DELISH KITCHEN

ガツンと濃厚!

にんにく味噌グラタン

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    618kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんにく好きの方におすすめしたいレシピです♪ ホワイトソースに味噌を加えることでコクをプラス! ワインと一緒にぜひ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは一口大の大きさに切り、水に5分程さらして水気を切る。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する。

  3. 3

    鶏肉は一口大の大きさに切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を加えて色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎを加えしんなりとするまで炒め、じゃがいもを加えさっと炒め合わせる。

  5. 5

    バター、にんにくを加えて炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳、みそ、塩こしょうを加えて5分程煮る。

  6. 6

    耐熱皿に流し入れてピザ用チーズ、粉チーズをのせる。トースターで7〜10分焼き色がつくまで焼き、パセリを散らして完成。

レビュー

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(1件)

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