DELISH KITCHEN

ジューシーな美味しさ♪お弁当にもおすすめな鮭の揚げ物系レシピ5選

作成日: 2023/06/01

鮭を使った揚げ物系レシピを簡単動画でご紹介。鮭の竜田揚げや、トースターで作る油で揚げない唐揚げまで5本のレシピを紹介していますので、お弁当のおかずはもちろん日々の献立にぜひお役立てください。

・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。


  • 「鮭の竜田揚げ」のレシピ動画

    カリッと!ジューシー!
    鮭の竜田揚げ

    4.5

    (

    170件
    )

    しょうゆとしょうがの香りがいい!お弁当にもぴったり♪カリカリでおつまみにもなる一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭[切り身] 片栗粉 サラダ油 レモン おろししょうが 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • amomasa
      簡単で旨い竜田揚げ😋ニンニク量は増やしてもいいかも👍
    • ひぃたん。
      食べやすかったです!美味しい!竜田揚げが、天ぷらと違ってこんなに簡単だったんですね!もういっつも竜田揚げにしたい笑!
    • おりひめ
      先日生鮭を半身買ってきて、1枚分づつ切って冷凍しておきました。 昨日はお肉だったので、今日は魚にしようと鮭の竜田揚げを作ることにしました。 レシピでは2人分の調味料でしたが、この間違う料理の時に倍の調味料にしたらしょっぱかったので2人分の調味料で生鮭を漬け込みました。 つけ具合はちょうど良くて、水分をちゃんと拭き取って片栗粉を両面付けて油で揚げました。 骨は少し取ったのですが、皮が噛みきれなかったので皮を取ったほうが良かったのかもしれません。
    • さっちゃー
      前このレシピで作らせていただきました! めっちゃ美味しくできたので感謝です⑅◡̈*. 旦那も喜んで食べてくれました!
  • 「鮭のポテトフライ」のレシピ動画

    ザクザク食感がくせになる♪
    鮭のポテトフライ

    3.2

    (

    4件
    )

    じゃがいもを衣にした鮭のレシピをご紹介♪じゃがいもがザクザクほくほくの食感で見た目も新しい1品をレパートリーにプラスしましょう!お好みでバジルやタイムなどをバッター液に加えるとワンランク上の味わいになります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      471kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭[切り身] じゃがいも 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 塩 レモン(くし切り) 卵 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • アユムラ
      たしかにじゃが芋がくっつきにくいですが、美味しかったです!鮭と合います。娘、幼稚園児も全部食べれました(•‿•)
    • しばりん
      なかなかジャガイモがくっつかなくて、ジャガイモも1個では足りなかった。2個は必要かと思う。味はツマミにも、おかずにもなって最高です。どうしたらジャガイモがくっつくけが問題かな。
    • ゆっけ
      イモは付かないですね。普通の鮭フライにすれば良かったです。
  • 「揚げない鮭からあげ」のレシピ動画

    トースターで作る♪
    揚げない鮭からあげ

    4.3

    (

    3件
    )

    唐揚げにすることで食べごたえのあるボリュームおかずに大変身♪トースターで作るので脂身の多いサーモンを使うのがおすすめです。お弁当のおかずやおつまみにぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭[切り身] サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろししょうが 片栗粉 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ポチ
      美味しかったです。揚げるより簡単だしヘルシーでいいですね😊
  • 「鮭のカレーフライ」のレシピ動画

    衣はマヨネーズで!
    鮭のカレーフライ

    -

    (

    2件
    )

    お弁当に入っているとうれしいカレー味の鮭のフライ♪ 面倒な衣はマヨネーズを使って簡単に! 辛いのが苦手な方はカレー粉の量を調整してください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      379kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭[切り身] 塩こしょう マヨネーズ カレー粉 パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るる
      カレーなし&あり作ってみました!あまりカレー感感じれなかったみたいでした
  • 「サーモンとほうれん草のサンドフライ」のレシピ動画

    サワークリームがアクセント!
    サーモンとほうれん草のサンドフライ

    -

    (

    1件
    )

    サーモンの柔らかい身とサワークリームがしみたほうれん草! ふわふわの身の外側はサクサクに! サーモンとほうれん草のサンドフライはお弁当にもぴったりなレシピです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      469kcal

    • 費用目安

      700前後

    生鮭 塩こしょう ほうれん草 サワークリーム 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • biscotte
      あまりサワークリームの味がしませんでしたが、手が込んでいるだけあって家族には感動されました!