DELISH KITCHEN

  • 「えのき肉巻き」のレシピ動画

    シャキシャキ甘辛♪
    えのき肉巻き

    4.3

    (
    292件
    )

    NHK「ニュース シブ5時」で紹介されました!食卓のおかずにも、お弁当にもぴったりなレシピ!コリコリ歯ごたえのあるえのきとジューシーな豚バラの相性抜群♪巻いて焼くだけで簡単にできます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      687kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 えのき 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 砂糖 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kazamin
      えのきの配分が少し難しかったですが美味しく出来ました。 細切りにした人参など別のものも巻いたら美味しいと思いました。 タレがご飯がススム味付けです。
    • かなやん
      簡単で美味しかったです♪ 一味をかけても甘辛くて最高でした! また別の具材を巻いて作ってみます!
    • ひつじ
      ご飯がすすむ!美味しかったです! ただ、エノキが噛み切れなくて大変だったので、お皿に盛る時に半分に切ればよかったかな?
    • とん
      砂糖じゃなくて蜂蜜にしましたが とてもおいしかった!! 生姜焼きの味がしました。
  • 「ブロッコリーと豚バラ肉のねぎ塩炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    ブロッコリーと豚バラ肉のねぎ塩炒め

    4.2

    (
    43件
    )

    豚バラ肉のコクとブロッコリーのボリュームで、少ない材料でも満足の1品に♪豚バラ肉はカリッと焼いて食感にもメリハリを出します。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 ブロッコリー 長ねぎ ごま油 酒 塩 おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kana
      レビューを参考に鶏がらスープの素いれました!おいしかったです!!
    • ジャム
      あっさりしてて美味しかったです! また作ります(^^)
    • 真似っ子ホームシェフ
      とても美味しく出来ました🤗。
    • anzulove818
      うーん。鶏ガラスープも追加したし調味料も増やして入れたけどボヤっと下味で薄味でもう作らないかな😅 毎回だけどブロッコリーレンジで2分では固いでしょ、5分しました。
  • 「豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮」のレシピ動画

    旨味をまとって♪
    豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮

    4.5

    (
    543件
    )

    豚バラ、キャベツ、長ねぎといったシンプルな具材を あんかけ風の炒め煮に!とろっとしたあんに旨味がたっぷり♪ご飯と一緒に食べたい一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ ねぎ 塩こしょう ごま油 酒 砂糖 塩 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      簡単で味も美味しかったです。ネギを使うことで甘みも出たしキャベツのシャキシャキも残るくらいにしてみました。
    • Jニコル
      凄く簡単なのに美味しい。 あんは、少し多めにした方が良いかも。
    • ぶぶ
      少し味を濃いめにして市販のうずら卵水煮&しめじなどもちょっとプラスしてみたらとてもgood❗️でした。
    • しお。
      うまい!かんたん!すぐできました‼️
  • 「豚バラ重ね角煮」のレシピ動画

    ブロック肉を使わずに作る!
    豚バラ重ね角煮

    4.3

    (
    16件
    )

    見た目は角煮そのもの!しょうゆ、にんにくの香りを閉じ込めてじんわり口に広がる甘辛さ… 炊きたてのごはんと一緒にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しとっぺ
      薄切りの豚ロースで作ってみましたが美味しかったです!今度は豚バラで作ってみたいと思います。
    • とも
      少し甘みが欲しかったので、はちみつ入れました。
    • Ryo-ko
      すごく食べやすく味も美味しかったです☆ 子どもにも大好評でした!リピします♡
    • きき
      家族にめちゃくちゃ好評でした! 豚バラを重ねてるので、ジューシーで食べごたえ抜群でした。また作りたいです!
  • 「豚バラのポン酢煮」のレシピ動画

    ごはんもお酒も進む!
    豚バラのポン酢煮

    4.6

    (
    46件
    )

    おつまみにもおかずの一品にもぴったり! ポン酢を使って簡単に味がきまります。 煮卵を添えてジューシーな味わいを楽しんでください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      822kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラブロック ねぎ しょうが ゆで卵 サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 ポン酢しょうゆ 酒 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もっちゃん
      こちらは初めて作りました☺️ 材料にはない大根8㎝を、豚肉と一緒にレンジでチンして一緒に煮込みましたが、ぽん酢の酸味が、効いていて美味しかったデスよ❣️
    • 吉つま
      簡単でおいしかったです😊
    • おひめ
      簡単に作れてしっかり味がしみてる一品です。  ご飯や酒のつまみにもなり、とても美味しいく頂きました(^^)  残った煮汁は、湯通しした厚揚げをサッと煮て、頂きました。
    • くまたん
      材料倍量で作りました。電子レンジは500wで8分、煮汁はそのままの量で美味しくできました。サッパリ味で食べやすかったです。
  • 「豚バラ肉のくるくる一口チャーシュー」のレシピ動画

