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無性に食べたくなる!

カレー煮込みうどん

カレースープはめんつゆの甘みがプラスされてマイルドな味わいに。切り餅や温泉卵などトッピングを変えても楽しめる一品です。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    620kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    うどんは袋をあけ、耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで表示時間通り加熱する。

  2. 2.

    ねぎは斜め1cm幅に切る。

  3. 3.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。油揚げはキッチンペーパーで油をおさえ、食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    土鍋に水、和風顆粒だし、しょうがを入れて熱し、煮立ったら鶏肉を入れてふたをして3分程弱火で煮る。☆を加えて混ぜ、ふたをして2〜3分程煮る。しょうがを取り出す。

  5. 5.

    4にうどんを加えてほぐすように混ぜ、ねぎ、油揚げ、かまぼこをのせてふたをして弱火で3分程煮て、ねぎに火を通す。