1. レンジで簡単♪新玉ねぎのピリ辛肉みそがけ

レンジで簡単♪

新玉ねぎのピリ辛肉みそがけ

甘みのある新玉ねぎとピリッとラー油が効いた肉みそが絶妙にマッチした副菜レシピのご紹介です。ラー油の代わりにごま油を入れると辛いものが苦手な方でもおいしく召し上がれます♪今夜のおかずやおつまみにいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    210kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 新玉ねぎ 1個(150g)
  • ラー油少々
  • ☆肉みそ調味料
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • みそ大さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • 大さじ1

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作り方

  1. 1.

    新玉ねぎは横半分に切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器に新玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3.

    別の耐熱容器に豚ひき肉、☆を入れて肉をほぐすように混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで3分加熱し、取り出して軽く混ぜる(肉みそ)。

    TIPS

    加熱時間が足りない場合は、1分ずつ追加で加熱してください。

  4. 4.

    器に2を盛り、肉みそをかける。大葉をちらし、ラー油をかける。

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