もちもちとろ〜り♪
餅入りベーコンのクリームグラタン
余った切り餅をグラタンに入れてボリューム満点な一品に♪ベーコンやチーズとの相性も抜群です！ぜひお試しください
カロリー
712kcal
炭水化物
61.8g
脂質
40.2g
たんぱく質
23.7g
糖質
59.5g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
切り餅は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
ブロックベーコンは1cm角の棒状に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブロックベーコンを入れて焼き色がつくまで中火で炒め、玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。
4
薄力粉をふり入れて、粉気がなくなるまで炒める。牛乳、塩、こしょうを加え、とろみがつくまで混ぜながら中火で加熱する。
5
切り餅を加えて3〜4分煮る。耐熱容器に等分に入れ、ピザ用チーズを等分にのせる。同様に計2個作る。トースターで5分程焼き色がつくまで焼く。パセリをちらす。
レビュー
4.5
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- ベーコンの代わりにハムで作りましたが、安い材料で美味しくできました！！ コンソメの粉末を少し入れると風味が良くなって👍 おもちが入ってるので腹持ちもよくて、もちもち美味しかったです*ˊᵕˋ*
トミーマン
レシピにはないですが、コンソメを小さじ1か、半分入れると味にコクが出て、いいかもしれません。グラタンに餅というアイデアは凄くいいです！女子ウケもいいみたいです！幸笑
ベーコンの代わりにハムで作りました。レビューにあったようにコンソメを入れて、美味しかったです！家族にも大好評で、材料が少なく作れるのでリピートしてます。2倍の材料で作った時はオーブンで焼きました。美味しかったです。ピヨたん
レビューを見て、コンソメを小さじ半分加え、その分塩を少し少なめにしました。美味しかったです！ お餅が入っているので食べ応えがあり、夫と私の2人だと半量でも十分でした。(写真は半量) ホワイトソースが少し硬くなってしまったので、お餅を加えてから煮る分、牛乳を加えて混ぜる時にはそれほどとろみがついていなくても大丈夫なのかも…。
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ぽんこつ