夕飯のおかずにも♪お餅のレシピ12選

レビュー

• ゆり

  珍しく家族の反応が良かったのでリピして作っています☺️ 油の拭き取りはしっかりしないと、重くなるので注意したほうがいいです！ 一緒にネギも肉巻きにしても美味しそう…😏

  
• ぽんこつ

  母がよく作ってくれていたので、自分でも作ってみたいと思い検索して作りました\(◡̈)/お餅の他に、にんじんやジャガイモを細長く切って巻いて焼いても美味しいです(∩ˊᵕˋ∩)･*

  
• Jena

  豚肉230ｇのを使いましたが、7枚だったので切ったお餅が余ってしまいました。 でも、もちもち食感と豚肉が凄く相性良くて美味しかったです。 簡単だったので、また作りたいです！

  
• 初心者うさぎ

  お餅はアレンジしたことなく お肉で巻くのも新鮮で楽しくできました！ お肉とお餅の相性も良くとても美味しかったです♪ おつまみにも良さそう♪ まだまだお餅が余ってるのでまた作りたいと思います♪

  

レビュー

• レイダ

  お餅の食感が外側カリっと、中ふわっとしてとても美味しく大根おろしもたっぷり食べれてヘルシーです。

  
• はな

  おいしかったです。 他の方のレビューを参考に、胡麻油でじっくり揚げ焼きにしてみました。 外はカリッと中はもっちりで、香ばしくできました。 大根おろしは市販のものを使ったので、とても楽にできました。

  
• chage

  モチの消費にもってこい！！ すぐ食べたい時に簡単に出来て、お腹が満たされます！！ 揚げ油はごま油を少し追加してみました。風味豊かになります。 大根おろしと麺つゆの相性抜群です。 さっぱり食べられたので、分量よりもモチ増やしました（笑）

  
• Charchan

  お餅とおつゆも大根おろしが絶妙にマッチしてとても美味しかったです。お餅を揚げることによって程よい甘みも感じられてこれはヒットです😄

  

レビュー

• の

  サラダ油で作りました。爪楊枝からベーコンが外れてしまいましたが、とてもおいしかったです。

  
• シンタロー

  これはめちゃくちゃ簡単で美味しい❗️噛むとベーコンの香りが広がってその後もちもちして、ジャガイモの風味とネタが口の中に広がります。本当に美味しい❗️意外にお腹いっぱいになるし。酒にも合う❗️そうですね、お酒のつまみにするなら、黒胡椒をかけたり、あと、中にチーズインしたら美味しいかも❗️ネタの中に入れないといけないので少し細かい作業になりますが。今度試します❗️美味しい❗️ちょっと冷めた方がもちもちするかな？餃子の皮は薄めが良いですよ❗️

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  ちょっと裏が焦げてしまいましたが大変美味しくできました。 ベーコンを巻くのが少し大変でした。 楊枝が抜け安かったです。 味は問題なしっ

  
• まな

  もちもちで美味しかったです！ 餃子の皮は余りがちなのでまた作ります。 つまようじが簡単に抜けてしまいますが、しっかり挿すと形が崩れそう。

  

レビュー

• 17

  お餅とベビースタートッピングしました！ とてもおいしかったです！

  
• うたc5

  たらこしか無かったので、イカフライと干しエビ、コーン足して。 ホットプレート出すのが面倒なのでフライパンで。 キャベツと餅が美味しく食べられて良かったです☆

  
• もっきゅ

  キャベツはしっかりしんなりするまでしっかりと炒めましょう。早く食べたすぎてあまり炒めへんかったら、シャキシャキしてました！笑　平らに広げるのが難しかったですが、なんとなくやってたらできました！ひたすらコテでぐちゃぐちゃしてただけですが、ふつうに美味しかったです。

