグラタン」などをそろえました。洗い物が少なく済むのも、うれしいポイントです♪

  • 「エビときのこのマカロニグラタン」のレシピ動画

    ワンパンで作る♪
    エビときのこのマカロニグラタン

    4.6

    (
    62件
    )

    フライパンひとつで作る、マカロニグラタンの簡単アレンジレシピをご紹介します。フライパンのまま食卓に出せるので洗い物が少なくできるのが嬉しいポイント♪きのことエビの旨味が口いっぱいに広がります。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      535kcal

    • 費用目安

      600円前後

    マカロニ むきえび しめじ 玉ねぎ 有塩バター パン粉 水 薄力粉 牛乳 ピザ用チーズ 酒 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • トミーマン
      うまくできました!美味しかったですよー!
    • てるぼん
      フライパンで簡単に出来ました。 お手軽でとってもいいです。
    • kouhi
      超簡単グラタン😋🍴💕
    • あっこ
      マッシュルームが安かったので、しめじのかわりに使いました。パン粉に隠れてエビが見えなくて映えないですが、チーズたっぷり乗せて美味しかったです。
  • 「鶏むね肉とかぶのフライパングラタン」のレシピ動画

    ホクホク!クリーミー!
    鶏むね肉とかぶのフライパングラタン

    4.5

    (
    15件
    )

    鶏むね肉とかぶのゴロゴロ具材がうれしい♪マカロニの別ゆでいらずなので、洗い物も少なくて助かります!かぶは白菜で代用したり、きのこを加えても美味しいですよ♡

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      688kcal

    • 費用目安

      500円前後

    マカロニ(9分ゆでタイプ) 鶏むね肉 かぶ(葉付き) 玉ねぎ 塩こしょう 酒 パン粉 オリーブオイル ピザ用チーズ こしょう 有塩バター 薄力粉 牛乳 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!カブの葉がなかったので余っていた小松菜一株で代用。チーズはとろけるスライスチーズ4枚、炒めパン粉は(IKEAの)フライドオニオンで代用。マカロニは早茹で4分の物でしたが大丈夫でした。 大きいカブだったのでレンジで軽く下茹でもしましたが、火が通るまで結構時間がかかったのでマカロニを投入する時に一緒に入れたら良かったと思いました。あと、人によってはカブの皮が気になるかも? お野菜たっぷりさっぱりと美味しい感じなのでガッツリ食べたい人は塩コショウ強め&チーズ多めにするといいかも。
    • Gi
      前回は失敗した記憶があるのですが、今回は美味しくできました。 マカロニの代わりにペンネを入れました。 カブの葉っぱは、入れ忘れました。
    • たよりにしてます
      美味しい!
    • 兼業主夫
      ・コンソメ小さじ1/2追加 ・カブは玉ねぎと炒める
  • 「フライパン一つでチキンマカロニグラタン」のレシピ動画

    焼かずに簡単!
    フライパン一つでチキンマカロニグラタン

    4.4

    (
    46件
    )

    マカロニの別ゆで、オーブンやトースター不要のフライパンで作るグラタンレシピ!今回は市販のホワイトソースを使って忙しい日でも簡単に作れるようお手軽アレンジ♪食卓の真ん中において、家族でわいわい楽しんでいただけるレシピです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      約40分

    • カロリー

      496kcal

    • 費用目安

      1000円前後

    マカロニ(8分ゆでタイプ) 鶏もも肉 玉ねぎ マッシュルーム サラダ油 牛乳 ホワイトソース缶 塩 ピザ用チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • れな
      とても美味しかったです! すこししっかりめに煮詰めて完全にグラタンになりました! また作りたいと思っています!
    • 彗星
      しっかりめに煮詰めると、よりグラタンっぽくなります
    • りーママ
      美味しかったです😋 リピ確定!
    • mayumi
      ホワイトソースをもらったので作りました。一から作った経験もありますが大失敗だったのでこんな簡単に作れたのは嬉しかったし美味しいし時短!!
  • 「白菜のワンパングラタン風」のレシピ動画

    フライパン一つで簡単!
    白菜のワンパングラタン風

    4.4

    (
    21件
    )

    ワンパンでグラタン風のおかずがお手軽に作れる! 白菜を蒸し焼きにすることで甘みが出ておいしくなります♪ チーズがトロ〜り!体も温まる1品です!