    パクッと食べられる!
    豚バラ肉のくるくる一口チャーシュー

    4.7

    (
    23件
    )

    豚バラ薄切り肉をくるくると巻いて、一口サイズのチャーシューを作りました♪短い煮込み時間でも味がしみて、柔らかくジューシーな仕上がりになります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      486kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 半熟ゆで卵 長ねぎ[白い部分] 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • muu
      沖縄そばの三枚肉の代わりに急遽作りました!そばとだと味が薄くなってしまいますが、そのままだとちょうど良くて美味しかったです😋
    • がーこ
      豚バラを巻いただけなのに、とても美味しいと主人がとても気に入ってました。
    • のり
      豚バラ肉なのですごい脂っこいのを想像したものの余分な脂は汁に溶け出すので案外サッパリして美味しかったです。 白髪ネギも良い仕事してくれました!
    • U⋆⸜☾‎𖤐⡱
      豚バラに大根余ってたので大根も一緒に 巻き作ってみました。美味しかったです。
  • 「豚バラと茄子の中華炒め」のレシピ動画

    麻婆豆腐のような辛さ!
    豚バラと茄子の中華炒め

    4.3

    (
    50件
    )

    麻婆豆腐みたいな本格的な辛さのスタミナ豚バラ炒めです! 思わず、ご飯が食べたくなるおかずメニューです! 辛いのが苦手な方は、豆板醤の量で調節してみてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      468kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす ピーマン 赤パプリカ 長ねぎ[白い部分] しょうが にんにく サラダ油 酒 テンメンジャン 豆板醤 水 片栗粉 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんこ
      赤ピーマンではなく、ピーマン2個で代用。 お肉と茄子は多めに入れましたが、調味料は分量通りでもかなりタレの量は多かったので問題なしです。 茄子はもう少ししんなりさせた方が美味しそうだったな〜。 ご飯が進み美味しかったです◎
    • まっこ
      畑のパプリカができたので、ピーマンを使わず、赤と黄色のパプリカで作りました。 レシピ通りの分量で作りましたが、辛すぎず、美味しい辛さの夏にぴったりの味でした。
    • トミーマン
      パプリカの代わりにピーマン2個を使い、ニンニクと生姜は、チューブのものを使いました。 でも、美味しかったです!
    • Yoko
      白ネギ無くて、生姜多めと赤パプリカを多めにしてみました。ピリ辛で美味しくてご飯がすすみます。
  • 「豚バラ大根のもつ煮風煮込み」のレシピ動画

    下処理いらず♪
    豚バラ大根のもつ煮風煮込み

    4.5

    (
    25件
    )

    下処理の必要なもつの代わりに豚バラ肉を使った時短レシピ♪豚肉の旨味が他の食材にもよくしみ込んだどこかホッとする味です。しっかりとした味噌味なのでご飯がほしくなることまちがいなし!七味唐辛子の辛みがいいアクセントになります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      325kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 大根 にんじん こんにゃく(アク抜き済み) しょうが(薄切り) しょうゆ みそ 酒 みりん 砂糖 和風顆粒だし 水 長ねぎ 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴな丸
      大根、こんにゃく、豚バラは倍量で調味料はほぼそのまま、みそだけ味を見ながら大さじ3程度で作りました。 大根は柔らかい方が良いかなと15分程煮て、くたくたでおいしかったです。 モツが苦手なのですが、豚バラの旨味が味わい深く、たっぷりかけた七味とのコンビネーションが最高でした。ネギも必須ですね。
    • ゆきんこ
      モツが苦手なので嬉しいレシピでした😊 倍量で作りましたが、野菜は厚めに切り、ごぼうも入れてコトコト煮込んで、肉はしゃぶしゃぶ用でなく、バラ薄切りで。 家族にも好評。 主人のツマミにもなりました。 また作ります🤗
    • めたん
      簡単おいしい! もつによりあっさりしてるけど もつにの感じは味わえます^ ^ なによりもつにのように手間がかからなくて 時短できます。 時間ないときはこれで充分満足できます。
    • つな
      味が濃い目のおだしで私好みでした(^^) 大根は5分でまだ固かったので長めに煮ました。 材料もシンプルで作りやすかったのでまた作ります!
  • 「豚バラ肉のデミソース煮」のレシピ動画

    こってり濃厚♪
    豚バラ肉のデミソース煮

    4.4

    (
    5件
    )

