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    ガツンと濃厚!

    にんにく味噌グラタン

    にんにく好きの方におすすめしたいレシピです♪ ホワイトソースに味噌を加えることでコクをプラス! ワインと一緒にぜひ♪

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    • 調理時間 -
    • カロリー

      618kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。

    2. 2.

      じゃがいもは一口大の大きさに切り、水に5分程さらして水気を切る。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する。

    3. 3.

      鶏肉は一口大の大きさに切る。

    4. 4.

      フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を加えて色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎを加えしんなりとするまで炒め、じゃがいもを加えさっと炒め合わせる。

    5. 5.

      バター、にんにくを加えて炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳、みそ、塩こしょうを加えて5分程煮る。

    6. 6.

      耐熱皿に流し入れてピザ用チーズ、粉チーズをのせる。トースターで7〜10分焼き色がつくまで焼き、パセリを散らして完成。