DELISH KITCHEN
  1. ホクホク!クリーミー!鶏むね肉とかぶのフライパングラタン

ホクホク!クリーミー!

鶏むね肉とかぶのフライパングラタン

鶏むね肉とかぶのゴロゴロ具材がうれしい♪ マカロニの別ゆでいらずなので、洗い物も少なくて助かります! かぶは白菜で代用したり、きのこを加えても美味しいですよ♡

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    688kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょう、酒をふって10分ほどおく。

  2. 2.

    かぶは茎を1㎝程残して葉を切り離し、かぶは6等分に切り、葉は3〜4㎝幅に切る。 玉ねぎは薄切りにする。

    ポイント

    かぶは汚れをきれいに落としましょう。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル半量を入れて熱し、パン粉を入れて焼き色がつくまで中火で炒って一度取り出す。

  4. 4.

    残りのオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて表面に焼き色がつくまで中火で炒める。

  5. 5.

    玉ねぎを加えて少ししんなりするまで1分程炒める。

  6. 6.

    バターを加えて混ぜ、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

  7. 7.

    牛乳、水、塩を加えて混ぜながら煮立たせ、マカロニを加えてふたをし、水分が少なくなるまで弱めの中火で8〜9分煮る。 残り2分のタイミングで、かぶを加える。

    ポイント

    時々ふたを取って焦げないように混ぜましょう。

  8. 8.

    ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで弱めの中火で加熱する。仕上げに3のパン粉、こしょうを散らす。

レビュー

(3件)

4.6
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