  
• muu

  お昼ご飯にピッタリ！！ 簡単で美味しかったです😋

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  大根へ味があまり染みず、少し硬かったかなと思いました。初めに大根のみ煮る工程でとりあえず15分間 煮てみたのですが、その時間をもっと長くすれば(20〜30分間くらい?)、その後の醤油出汁で煮る工程(弱火で20分+10分)でもっと味が染み込んだのかもしれません。また丸型ではなく扇型に切ってしまうのも味を染み込ませるためには良いかもと思いました。 逆にじゃがいもはけっこう崩れてしまったので、じゃがいもの煮る時間は10〜15分間くらいが良いかなと思いました。 牛肉は用意することができなかったので、代わりにソーセージを1/2にカットして楊枝に刺して、ちくわ等を入れるタイミングで入れました。ソーセージはおでんとかなりマッチして美味しかったです。 出汁は濃すぎず薄すぎず、とても美味しいおでんが作れて嬉しかったです。餅巾着を一から作るのも楽しかった♪ おでんは家庭や地域によって具も変わってくるかと思うので、この作り方で他に色んな具を入れてまたトライしたいです。

  
• うーみ

  上品な味でとても美味しく家族にも好評でした。また作ります🎵 大根は前夜に米の磨ぎ汁で茹でてから煮込んだので味がよくしみて柔らかくとても美味しかったです。

  
• 料理上手になりたい

  美味しくできました！ 大根は味シミシミにする為に厚さ1.5センチ〜2センチにし、隠し包丁を心持ち深めに。 薄口醤油がなかったので、だし醤油を使用。 水ではなくお出汁を使って作りました。 味付けはレシピ通りでバッチリ。 リピ決定です！

  
• ケン

  適当な具材で作りましたが、美味しかったです。

  

レビュー

• ユウ

  お正月なので餅が大量に有ったので作ってみました。 レシピでは甘辛タレを作っていましたが胡椒でも美味しかったです。

  
• うさぎのママ🐰🌸

  味が濃いとのレビューを見たので、水を加えてちょうど良かったです^ ^ 食べる直前にレンジで温め直して家族にも好評でした❣️

  
• ぽち

  色は茶色くなりましたが、文句なしに美味しかったです！甘辛くておつまみにぴったりでした！

  
• サワラ

  すごくおいしくて簡単にできたのでまた作りたいです。自分は気を抜くとすぐ焦がしてしまうのでそこは注意します。

  

レビュー

• ゆゆゆん

  胸肉でも美味しくできました！しっかり目の味で好評でした。

  
• あおい

  人参と玉ねぎを追加して作ってみました！とてもおいしく家族にも好評でした。

  
• ぴぴ

  スライスタイプのお餅で作りました😳 火が通るの早いし、具材全体にお餅が被さるので個人的にはおすすめです👍 このレシピを作って食べてみてから、トッポギ買わなくても充分だと思うようになりました🤔🤔🤔

  
• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです　何度もリピートさせてもらってます

  

レビュー

• ぽんこつ

  ベーコンの代わりにハムで作りましたが、安い材料で美味しくできました！！ コンソメの粉末を少し入れると風味が良くなって👍 おもちが入ってるので腹持ちもよくて、もちもち美味しかったです*ˊᵕˋ*

  
• トミーマン

  レシピにはないですが、コンソメを小さじ1か、半分入れると味にコクが出て、いいかもしれません。グラタンに餅というアイデアは凄くいいです！女子ウケもいいみたいです！

  
• 幸笑

  ベーコンの代わりにハムで作りました。レビューにあったようにコンソメを入れて、美味しかったです！家族にも大好評で、材料が少なく作れるのでリピートしてます。2倍の材料で作った時はオーブンで焼きました。美味しかったです。

  
• ピヨたん

  レビューを見て、コンソメを小さじ半分加え、その分塩を少し少なめにしました。美味しかったです！ お餅が入っているので食べ応えがあり、夫と私の2人だと半量でも十分でした。(写真は半量) ホワイトソースが少し硬くなってしまったので、お餅を加えてから煮る分、牛乳を加えて混ぜる時にはそれほどとろみがついていなくても大丈夫なのかも…。

  

レビュー

• pchan

  お餅がトロトロでとても美味しかったです またリピしたいです

  
• さとにゃ

  一人分にして(分量はざっくり1/3位) 小さなグラタン皿で作ってみました。 フライパンでホワイトソースを作る一手間があるけど おいしかったです！ 明太もちチーズ最高✨

  
• sj

  残ったお餅で作りました。明太子クリームのソースが濃厚でとっても美味しかったです。また作ります!

