1. ブロック肉を使わずに作る!豚バラ重ね角煮

ブロック肉を使わずに作る!

豚バラ重ね角煮

見た目は角煮そのもの!しょうゆ、にんにくの香りを閉じ込めてじんわり口に広がる甘辛さ… 炊きたてのごはんと一緒にいかがでしょうか♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    506kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    豚肉は1枚ずつ重ね、食べやすい大きさに切る。片栗粉を全体にまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れてに焼き色がつくまで中火で焼く。

  3. 3.

    上下を返し、全面に焼き色がつくまでこんがり焼く。

  4. 4.

    ☆を加えて、肉に火が通るまで弱火で5分ほど煮からめる。

よくある質問

  • Q

    豚バラでなくても美味しく作れますか?

    A

    他の部位でも同じように作っていただけますが、脂身が少ない分、ジューシーさに欠けるかもしれません。ヘルシーに作られたい場合は、肩ロース肉で同じようにして作られてみてくださいね♪

レビュー

(7件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • Ryoママ
    すごく食べやすく味も美味しかったです☆ 子どもにも大好評でした!リピします♡
  • megu
    豚バラブロック肉だと、お肉がしっかりしている為、子供には少し食べにくいかなぁと思いますが、これは薄切り肉を重ねているので、3歳の我が子もとても食べやすそうでした!! 小さい子供がいるご家庭にオススメです!!