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大満足の一品!

明太もちチーズグラタン

明太クリームともちの相性抜群コンビ! ホワイトソースも覚えてしまえば簡単です♪ もちが入ってるのでもちっと美味しい♡

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    537kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

作り方

  1. 1.

    切り餅は一口大に切り、耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2.

    じゃがいもは一口大に切って水にさらし、水気を切って耐熱皿に並べ、塩(少々)をふり ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。

  3. 3.

    玉ねぎは薄切りにする。明太子は切り目を入れて中身を取り出す。

  4. 4.

    フライパンにバター(炒め用)を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱めの中火で炒める。

  5. 5.

    じゃがいもを炒め、バターを加えて溶けるまで炒める。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。

  6. 6.

    牛乳を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

  7. 7.

    軽くとろみがついたら、塩、明太子を加えて混ぜる。

  8. 8.

    餅の入った耐熱容器にホワイトソースを流し入れ、ピザ用チーズをのせて200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼き色がつくまで焼く。刻みのりをを散らして完成。

レビュー

(2件)

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