ソースをつけておいしさUP！
ブイヤベース風煮込みうどん
シーフードミックスとトマト缶でさっぱりうどん！ 水を加えず、食材の水分で煮込みます♪ 具沢山なうどんはいかがですか？
- 調理時間 約30分
カロリー
433kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- うどん(冷凍) 1玉
- シーフードミックス(冷凍) 180g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/3本
- じゃがいも 1個(130g)
- オリーブオイル大さじ1
- 酒大さじ2
- カットトマト缶 1缶(400g)
- 塩こしょう少々
- パセリ (刻み) 適量
- ☆ソース
- マヨネーズ大さじ2
- 牛乳 小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。にんじんは1cmの角切りにする。
2.
じゃがいもは1cmの角切りにする。水にさらして水気をきる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
うどんはボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。
5.
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
6.
シーフードミックス、酒、トマト缶を加えて煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。
7.
うどんを加えてほぐしながら混ぜて、塩こしょうで味をととのえ、1分煮る。器に盛り、パセリをちらし、ソースを添える。
レビュー
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