【豆腐×長芋】グラタンや味噌汁に♪相性抜群の人気レシピ10選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2024/08/01
豆腐と長芋を使ったレシピを簡単動画でご紹介。揚げ出し豆腐のとろろがけやふわふわグラタン、お味噌汁まで10本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
スキレットで！
豆腐と長芋のふわふわ焼き外側は香ばしく、中はふわふわの食感がくせになります。おつまみにもぴったりの長芋レシピです。ぜひ熱々をお召し上がりください♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- はしあねピザ用チーズ→スライスチーズを千切ったもの、桜エビ→無し、白だし→八方つゆ(2倍希釈)大さじ1.5で作成。 青ネギを細かく刻んだものと醤油をかけて食べました。 胃もたれ気味だったので、サッパリ目の味付けが食べやすかったです。
- KPN桜えびと納豆を使わなかった。 豆腐は出来るだけ混ぜて滑らかな状態にした。 さっぱり食べたかったからチーズも使ってない。 味は薄かったがふわふわで美味しかった。 さっぱりなメニューのときにはいいかも
おつまみにも♪
長芋ときゅうりの冷奴とろろと冷たい豆腐が喉ごしがいい、アレンジ冷奴をご紹介します。きゅうりの食感がアクセント。あと1品という時にさっと作れます。
レビュー
- にゃんにゃむニーナどぇりゃあうーーーーみゃーーーーーにゃーーーーーーーーにゃ12日朝ご飯でした。 全部それぞれレンチンしました。
- elgood
- ま〜坊きゅうりの歯応えが心地よくて美味しかった
混ぜて焼くだけ♪
長芋と豆腐のふわふわグラタンおつまみに間違いなしの「長芋と豆腐のふわふわグラタン」を紹介します。混ぜて焼くだけですので、急にもう1品欲しいというときに助かるお手軽レシピです。チーズをこんがりと焼き目がつくまで焼いてアツアツでお召し上がりください。
レビュー
- みっさん生の長芋が苦手なのですが、簡単に美味しく作れてこんな風な食べ方があるのだと思いました。また作ろうと思います。 オーブントースターで作りました。チーズたっぷりが美味しいと思います。
- Kオーブンではなくトースターで焼いてみました。ブロッコリーも足して美味しく出来ました♪
- バービー少し味が薄かった。
ほっとする味♪
長芋と豆腐の味噌汁長芋は加熱をせずにとろっとした食感が楽しめる味噌汁です。仕上げにふる青のりの磯のかおりがアクセント♪
レビュー
- ぴんくふぇありー長芋を入れたら温度が下がってしまいますが美味しかったです❣️
- まみおいしかったです！
ふわふわ食感！
豆腐と長芋のお好み焼きお好み焼きの生地を豆腐と長芋で作ります！ 粉はつなぎに少量使う程度です♪野菜も摂れて満足感もある一品です。
レビュー
- mictecco美味しく出来ました。
- 真似っ子ホームシェフふわとろでとても美味しかったです🤗。
- MMTT形は崩れて失敗しました。 でも味は抜群です！ 裏返す練習します。
- Linuxふわふわで美味しかったです！ 旦那も喜んで食べてました！
ふんわりやみつき！
揚げ出し豆腐のとろろがけ副菜や、お酒のお供になる一品をご紹介します。 揚げ出し豆腐にとろろをかけて一工夫♪いつもと違った食感が楽しめます！ 豆腐ととろろの相性も抜群です！
レビュー
- Cony簡単で美味しくできました。
- おみや簡単でボリュームもあり、大満足なレシピでした。
ふわっ！もちっ！
豆腐と山芋のひき肉あんかけ豆腐がたっぷり入った優しい味わいのおかずです。食感が楽しめて身体も温まる一品♪是非お試しください！
レビュー
- きむとらねこ優しい味付けで美味しかったです。 また作ろうと思います。
- kana和風顆粒だしを倍量の小さじ1入れました。 鶏ひき肉のかわりに豚ひき肉を。 味がしっかりしておいしかったです！ ごはんにかけてもおいしそう。 これはリピートしたいかも〜
- もも何回もリピ中！最初から耐熱皿で豆腐、卵、塩、すったやまいもをそこに混ぜてしまえば洗い物も少なくて済むしあとはレンチンするだけなのでとても簡単だし、離乳食にもぴったり！残ったらあんと混ぜて冷凍してます！
- あんみつ木綿豆腐が余ってたので、木綿豆腐で作りましたが、やっぱり滑らかにはなるのは難しいですね。 次はちゃんと絹でやってみたいと思います。 おいしかったです。
ふわふわ食感！
豆腐の蒲焼き甘辛いたれがからんだ豆腐の蒲焼きを作ります。長芋を入れることでふわふわ食感に！ごはんと一緒にお召し上がりください♪
レビュー
- elかなり柔かったから片栗粉もう少し入れたほうがよかったかな
- のえる家にあるもので簡単に〜と思って山芋なし、味付けのりで作りましたが、いももちみたいでめっちゃうまでした。見本よりテリっとしてしまったのは何故でしょう…
- ほにゃ山芋なしで豆腐多め、片栗粉多めで作ったが想像以上に美味しくできた。
- のん224長芋のかわりにレンコンで作ってみた。
ボリューム満点！
豆腐と長芋の肉味噌チーズ焼きみその風味が食欲そそる、おつまみレシピのご紹介です！肉味噌はレンジで手軽に作れます。豆腐と長芋のふわふわ食感がポイント♪チーズのコクとこってりな肉味噌がよく合い、一口食べるとくせになる一品です。
レビュー
- しらすみそがアクセントでとても美味しかったです！ ふわふわの長芋も良かったです！
- コメとろろご飯が苦手な旦那も、美味しいとパクパク食べてました！とても美味しかったので、またリピさせて頂きます♪
とろとろ♪さっぱり！
やみつき夏奴長いも、ミニトマト、めかぶで作る！さっぱりとした冷奴です♪ふわふわな豆腐にさっぱりとしただしとシャキシャキ食材をのせました。
