DELISH KITCHEN

15分でできる1人鍋!

チーズタッカルビ風煮込みうどん

3.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    749kcal

  • 費用目安

    300前後

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チーズのまろやかさとピリ辛が癖になる! 人気メニューをうどんでアレンジ♪ パパッと作れるのでお気軽にチャレンジいただけます♪

材料 【1人分】

  • うどん 1玉
  • 鶏もも肉 1/2枚(120g)
  • キャベツ 1/8個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ごま油大さじ1/2
  • 150cc
  • ピザ用チーズ 20g
  • 【☆調味料】
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/3
  • 【水溶き片栗粉】
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる

  3. 3

    鶏肉を加えて5分漬け込む。

  4. 4

    玉ねぎはくし形に切る。キャベツは芯を取り除いて一口大に切る。

  5. 5

    鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉を調味料ごと加えて弱めの中火で炒める。

  6. 6

    肉の色が変わったら玉ねぎ、キャベツを加えて炒め、ふたをして5分蒸し焼きにする。

  7. 7

    うどん、水を加えて煮立ったら、2分煮込む。

  8. 8

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  9. 9

    ピザ用チーズを加えてふたをし、チーズが溶けるまで煮込む。

レビュー

3.6

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