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      471kcal

    • 費用目安

      500円前後

    鶏もも肉 白菜 しめじ 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩こしょう ピザ用チーズ パン粉 サラダ油 パセリ (刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆゆ
      栄養もとれて美味しかったです!
    • タッチ
      初めての味付けでとても美味しかったです。 チーズとコンソメと牛乳でこんな味になるとは思いませんでした。 また作ります。
    • コトリ
      パン粉とバジルがなかったので抜かしてしまいましたが簡単に作れて美味しかったです
    • かんちむ
      グラタンが食べたいけどオーブンが無いから作れない〜て思ってたらこのレシピがあって、すごい簡単に作れるしめちゃくちゃ美味しいグラタンができました!牛乳が足りなくて水で薄めて、薄力粉を大さじ4?ぐらいたくさん入れたけど本当に美味しかった♡ 子どももいて時間がない〜て時にすぐ作れるから最高!また作ります!
  • 「鶏むねとほうれん草のワンパングラタン」のレシピ動画

    ホワイトソースを豆腐で代用!
    鶏むねとほうれん草のワンパングラタン

    3.9

    (
    125件
    )

    フライパンで作れるグラタン風のアレンジレシピをご紹介します!ホワイトソースは豆腐に代用することで簡単に作ることができます。鶏むね肉の柔かな食感とほうれん草の味わいがたまらない一品です。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      400円前後

    鶏むね肉[皮なし] ほうれん草 玉ねぎ サラダ油 ピザ用チーズ 塩こしょう 黒こしょう 絹豆腐 牛乳 みそ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      倍量で作ったらちょっと水っぽくなってしまいました。でも味もしっかりして美味しかったです。 また作りたいと思いました。
    • みゆママ
      豆腐はもめん 味噌はチューブタイプの味付け用味噌 チーズはとろけるチーズ ちょこちょこ違うけど 家にあるもので簡単に作れました! 全て消化にいい食材なので 胃腸には優しいおかずで大満足! 味付けは塩胡椒で調整すれば問題ないです! 残ったお汁はご飯にかけて食べたらリゾットみたぃになりました!
    • まり
      お弁当に入れました。最後は蒸すのではなくグリルで焼きました。弁当に移すときよく水分を切りました。美味しかったです。
    • たいぞー
      健康的で美味しい!

【レンジ+トースターで】


火を使わずに作れて簡単!レトルトを活用した「シチューパングラタン」や、濃厚でコク深い「さば味噌缶のポテトグラタン」などをラインナップ。オーブンいらずで、思い立ったときに作れますよ♪

  • 「かぼちゃのミートグラタン」のレシピ動画

    レンチンして重ね焼き!
    かぼちゃのミートグラタン

    4.5

    (
    73件
    )

    レンジで作れる簡単グラタンレシピです♪ かぼちゃの甘みが美味しいほくほくおかず! とろーりチーズもウレシイ一品♪

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      425kcal

    • 費用目安

      400円前後

    かぼちゃ ピザ用チーズ 粉チーズ パセリ(刻み) 豚ひき肉 玉ねぎ ケチャップ 塩 こしょう 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴよぽん
      カボチャやひき肉はレンチンなので簡単! 洗い物が少ないです。 かぼちゃの甘さとひき肉の旨味が合って美味しかった!
    • 花
      簡単で美味しかったです!牛豚挽肉でしました!
    • かるぽぽ
      チーズが残り少なかったので ちょっとしかのせれてないですが 美味しかったです! しかもほとんど電子レンジで簡単!!!
    • ひなっぷー
      簡単でおいしいので何度も作っています!! 子どもたちも大好きです🧡 洗い物も少なくて済むし、レンジやオーブンにおまかせの間にサラダやスープが作れるので助かります☺️
  • 「シチューパングラタン」のレシピ動画

