ブロック肉を使わずに作る！
豚バラ重ね角煮
見た目は角煮そのもの！しょうゆ、にんにくの香りを閉じ込めてじんわり口に広がる甘辛さ… 炊きたてのごはんと一緒にいかがでしょうか♪
- 調理時間 約20分
カロリー
506kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉は1枚ずつ重ね、食べやすい大きさに切る。片栗粉を全体にまぶす。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れてに焼き色がつくまで中火で焼く。
3.
上下を返し、全面に焼き色がつくまでこんがり焼く。
4.
☆を加えて、肉に火が通るまで弱火で5分ほど煮からめる。
よくある質問
- Q
豚バラでなくても美味しく作れますか？
A他の部位でも同じように作っていただけますが、脂身が少ない分、ジューシーさに欠けるかもしれません。ヘルシーに作られたい場合は、肩ロース肉で同じようにして作られてみてくださいね♪
レビュー
(8件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- Ryoママすごく食べやすく味も美味しかったです☆ 子どもにも大好評でした！リピします♡
- megu豚バラブロック肉だと、お肉がしっかりしている為、子供には少し食べにくいかなぁと思いますが、これは薄切り肉を重ねているので、3歳の我が子もとても食べやすそうでした！！ 小さい子供がいるご家庭にオススメです！！