ふんわりやみつき！
揚げ出し豆腐のとろろがけ
副菜や、お酒のお供になる一品をご紹介します。 揚げ出し豆腐にとろろをかけて一工夫♪いつもと違った食感が楽しめます！ 豆腐ととろろの相性も抜群です！
- 調理時間 約15分
カロリー
117kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
長芋はすりおろす。豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせて600Ｗのレンジで1分30秒加熱する。6等分切り、表面に片栗粉をまぶす。
2.
フライパンにサラダ油を底から1㎝程度入れて170℃に熱し、豆腐を入れて薄く色がつくまで揚げ焼きにする。器に盛り、長芋をかける。めんつゆをかけて細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
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