作り方
1.
山芋はすりおろす。ボウルに☆を入れて混ぜる。
2.
別のボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。卵、山芋、塩を加えて混ぜる。
3.
耐熱容器に2を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分、ふんわりするまで加熱する。
4.
小さめの鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
5.
3に4をかけ、細ねぎをちらす。
- ふわっ！もちっ！豆腐と山芋のひき肉あんかけ
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別のボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。卵、山芋、塩を加えて混ぜる。
3.
耐熱容器に2を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分、ふんわりするまで加熱する。
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