  
• モコ

  おいしくて家族にも好評でした。 しゃぶしゃぶもちをちぎって、グラタンの上にトッピングしました。 トースターで焼きました。

  

レビュー

• kouhi

  具材はあったものをいれましたが美味しかったです😋🍴💕

  
• しましまのんのん

  関東風おでんって？という感じだったのでレシピを見ながらおだしを作ってみましたが、いつもの我が家のおでんと同じ味でした 大根は下茹でせずにレンチンしています 結びこんにゃくを使うと時短で味がしみて美味しいです　関西は牛すじをよく使いますが鶏もも肉を入れていますモチロンカット済のものです そして市販の餅入り巾着使ってます 手抜きではなく時短料理と自負しています。(笑)

  
• チョッカク

  おでんの元を買わなくても美味しくできました。 冬はやっぱりおでん🍢 昆布を入れました。

  
• mえみるのこm

  スープはこちらのを参考に作って、具は我が家の食べたいものばかりつめこんでみた‼こりゃー明日も2日目おでんだぁ…。我が家の締めはうどんを入れます。（←おすすめ）時短メニュー冬のNo.1♡具を入れすぎるとエンドレスなので要注意ですね笑　薄味でちょうどいい

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  お正月用の余ったお餅で作りました。 めちゃくちゃ美味しかったです👍

  
• くま

  おもちがなかったので、じゃがいもをレンジで柔らかくして代用しました。 山芋がふわふわでとても美味しかったです😊 明太子とよく合います✨

  
• satochin

  スライム餅で作りました。グリルで焼き色を見ながら焼きました。ちょっと動画より焦げ目がついちゃいましたが。小ネギは無かったので省略。塩胡椒も省略。明太子の塩気だけで充分でした。とろ〜りもちもちでとても美味しかったです。器にこびりつくこともなくて洗い物も楽でした。また作ります！

  
• こここ

  長芋でやったらホクホクになっちゃわないかと思いましたが、中がトロトロで最高でした！ お餅が焦げつきそうだったので、あらかじめごま油を全面に塗りました。やらないよりは洗いやすそうです。 チーズが焦げそうだと思い、7分トースターしてからピザチーズ乗せて7分トーストにしました！ ネギの代わりに韓国海苔乗せました。 美味しかったです！処理に困っていた長芋と冷凍明太子と年末の餅を一気に食べられて良かったです🎵

  

レビュー

• にほ

  お餅の使いみちを見つけることができました。 お餅も大根も倍です。 モチモチです。大根にまとった片栗粉もモチモチです。 作ってまた2日後に今、また作ってます。 おいしい。

  
• けー

  お餅はカリカリ、大根も外はカリカリ中は柔らか〜で麺つゆと良く合いとっても美味しかったです！ 揚げている時に、柔らかくなったお餅が大根にくっついてしまって大変だったので次回はお餅と大根は別々に揚げようと思いました。(ﾉ∀`)

  
• ぴんくふぇありー

  お餅を遣ったレシピを探していて見つけました❣️切り餅ではなく、お正月の鏡餅を冷凍していたものを使いました😊揚げ物は手間なので、敬遠しがちなのですが、こちらは大根に片栗粉をまぶすだけで簡単でした❣️油ハネもほとんどなく、つゆによく馴染み美味しかったです👍

  
• おりひめ

  大根はレシピより小さく切って、お餅は半分の半分にしました。 5分で揚げて柔らかいかなあと思って食べましたが、少し食感はありますが揚げ出し豆腐のようになりました。 家族は何も言わなかったですが、大根をたくさん食べることができて良かったです。 お餅は時間を見ながら揚げないと膨らむので、5分も揚げないほうがいいと思います。