DELISH KITCHEN

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    5. 大満足の一品!明太もちチーズグラタン

    大満足の一品!

    明太もちチーズグラタン

    明太クリームともちの相性抜群コンビ! ホワイトソースも覚えてしまえば簡単です♪ もちが入ってるのでもちっと美味しい♡

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    • 調理時間 -
    • カロリー

      537kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料3人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      切り餅は一口大に切り、耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

    2. 2.

      じゃがいもは一口大に切って水にさらし、水気を切って耐熱皿に並べ、塩(少々)をふり ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。

    3. 3.

      玉ねぎは薄切りにする。明太子は切り目を入れて中身を取り出す。

    4. 4.

      フライパンにバター(炒め用)を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱めの中火で炒める。

    5. 5.

      じゃがいもを炒め、バターを加えて溶けるまで炒める。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。

    6. 6.

      牛乳を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

    7. 7.

      軽くとろみがついたら、塩、明太子を加えて混ぜる。

    8. 8.

      餅の入った耐熱容器にホワイトソースを流し入れ、ピザ用チーズをのせて200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼き色がつくまで焼く。刻みのりをを散らして完成。