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とろ〜りチーズが◎

鮭のパセリチーズフライ

フライにすることでボリュームアップ♪ オーロラソースをタルタルソースに変えても美味しい♪ 淡白な鮭もスライスチーズを入れて旨味がアップします!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    437kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 生鮭 2切れ
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • スライスチーズ 2枚
  • 溶き卵 1/2個
  • サラダ油 適量
  • ☆パセリパン粉
  • パン粉 大さじ3
  • パセリ 1枝
  • ★オーロラソース
  • ケチャップ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    スライスチーズは半分に切る。

  2. 2.

    生鮭は塩こしょうをふる。2等分に切り、切り込みを入れてスライスチーズを鮭の幅に合わせて、はさむ。薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    パセリは刻む。容器に☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    容器に★を入れて混ぜる。

  5. 5.

    生鮭は溶き卵、パセリ、パン粉の順にまぶす。

  6. 6.

    フライパンに1cm程のサラダ油を入れて熱し、5を入れてきつね色になるまで中火で揚げ焼きにする。器に盛り、オーロラソースをかける。