レンジで簡単調理！
新玉ねぎとスナップえんどうの粒マスタードサラダ
粒マスタードを使った酸味のあるドレッシングです！ スナップえんどうと新玉ねぎのシャキシャキ食感が美味しい一品♪
- 調理時間 約10分
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カロリー
184kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
スナップえんどうは筋を取り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで１分半加熱して流水で粗熱をとり、斜め切りに切る。ミニトマトは半分に切る。新玉ねぎは皮をむいて縦半分にしたら、芯を取り、薄切りにし、水にさらして水気を切る。
2.
ボウルに酢、砂糖、塩、粒マスタードを入れてしっかり混ぜ、少しずつオリーブ油を加えてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
3.
ボウルに玉ねぎ、スナップえんどう、ミニトマトを和えて盛り付けたら完成。
