大満足の一品！
明太もちチーズグラタン
明太クリームともちの相性抜群コンビ！ ホワイトソースも覚えてしまえば簡単です♪ もちが入ってるのでもちっと美味しい♡
- 調理時間 -
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カロリー
537kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
切り餅は一口大に切り、耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
2.
じゃがいもは一口大に切って水にさらし、水気を切って耐熱皿に並べ、塩（少々）をふり ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
3.
玉ねぎは薄切りにする。明太子は切り目を入れて中身を取り出す。
4.
フライパンにバター（炒め用）を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱めの中火で炒める。
5.
じゃがいもを炒め、バターを加えて溶けるまで炒める。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。
6.
牛乳を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
7.
軽くとろみがついたら、塩、明太子を加えて混ぜる。
8.
餅の入った耐熱容器にホワイトソースを流し入れ、ピザ用チーズをのせて200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼き色がつくまで焼く。刻みのりをを散らして完成。