    おしゃれな洋風にアレンジ♪ 豚肉とは思えない一皿です! 薄切り肉を使っても◎

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      729kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラブロック肉 塩こしょう 玉ねぎ 薄力粉 オリーブオイル パセリ 酒 塩 こしょう ケチャップ ウスターソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はる
      味はトンテキに近いものを感じました🐖角煮みたいに柔らかくて、美味しかったです!時間はかかるけど、料理工程自体はシンプル◎また作って食べたいです❣️
  • 「豚バラ大根のポン酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    豚バラ大根のポン酢炒め

    4.3

    (
    778件
    )

    相性抜群の豚バラ肉と大根を組み合わせて、ポン酢でさっと炒めたスピードおかずを作りましょう。大根は薄切りにすることで味がしみ混みやすくなります。ごはんがもりもり進むこと間違いなし!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 大根 サラダ油 酒 みりん ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぐったりかあさん!
      豚肉の旨味を大根がしっかり吸って美味しい! 一度に分量の2倍以上を作りますが、食べ切ってしまいます。バラ肉だとコッテリ、ロースだとサッパリ過ぎずコッテリ過ぎず、です。 大根は煮崩れしないために薄過ぎない方がいいです。火の通りや旨味を吸ってくれることを考えると、2mm〜3mmくらいがちょうどいいと感じました(テキトーに切ったので、ちょっと失敗) 暖かくても、冷めても食べられると思いますが、早めに作っておいて、食べる前に再加熱すると味がより染みて美味しいと思います。 調味料は書いてある通りに入れました。作った量が多かったので、味見をしながら少し足しました。具を倍にしたからといって、調味料を倍にすると味が濃くなってしまうと思うので、少しずつ足した方良いと思います。 量が多いと、味が染みてくるまで時間がかかるので、炒め煮してる時間がわりとかかります。 肉と野菜が混ざっている料理が好きなので、しかもこれは簡単なので、何度も作っています。
    • 千草
      他の方のレビューを見て、サラダ油をひかず豚バラ肉から出る油も拭き取りながら作りました。 さっぱりと美味しく頂けました!
    • ばびる
      レビューを参考に、豚肉と大根はレシピの2倍、調味料は3倍にして4人分作りました。簡単で美味しかったです。
    • はっぴぃ
      ポン酢味でサッパリと美味しくいただけました。 大根は分厚いと炒めるのはキツいだろうと思いました。 薄切りにするとか、いちょう切りくらいにする記載があると良いかと思います。 他の方のレビューにもあるように、ごまの風味や他のお野菜(きのこなど)も入れても美味しいと思います。
  • 「とろとろ豚バラ肉のマーマレード煮込み」のレシピ動画

    圧力鍋を使って♪
    とろとろ豚バラ肉のマーマレード煮込み

    4.0

    (
    4件
    )

    圧力鍋を使って煮込み時間短縮!最後にたれを煮詰めることで、食欲そそる照りに仕上げます♪おもてなしにもおすすめです!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      1014kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚バラブロック肉 ベビーリーフ 塩 こしょう にんにく オリーブオイル マーマレードジャム 酒 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評!こってりガッツリ!フルーティで甘じょっぱいタレがとっても美味しいです。←肉から出た油も相当入ってるのでタレを食べすぎるともたれそう…。写真は2倍量で、水は300ccのままで作りました。 余ったたれ、次の日油を取り除いて何かに使えるかな?!
    • はる♡
      豚ヒレ肉で作りました!時間がなく、加圧時間を短めたからか味があまり染み込んでませんでしたが、お肉柔らかくできました☆茹で卵も一緒に☆旦那にも好評でした☆
    • ゆが
      美味しかった。からしや七味をつけて食べたら好みでした。
  • 「なすと豚バラ肉のもちもち蒸し」のレシピ動画

    餃子の皮を活用して♪
    なすと豚バラ肉のもちもち蒸し

    4.2

    (
    24件
    )

    なすと豚肉、そして餃子の皮を並べてレンジで蒸します♪なすと豚肉の旨味ともちもちとした餃子の皮は相性ぴったり!火を使わず、レンジでできるのでお手軽にできます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      596kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす 水菜 餃子の皮 酒 ごま油 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽぽ
      餃子の皮が無かったのでかわりに油揚げで作ってみましたが美味しかったです!
    • まっきー
      簡単で豪華に見えて、とてもおいしかったです。 さっぱりしているのに、ボリュームがあってお腹いっぱいになります。 なすと餃子の皮と豚肉と水菜を1セットずつ(?)まとめて口に入れると最高に美味しいです!
    • 夏にぴったり、美味しかったです!
      餃子の皮が余ったので、ためしてみました。とても美味しくできました。次はタレをアレンジしてみようと思います。
    • はぎこ
      500Wで8分+2分で、餃子の皮がところどころ硬かったですが、味は美味しかったです!並べるだけで簡単ですね