DELISH KITCHEN

サワークリームがアクセント!

サーモンとほうれん草のサンドフライ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    469kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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サーモンの柔らかい身とサワークリームがしみたほうれん草! ふわふわの身の外側はサクサクに! サーモンとほうれん草のサンドフライはお弁当にもぴったりなレシピです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は洗い、ラップで包んで600Wのレンジで1分30〜40秒加熱する。

  2. 2

    ラップごと水にさらして水気をしぼり、根元を切り落として一口大に切る。

  3. 3

    切った鮭に塩こしょうをして全体にサワークリームをぬり、半量にほうれん草をのせ、残りの半量をかぶせる。

    ポイント

    鮭は皮と骨を除いて一口大に切り、厚みのあるところは半分に切っておきましょう!

  4. 4

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃に熱した油できつね色になるまで揚げて完成。

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