DELISH KITCHEN
  1. おつまみにも♪長芋ときゅうりの冷奴

おつまみにも♪

長芋ときゅうりの冷奴

とろろと冷たい豆腐が喉ごしがいい、アレンジ冷奴をご紹介します。きゅうりの食感がアクセント。あと1品という時にさっと作れます。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    126kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    きゅうりは5mm角に切る。大葉は千切りにする。長芋はすりおろす。

  2. 2.

    ボウルにめんつゆ、水を入れて混ぜる。

  3. 3.

    別のボウルにきゅうりを入れ塩をふり揉み込み5分程おいて水気をしぼる。

  4. 4.

    器に豆腐を盛り、すりおろした長芋、きゅうりをのせ、大葉をちらす。たれをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(1件)

-
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  • マリベェ
    きゅうりの歯応えが心地よくて美味しかった

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