DELISH KITCHEN

こってりジューシー!

鮭マヨ唐揚げ

鶏肉ではなく、たまには鮭で! 鮭のジューシー感とこってり味が相性◎ お弁当におすすめの1品です♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    255kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 生鮭 2切れ
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    生鮭は一口大に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、生鮭を加えて10分置く。

  3. 3.

    鮭に片栗粉をまぶし、鍋にサラダ油を入れて熱し、鮭を入れてきつね色になるまで揚げる。

レビュー

(14件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • hiyonjun
    マンネリ化し易い鮭、簡単で違った味付けでバリェーションの幅が広がりました。にんにくを使ったので香りが気になると思い青じそを巻いて片栗粉をまぶし作ってみても良かったです。わさびを好みで付けました。
  • きつねうどん
    めちゃくちゃ簡単! 私は、酒を大さじ1足して作りました。 そのままでも、マヨネーズに付けても美味しくて、食卓でもすぐに売り切れました!
  • hinamommy
    調味料などの分量は三切れでも十分でした。お弁当にも合います。 好評でした。
  • ひげちゃん
    簡単でした。 鮭に下味を付ける時間が長くなったのですが、そのおかげか身がフワフワになりました。 カット野菜を3種類使い、その上に鮭を乗せて食卓に出しました。 レタスを敷いて、キャベツの千切りを少々、大根の細切りを使いました。 鮭を崩しながら食べてみたりもできるし、良かったです。 野菜たっぷりにしたので、途中でゴマドレッシングを少しかけてみたり、ゆずポン酢をかけてみたりと楽しみながら食べました。 いずれも合いました。 お酒を飲まずに食事を取る方には、メインディッシュにするなら鮭を半身足す方がいいかもしれません。我が家は2人ですが、大皿では出さないスタイルなので、レシピ通りだと鮭の量が少なく見えてしまい、野菜を敷いてかさ上げしてボリュームを出して、私の分の鮭を半分足しました。