DELISH KITCHEN

【ふわふわ焼き物】豆腐と長芋を使ったレシピ


  • 「豆腐と長芋のふわふわ焼き」のレシピ動画

    スキレットで!
    豆腐と長芋のふわふわ焼き

    4.1

    (
    12件
    )

    外側は香ばしく、中はふわふわの食感がくせになります。おつまみにもぴったりの長芋レシピです。ぜひ熱々をお召し上がりください♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      400前後

    木綿豆腐 ひきわり納豆(たれ付き) 卵 長芋 桜えび[乾燥] 白だし ピザ用チーズ サラダ油 細ねぎ(刻み) しょうゆ

    • ※1人分あたり(2人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • KPN
      桜えびと納豆を使わなかった。 豆腐は出来るだけ混ぜて滑らかな状態にした。 さっぱり食べたかったからチーズも使ってない。 味は薄かったがふわふわで美味しかった。 さっぱりなメニューのときにはいいかも
  • 「長芋と豆腐のふわふわグラタン」のレシピ動画

    混ぜて焼くだけ♪
    長芋と豆腐のふわふわグラタン

    3.7

    (
    15件
    )

    おつまみに間違いなしの「長芋と豆腐のふわふわグラタン」を紹介します。混ぜて焼くだけですので、急にもう1品欲しいというときに助かるお手軽レシピです。チーズをこんがりと焼き目がつくまで焼いてアツアツでお召し上がりください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 長芋 しめじ 溶き卵 ピザ用チーズ 刻みのり めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みっさん
      生の長芋が苦手なのですが、簡単に美味しく作れてこんな風な食べ方があるのだと思いました。また作ろうと思います。 オーブントースターで作りました。チーズたっぷりが美味しいと思います。
    • K
      オーブンではなくトースターで焼いてみました。ブロッコリーも足して美味しく出来ました♪
    • バービー
      少し味が薄かった。
  • 「豆腐と長芋のお好み焼き」のレシピ動画

    ふわふわ食感!
    豆腐と長芋のお好み焼き

    4.0

    (
    22件
    )

    お好み焼きの生地を豆腐と長芋で作ります! 粉はつなぎに少量使う程度です♪野菜も摂れて満足感もある一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      588kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ肉薄切り肉 絹豆腐 卵 サラダ油 長芋 薄力粉 キャベツ 和風顆粒だし 揚げ玉 紅生姜 お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Linux
      ふわふわで美味しかったです! 旦那も喜んで食べてました!
    • ケンさん
      老齢の母にも喜んでもらえました👍
    • s.i.n
      美味しくできたのは満足だったのに豆腐や山芋が多かったのか?固まらず…笑 次からは表示より少なめにしようかと思います。ふわふわすぎましたが、食感は良かったです!
    • つぐみ
      うちの定番レシピです。生地が柔らかいので、豚肉を丸く敷いて土台にしてから生地を流し入れるとうまくひっくり返せる率が上がります! 表面がカリッとして中がふわふわ、ヘルシーで大好きなレシピです。
  • 「豆腐の蒲焼き」のレシピ動画

    ふわふわ食感!
    豆腐の蒲焼き

    3.8

    (
    8件
    )

    甘辛いたれがからんだ豆腐の蒲焼きを作ります。長芋を入れることでふわふわ食感に!ごはんと一緒にお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 長芋 片栗粉 焼きのり サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のえる
      家にあるもので簡単に〜と思って山芋なし、味付けのりで作りましたが、いももちみたいでめっちゃうまでした。見本よりテリっとしてしまったのは何故でしょう…
    • el
      かなり柔かったから片栗粉もう少し入れたほうがよかったかな
    • ほにゃ
      山芋なしで豆腐多め、片栗粉多めで作ったが想像以上に美味しくできた。
    • のん224
      長芋のかわりにレンコンで作ってみた。
  • 「豆腐と長芋の肉味噌チーズ焼き」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豆腐と長芋の肉味噌チーズ焼き

    4.5

    (
    4件
    )

    みその風味が食欲そそる、おつまみレシピのご紹介です!肉味噌はレンジで手軽に作れます。豆腐と長芋のふわふわ食感がポイント♪チーズのコクとこってりな肉味噌がよく合い、一口食べるとくせになる一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      498kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 絹豆腐 溶き卵 長ねぎ 長芋 ピザ用チーズ 酒 みりん 砂糖 みそ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しらす
      みそがアクセントでとても美味しかったです! ふわふわの長芋も良かったです!
    • コメ
      とろろご飯が苦手な旦那も、美味しいとパクパク食べてました!とても美味しかったので、またリピさせて頂きます♪

【冷奴】豆腐と長芋を使ったレシピ


  • 「長芋ときゅうりの冷奴」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    長芋ときゅうりの冷奴

    4.7

    (
    4件
    )

    とろろと冷たい豆腐が喉ごしがいい、アレンジ冷奴をご紹介します。きゅうりの食感がアクセント。あと1品という時にさっと作れます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 長芋 きゅうり 大葉 塩 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ま〜坊
      きゅうりの歯応えが心地よくて美味しかった
  • 「やみつき夏奴」のレシピ動画

    とろとろ♪さっぱり!
    やみつき夏奴

    長いも、ミニトマト、めかぶで作る!さっぱりとした冷奴です♪ふわふわな豆腐にさっぱりとしただしとシャキシャキ食材をのせました。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      200前後

    長芋 ミニトマト めかぶ 絹豆腐 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【揚げ出し豆腐】豆腐と長芋を使ったレシピ


  • 「揚げ出し豆腐のとろろがけ」のレシピ動画

    ふんわりやみつき!
    揚げ出し豆腐のとろろがけ

    5.0

    (
    4件
    )

    副菜や、お酒のお供になる一品をご紹介します。 揚げ出し豆腐にとろろをかけて一工夫♪いつもと違った食感が楽しめます! 豆腐ととろろの相性も抜群です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 長芋 細ねぎ(刻み) 片栗粉 めんつゆ(ストレート) サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Cony
      簡単で美味しくできました。
    • おみや
      簡単でボリュームもあり、大満足なレシピでした。

【味噌汁】豆腐と長芋を使ったレシピ


  • 「長芋と豆腐の味噌汁」のレシピ動画

    ほっとする味♪
    長芋と豆腐の味噌汁

    4.8

    (
    5件
    )

    長芋は加熱をせずにとろっとした食感が楽しめる味噌汁です。仕上げにふる青のりの磯のかおりがアクセント♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 長芋 和風顆粒だし みそ 水 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まみ
      おいしかったです!