ブロック肉を使わずに作る！
豚バラ重ね角煮
調理時間
約20分
カロリー
506kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
13.7g
脂質
38.4g
たんぱく質
15.3g
糖質
13.7g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
見た目は角煮そのもの！しょうゆ、にんにくの香りを閉じ込めてじんわり口に広がる甘辛さ… 炊きたてのごはんと一緒にいかがでしょうか♪
手順
1
豚肉は1枚ずつ重ね、食べやすい大きさに切る。片栗粉を全体にまぶす。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れてに焼き色がつくまで中火で焼く。
3
上下を返し、全面に焼き色がつくまでこんがり焼く。
4
☆を加えて、肉に火が通るまで弱火で5分ほど煮からめる。
よくある質問
- Q
豚バラでなくても美味しく作れますか？
A他の部位でも同じように作っていただけますが、脂身が少ない分、ジューシーさに欠けるかもしれません。ヘルシーに作られたい場合は、肩ロース肉で同じようにして作られてみてくださいね♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 薄切りの豚ロースで作ってみましたが美味しかったです！今度は豚バラで作ってみたいと思います。
megu
豚バラブロック肉だと、お肉がしっかりしている為、子供には少し食べにくいかなぁと思いますが、これは薄切り肉を重ねているので、3歳の我が子もとても食べやすそうでした！！ 小さい子供がいるご家庭にオススメです！！Ryo-ko
すごく食べやすく味も美味しかったです☆ 子どもにも大好評でした！リピします♡きき
家族にめちゃくちゃ好評でした！ 豚バラを重ねてるので、ジューシーで食べごたえ抜群でした。また作りたいです！
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しとっぺ