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    とろ〜りチーズが◎

    鮭のパセリチーズフライ

    フライにすることでボリュームアップ♪ オーロラソースをタルタルソースに変えても美味しい♪ 淡白な鮭もスライスチーズを入れて旨味がアップします!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      437kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 生鮭 2切れ
    • 塩こしょう 少々
    • 薄力粉 適量
    • スライスチーズ 2枚
    • 溶き卵 1/2個
    • サラダ油 適量
    • ☆パセリパン粉
    • パン粉 大さじ3
    • パセリ 1枝
    • ★オーロラソース
    • ケチャップ 大さじ1
    • マヨネーズ 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      スライスチーズは半分に切る。

    2. 2.

      生鮭は塩こしょうをふる。2等分に切り、切り込みを入れてスライスチーズを鮭の幅に合わせて、はさむ。薄力粉をまぶす。

    3. 3.

      パセリは刻む。容器に☆を入れて混ぜる。

    4. 4.

      容器に★を入れて混ぜる。

    5. 5.

      生鮭は溶き卵、パセリ、パン粉の順にまぶす。

    6. 6.

      フライパンに1cm程のサラダ油を入れて熱し、5を入れてきつね色になるまで中火で揚げ焼きにする。器に盛り、オーロラソースをかける。