    トースターで簡単!
    シチューパングラタン

    4.4

    (
    27件
    )

    レトルトシチューを使って簡単パングラタンを作ります!トロッとチーズとシチューがパンに絡んでおいしい♪お好きなパンでアレンジもできます!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      500円前後

    食パン[6枚切り] レトルトシチュー ピザ用チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ルリオン
      以前にも作ったのですが、今回はパンを焼いてから作ってみました。 好みもあると思いますが、焼いたパンの方が香ばしさがあって美味しかったです😊
    • お砂糖▸◂
      食パンは刻まず、レシピを参考にトーストしてみました🍞⸜( ˆ࿀ˆ )⸝🍞 魚焼きグリルでこんがり焼いて頂きました💖
    • ひまわり🌻娘
      つくようにみました❗いただいたパンのみみでパングラタン作ってみました
    • さくらん
      前日に作ったトマトと牛乳のスープがあったので、かけてみました! 簡単で美味しく出来ました。 パンのサクサクした部分が美味しかっので、次回は、食パンを先に焼いてから作ろうかな?
  • 「さば味噌缶のポテトグラタン」のレシピ動画

    缶詰であっという間♪
    さば味噌缶のポテトグラタン

    4.4

    (
    102件
    )

    簡単なのに、濃厚でコクのある主婦の味方! さばの味噌煮缶を使ったポテトグラタンです! 節約、時短レシピで忙しい時にもピッタリです♪

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      300円前後

    さばの味噌煮缶 じゃがいも 塩こしょう マヨネーズ ピザ用チーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しょうくん
      簡単で美味しかったです♪
    • くろ
      美味しかったです!
    • 北風
      サバ味噌とマヨネーズの相性が抜群に良かったです。 とても簡単で本当に美味しかったです。 絶対また作りたいと思います
    • くまたん
      味もしっかりしていて、美味しかったです。魚が得意でない家族も普通に食べていました。
  • 「オートミールグラタン」のレシピ動画

    簡単!熱々!
    オートミールグラタン

    4.5

    (
    43件
    )

    オートミールのとろみを生かしたホワイトソース不使用の簡単グラタン風です!オートミールは具材と一緒にレンジで加熱しておけば、あとはトースターで焼くだけ♪オートミールの風味や食感でマカロニグラタンとは違った味わいを楽しめます!

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      503kcal

    • 費用目安

      500円前後

    オートミール ソーセージ 玉ねぎ マッシュルーム 有塩バター ピザ用チーズ 牛乳 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いの
      料理初心者もさほど苦労しないで作れました!(高校生) マッシュルームなしで作りましたがそれでも凄く美味しかったです! チーズがあるだけでオートミール感は薄れます! この料理のおかげかは定かではありませんが、昼ごはんに食べて夜に体重計にのったらマイナス1.4キロでした! これからも定期的に作っていきたいです! 拙い文章で申し訳ないです。最後までお読みいただきありがとうございました。
    • ぐっちー
      米感があるのでドリアに近い気もしますがそれはさておき マッシュルームがなかったので抜きですが、ひとりブランチにレンジ5分半量で作りました。味の濃さもちょうどよくおいしい⸜(๑⃙⃘'ᗜ'๑⃙⃘)⸝ オートミールを手軽においしく食べられるレシピ、嬉しいです!リピします♪
    • あんころもち
      玉ねぎがとマッシュルームがなくてソーセージとジャガイモだけで作りましたが、絶品美味しくなりました😍! オートミールは多い気がしたので4分の1の量にして、牛乳気持ち多めにしました! また作ります😊
    • ちぃ
      マッシュルームの代わりにしめじを入れてみました。 レンジで簡単に仕込が出来たので楽でした。 とても美味しかったです😊💕
  • 「とろとろ豆腐グラタン」のレシピ動画

