簡単とろーり♪
ささみとアスパラのグラタン
クリームソースとチーズがとろける〜！ お手軽なささみを使ったおしゃれメニューです！ アツアツをお召し上がりください♪
カロリー
296kcal
炭水化物
14g
脂質
14g
たんぱく質
27g
糖質
12.7g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。アスパラは半分くらいまで皮をむき、5cmの斜め切りにする。
2
ささみは筋を取り、一口大の大きさに切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて色が変わるまで中火で炒めて、玉ねぎ、アスパラを加えてしんなりするまで炒める。
4
薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜて、塩こしょうで味を調える。
5
器にバターを塗り、4を入れチーズをのせて、トースターで7分、ピザ用チーズに焼き色がつくまで焼く。
レビュー
4.3
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- 冷蔵庫にあった舞茸もプラスして作りました！ ささみを使用しているので、グラタンでも 罪悪感半減で美味しく頂けました☺︎ お酒のお供にも◎ 野菜やきのこ類でアレンジが効きそうな一品ですね♪ 色々試してみます！
彗星
薄力粉がなかったので片栗粉を使いましたまり
ささみではなく 鶏もも肉を使いました。各自 食べる時にトースターで焼いてもらいました。 簡単にできて美味しかったです。ソース・アメリケーヌ
グリーンアスパラ入りのグラタンは初めてです。味は塩こしょうのみですが、結構濃い目の味でした。グリーンアスパラは旬で甘みを感じて良かったです。グラタン美味しかったです。グリーンアスパラは1束6本売りだったので、生食用蒸しほたて貝ベビーも買い次の日に作って食べました。こちらも美味しいグラタンに出来上がっていました。
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てんてん