あったかうまい♪煮込みうどんのおすすめレシピ14選

レビュー

• まーちゃん

  具沢山、ねぎ、ショウガとあんかけあったまりました。

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  生姜が効いていて大変美味しかったです。 うどんを煮込み過ぎたのか汁が少なくなってしまいました。 トロミ具合はちょうどよかったと思います。

  
• もえチビママ

  寒い日にピッタリな料理です。 しょうがが効いていて美味しかったです。 白菜から水分がでたので、調味料は足しました。

  
• こったん

  硬めのあんかけうどんといった感じになりましたが、冷めにくくしょうががきいて美味しかったです。

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  うどんを水溶き片栗粉でつなぐの初めてです。ちょっとだけびっくりしました。しょうがの風味が効いて、寒い季節には、絶好の一品となります。

  
• あらん

  2人分倍量で作りました。 しょうがはチューブ2cmくらい。 体調を崩した時に食べたい。

  
• ぽむ

  油揚げの代わりに豚こま切れ肉を入れてます。 食欲がない時に重宝してます♪

  
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ しょうがととろみで温まりました！ 体調悪い時でも食べやすいのでこれからもお世話になります！

  

レビュー

• choma

  2人分作りたくてレビューだと味が濃いとあったので調味料はそのままで水を倍にしました。当たり前だけど水っぽく薄まってしまったのでコチュジャン足したけど正解か分からず…😅 普通のうどん汁みたいな感じになりましたが美味しかったです。 2人分の分量もあればいいなぁと思いました。

  
• 苺

  美味しかったんですけど、味がくどくなってしまいます。

  
• コトリ

  うどんがなかったので代わりにそうめんを使用しました。簡単に作れて美味しかったです

  
• はむ

  とても美味しかったです！ 5分蒸し焼きにすると少し焦げたので火をかなり弱くするか時間を短くしても良いと思います。

レビュー

• のんちゃん

  めっちゃ⤴️⤴️美味しい👍スープまで全部飲んで仕舞いました😋

  
• コボたん

  むちゃくちゃおいしくて汁まで飲み干しちゃいました😋(高血圧なのにね)またこういうのやってください😊

  
• にゃんこ

  山椒ではなく花椒をかけました！美味しかった！

  
• m219or

  汁を全部飲み干してしまったほど美味しかったです。すぐ手に入る調味料で簡単に作れるのがありがたいです。

  

レビュー

• めあり

  少ない材料で面倒な手間もないのにとっても美味しかったです。 白菜が余っていたので少し入れてみましたが、他にもキノコなどいろいろな具材を入れても美味しいと思います。

  
• コボたん

  とろっとろっでよかったです☺️

  
• みゆゆ

  2人分作りました。冷凍白菜追加、ネギなし、マルちゃんの生うどん3玉使用しました。お水は600ml入れて、あとは倍量作りました。 とてもお手軽に作れて、めんつゆのコクがでて美味しかったです^_^

レビュー

• あらん

  冷凍した大根おろしを一緒に煮込んで食べました。美味しいです！

  

レビュー

• キイロ

  めちゃくちゃ美味しかった！ トマトがなくてトマト缶200gくらいで作りました。トマトの酸味がいい感じに美味しかったですー！
• うさちさ

  簡単！直ぐ出来る！美味しい！！ パスタ風みたいな味もする煮込みうどん！ 味は濃くないけど、しっかりしてます！ 冷凍うどんがあれば作ってみて！ もちろん、他のうどんでもイケると思います。 乾燥バジルもいいけど、バジルの葉っぱがあれば、爽やかな風味も出そうです。 そんなのも作ってみたいな！ また作ります！！

レビュー

• someday

  簡単でとても美味しかったです！ 他にも鍋焼きうどんで鶏モモを同様に煮込むレシピがありますが、生姜を入れるのはこちらのみ。やはり臭み消しに一役買いますね！風味アップにも！ カレー粉・カレーフレークはカレールー1個で代用、麺つゆはみりん・しょうゆ小さじ1.5ずつで代用しました。 具材を少し煮込み、一旦火を止めてルーを溶かした後、うどん、卵、葉物野菜を入れて弱火で煮込みました！量を調整したくてうどんは半生麺を別茹でしました。油揚げは湯通しして。 きのこや卵、野菜、餅を追加して大満足の一杯になりました。スープも殆ど飲み干してしまいました！ 普通のカレーうどんより熱々が続いて、見た目にも味にも満足度が高いです！ 2回目 生姜は千切りにして取り出さなくてもOK。 鶏むねでも十分美味しかったです。 メモ) 出汁350ml、ルー1個、みりん・しょうゆ大さじ1

  
• 沙羅

  簡単で美味しかったです。 急遽作ることになったので、材料は家にあったもので… 鶏もも肉→豚こま　長ねぎとかまぼこ→なし　カレーフレークとカレー粉→カレールー１個　お餅→追加 家族にも好評だったのでリピは確実です。

  

レビュー

• かりんとう

  煮るからお肉が焼けてるか心配なし！！ めっちゃ美味しいし最高^_^

  
• かおたん

  しいたけ、ネギ以外は有る野菜を入れました。うどんにも美味しそうに色がつき、スープも飲んだらとっても美味しかったです。土鍋なので冷めにくく熱々で最後まで食べられました。

  
• シロー

  大きいすき焼き鍋で1人用作りました 味が少し薄めでしたが、濃いより良いです 牛切り落とし、小松菜を入れて、糸こんを追加しました

  
• りんご

  美味しかったですが、あまりすき焼き味が感じられませんでした。

  

レビュー

• 彗星

  具沢山で食べ応えがあります

  
• まり

  あらかじめつゆを作って、各自 うどんと一緒に入れて 作ってもらいました。簡単にできて美味しかったです。

  
• 苺

  美味しかったです。具材を入れて煮込むだけだったので簡単で良かったです。

  
• Mei Mei-san

  特別な材料は何もなくて、とにかく切って鍋に放り込んで煮たら出来上がり。かぼちゃの甘さが味噌に溶け込んでいい味出るんです。よりほうとうっぽくなるように、うどんではなくきしめんを入れました。 ようやく寒くなってきたので、これから出番が増えそうなレシピです。

レビュー

• あ～ちゃん♥☆

  はじめんてもつ煮込みうどん作ったよ、お腹が空いてたから美味しかったよ！😋

  
• ねっこ

  レシピよりも汁を多めに作った方がいいです。味は美味しいです。

レビュー

• そよかぜ

  美味しすぎ！！！！🥺❤️❤️❤️

  
• なっちゅん

  すき焼きのタレ、エバラを使用 味は美味しく具材とのバランスも良かった えのきも足しました！ タレと水が一対一だと少し濃いかも！ すき焼きなら大丈夫だが また水分が50ccずつでは足りないので、100ccずつにした それでもうどんが鍋の底にくっついてしまったので、もっと多めの方がよいかも もしくは煮込みすぎ？と思ったが、野菜の硬さはちょうど良かった！