    クリーミーな仕上がり!
    とろとろ豆腐グラタン

    4.3

    (
    22件
    )

    みそマヨネーズのこくとツナ缶の旨みが詰まった、とろとろ豆腐グラタンのレシピをご紹介します!豆腐はしっかりと水切りすることでなめらかに仕上がりますよ♪お好きな具材を入れてアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      400円前後

    絹豆腐 ツナ缶[オイル漬け] ピザ用チーズ パセリ(刻み) みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • バンビーナ
      豆腐とツナのため食感に乏しく、トッピングに茹でたブロッコリーを載せて食感を足しました。 チーズの下に隠れているとはいえ豆腐を潰したビジュアルも、個人的はもう一つな感じがしました。 豆腐とツナだけでなく、ジャガイモを茹でものなど加えるなど、アレンジすれば良いかと思います。

【フライパン+トースターで】


フライパンで具を作ったら、トースターでこんがり焼き上げて完成!とろっと卵黄が絡む「ほうれん草のカルボナーラグラタン」や、ホワイトソースにみそをプラスした「にんにく味噌グラタン」などをご紹介します。食べごたえのある主菜ばかりで、夕食の献立に活躍します♪

  • 「じゃがいもとひき肉のクリームグラタン」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    じゃがいもとひき肉のクリームグラタン

    4.4

    (
    158件
    )

    ひき肉とじゃがいものホワイトソースが2層になった上品なグラタンをご紹介♪薄切りにしたじゃがいもにホワイトソースがからんで絶品の仕上がりになります。おもてなしや特別な日におすすめの一品です。

    • 調理時間

      約40分

    • カロリー

      746kcal

    • 費用目安

      600円前後

    合いびき肉 じゃがいも 玉ねぎ サラダ油 おろしにんにく 塩(肉用) こしょう 有塩バター 薄力粉 水 牛乳 塩(ホワイトソース用) ピザ用チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • babachan
      更新 写真、載せました。(1人分) 二つに分けました。 材料、調味料は指定通り。じゃがいものホクホク感を味わいたい場合は少しチンしてから炒めた方が良いかな…と。ホワイトソース(ちょっと味見)薄いと感じたので塩・胡椒追加(好みです) 美味しくできましたぁ。😬 口コミを見てから作りました。 合い挽きは150g他の具材は指定通り。 肉の塩胡椒は少し多めに。バターは20g強、5㎜のじゃがいもを透き通るまで炒めましたが、食べた時に硬さのあるところが殆どでした。(バターがすくなかったせい…?!) 映像を見てあまりパシャパシャしない方が好みなので牛乳は200ccにしました。この時、コンソメ(顆粒状)を少し入れました。やさしい味付けでもたれません。おいしかったです。◎
    • ノコノコ
      味付けが薄いとの事なので塩を小さじ1にしましたが、少し塩気が強くなり過ぎました。小さじ1/2位が丁度良いかも。でもとっても美味しかったです。2回目はじゃがいもをマッシュポテトにしてみましたが、私的にはこっちが好みです。食感フワフワで美味しいですよ‼️
    • あくあまりん
      そのままでも十分美味しいですが、量増しのため冷凍ほうれん草をたしました。じゃがいも、ひき肉の食感がいいグラタンでとても気に入りました
    • まかろん♡
      レシピ参考にしました。ホットクックで作ったホワイトソース使用。ポテトはレンチンしてからスライス。ひき肉はナツメグとケチャップも加えました。半熟卵あと乗せで。大変美味しかった( *ˊᵕˋ*) 〜ᐝ
  • 「ほうれん草のカルボナーラグラタン」のレシピ動画

    フライパン1つで作る♪
    ほうれん草のカルボナーラグラタン

    4.6

    (
    12件
    )

    人気のカルボナーラをグラタンにアレンジしたレシピをご紹介します♪マカロニ具材と一緒に煮込むので、別ゆでする必要がないところが嬉しいポイントです。とろっと流れる卵黄に具材をからめてお召し上がりください!

