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ガツンと濃厚!

にんにく味噌グラタン

にんにく好きの方におすすめしたいレシピです♪ ホワイトソースに味噌を加えることでコクをプラス! ワインと一緒にぜひ♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    618kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    じゃがいもは一口大の大きさに切り、水に5分程さらして水気を切る。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する。

  3. 3.

    鶏肉は一口大の大きさに切る。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を加えて色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎを加えしんなりとするまで炒め、じゃがいもを加えさっと炒め合わせる。

  5. 5.

    バター、にんにくを加えて炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳、みそ、塩こしょうを加えて5分程煮る。

  6. 6.

    耐熱皿に流し入れてピザ用チーズ、粉チーズをのせる。トースターで7〜10分焼き色がつくまで焼き、パセリを散らして完成。