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      694kcal

    • 費用目安

      600円前後

    マカロニ ブロックベーコン ほうれん草 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 薄力粉 水 牛乳 塩 黒こしょう 粉チーズ ピザ用チーズ 卵黄 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      お弁当にも入れました。お弁当にはご飯を薄く敷いてその上にのせました。
    • オートミールしか勝たん!
      薄力粉と小麦粉を間違えてしまいました。水が多くてべちゃべちゃしちゃいました。次はドリアにしたいと思いました、
  • 「にんにく味噌グラタン」のレシピ動画

    ガツンと濃厚!
    にんにく味噌グラタン

    4.7

    (
    19件
    )

    にんにく好きの方におすすめしたいレシピです♪ ホワイトソースに味噌を加えることでコクをプラス! ワインと一緒にぜひ♪

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      618kcal

    • 費用目安

      500円前後

    鶏もも肉 にんにく じゃがいも 玉ねぎ オリーブオイル ピザ用チーズ 粉チーズ パセリ(刻み) 有塩バター 薄力粉 牛乳 みそ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    • たす
      じゃがいもはさつまいもに、ウインナーを追加してつくりました!ほかほかでおいしかったです( ¨̮ ) 塩味がもうすこしあってもいい気がしました!
    • ららら
      簡単で美味しくできました! もう少し塩味があれば良かったと思ったので次回はお味噌を少し足そうと思います。
    • あんず
      2025.5.8 2倍で作りました。 塩を2つまみ加えてちょうど良い美味しさでした! 素敵なレシピをありがとうございます☺︎
  • 「鶏肉と大根のクリームグラタン」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    鶏肉と大根のクリームグラタン

    4.6

    (
    17件
    )

    パパッと作れるグラタンレシピをご紹介!みずみずしい大根をたっぷり入れてボリュームのある一品に仕上げます。鶏肉の旨味が広がるホワイトソースをしっかりからめてお召し上がりください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      500円前後

    鶏もも肉 しめじ 大根 有塩バター 牛乳 薄力粉 塩こしょう ピザ用チーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 彗星
      意外と合いました
    • きく
      大根をグラタンにするという発想にびっくりしながら作ってみました。 ポテトグラタン等と比べるとあっさりしていましたが、大根はホクホクで鶏肉も美味しく、とても満足のいくレシピでした。 彩りに冷凍コーンとインゲンもプラスしました。 また作りたいと思います(*^_^*)
    • ぴんくふぇありー
      めちゃくちゃ美味しかったです❣️
    • りんたんママたん
      大根半分くらいのgしか残ってなかったので玉ねぎプラス。コンソメ1つ追加、美味しかったです
  • 「ささみとアスパラのグラタン」のレシピ動画

    簡単とろーり♪
    ささみとアスパラのグラタン

    4.3

    (
    16件
    )

    クリームソースとチーズがとろける〜! お手軽なささみを使ったおしゃれメニューです! アツアツをお召し上がりください♪

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      500円前後

    ささみ 玉ねぎ アスパラ サラダ油 薄力粉 牛乳 塩こしょう 有塩バター ピザ用チーズ パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      グリーンアスパラ入りのグラタンは初めてです。味は塩こしょうのみですが、結構濃い目の味でした。グリーンアスパラは旬で甘みを感じて良かったです。グラタン美味しかったです。グリーンアスパラは1束6本売りだったので、生食用蒸しほたて貝ベビーも買い次の日に作って食べました。こちらも美味しいグラタンに出来上がっていました。
    • てんてん
      冷蔵庫にあった舞茸もプラスして作りました! ささみを使用しているので、グラタンでも 罪悪感半減で美味しく頂けました☺︎ お酒のお供にも◎ 野菜やきのこ類でアレンジが効きそうな一品ですね♪ 色々試してみます!
    • 彗星
      薄力粉がなかったので片栗粉を使いました
    • まり
      ささみではなく 鶏もも肉を使いました。各自 食べる時にトースターで焼いてもらいました。 簡単にできて美味しかったです。